வைட்டமின் B5 Pantothenic அமிலம் Panthenol தூள் கால்சியம் Pantothenate தூள்

வைட்டமின் B5, பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது C9H17NO5 இன் வேதியியல் சூத்திரத்துடன் நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும். விலங்குகள் மற்றும் தாவரங்களில் பரவலாக இருப்பதால் இது "பாந்தோதெனிக் அமிலம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஏனெனில் அனைத்து உணவுகளிலும் வைட்டமின் பி5 உள்ளது.

வைட்டமின் B5 இன் வேதியியல் சூத்திரம் C9H17NO5 ஆகும், இது ஒளியியல் செயலில் உள்ளது, வகை D ([α]=+ 37.5 °) மட்டுமே உயிரியல் செயல்பாடு உள்ளது. ரேசெமிக் வைட்டமின் B5 ஹைக்ரோஸ்கோபிசிட்டி மற்றும் எலக்ட்ரோஸ்டேடிக் உறிஞ்சுதலைக் கொண்டுள்ளது; தூய இலவச வைட்டமின் B5 ஒரு வெளிர் மஞ்சள் பிசுபிசுப்பான எண்ணெய்ப் பொருளாகும், அமிலமானது, நீர் மற்றும் எத்தனாலில் கரையக்கூடியது, பென்சீன் மற்றும் குளோரோஃபார்மில் கரையாதது. வைட்டமின் B5 அமிலம், காரம், ஒளி மற்றும் வெப்ப நிலைகளின் கீழ் நிலையற்றது