தயாரிப்பு பயன்பாடுகள்
1. உணவு மற்றும் பானங்களில் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
2. இதை ஆரோக்கிய உணவில் பயன்படுத்தலாம்.
விளைவு
1. ஆக்ஸிஜனேற்ற: சல்ஃபோராபேன் மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்கள் உள்ளன, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றும், செல் வயதானதை தாமதப்படுத்தும் மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கும்.
2. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு: சல்ஃபோராபேன் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் பெருக்கம் மற்றும் மெட்டாஸ்டாசிஸைத் தடுக்கிறது, புற்றுநோய் செல்களின் அப்போப்டொசிஸை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் புற்றுநோய்களை வெளியேற்ற உதவுகிறது.
3. அழற்சி எதிர்ப்பு: அழற்சி காரணிகளின் உற்பத்தியைத் தடுக்கிறது, இது மூட்டுவலி மற்றும் அழற்சி குடல் நோய் போன்ற அழற்சி தொடர்பான நோய்களை மேம்படுத்த உதவும்.
4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, நோயெதிர்ப்பு உயிரணு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, சைட்டோகைன்களை சமநிலைப்படுத்துகிறது மற்றும் தொற்று நோய்களைத் தடுக்கிறது.
பகுப்பாய்வு சான்றிதழ்
| தயாரிப்பு பெயர் | ப்ரோக்கோலி சாறு | விவரக்குறிப்பு | நிறுவனத்தின் தரநிலை |
| உற்பத்தி தேதி | 2024.10.13 | பகுப்பாய்வு தேதி | 2024.10.20 |
| தொகுதி எண். | BF-241013 | காலாவதி தேதி | 2026.10.12 |
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் | |
| ஆய்வு(சல்போராபேன்) | ≥10% | 10.52% | |
| தோற்றம் | மஞ்சள் தூள் | இணங்குகிறது | |
| நாற்றம் | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது | |
| சல்லடை பகுப்பாய்வு | 95% மூலம் 80 கண்ணி | இணங்குகிறது | |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤5.0% | 1.46% | |
| சாம்பல் | ≤9.0% | 3.58% | |
| எச்ச பகுப்பாய்வு | |||
| முன்னணி (பிபி) | ≤2.00மிகி/கிலோ | இணங்குகிறது | |
| ஆர்சனிக் (என) | ≤1.00மிகி/கிலோ | இணங்குகிறது | |
| காட்மியம் (சிடி) | ≤1.00மிகி/கிலோ | இணங்குகிறது | |
| பாதரசம் (Hg) | ≤0.1மிகி/கிலோ | இணங்குகிறது | |
| மொத்த கன உலோகம் | ≤10மிகி/கிலோ | இணங்குகிறது | |
| நுண்ணுயிரியல்l சோதனை | |||
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | <10000cfu/g | இணங்குகிறது | |
| ஈஸ்ட் & அச்சு | <100cfu/g | இணங்குகிறது | |
| ஈ.கோலி | எதிர்மறை | எதிர்மறை | |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | எதிர்மறை | |
| தொகுப்பு | உள்ளே பிளாஸ்டிக் பையிலும், வெளியில் அலுமினிய ஃபாயில் பையிலும் பேக் செய்யப்பட்டது. | ||
| சேமிப்பு | குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும், வலுவான ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும். | ||
| அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது இரண்டு ஆண்டுகள். | ||
| முடிவுரை | மாதிரி தகுதி. | ||
விரிவான படம்
