గమ్మీ క్యాండీ హలాల్ జెలటిన్ 280 బ్లూమ్ జెలటిన్ పౌడర్ హై బ్లూమ్ ఫుడ్ గ్రేడ్ జెలటిన్

సంక్షిప్త వివరణ:

జెలటిన్ ఒక ప్రోటీన్-ఉత్పన్న పదార్థం.

మూలం

ఇది సాధారణంగా కొల్లాజెన్ నుండి పొందబడుతుంది, ఇది చర్మం, ఎముకలు మరియు స్నాయువులు వంటి జంతువుల బంధన కణజాలాలలో కనిపించే నిర్మాణాత్మక ప్రోటీన్. జలవిశ్లేషణ ప్రక్రియ ద్వారా, కొల్లాజెన్ జెలటిన్‌గా మార్చబడుతుంది.

లక్షణాలు

• ద్రావణీయత: ఇది వేడి నీటిలో కరుగుతుంది. కరిగిపోయినప్పుడు, ఇది స్పష్టమైన లేదా కొద్దిగా గందరగోళ ద్రావణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. ద్రావణం చల్లబడినప్పుడు, నీటి అణువులను బంధించే ప్రోటీన్ తంతువుల యొక్క త్రిమితీయ నెట్‌వర్క్ ఏర్పడటం వలన ఇది జెల్‌గా ఘనీభవిస్తుంది.

• ఆకృతి: ఇది ఏర్పడే జెల్ ఒక లక్షణ సాగే మరియు జెల్లీని కలిగి ఉంటుంది - ఆకృతి వంటిది. ఉపయోగించిన జెలటిన్ సాంద్రతపై ఆధారపడి ఇది దృఢత్వంలో మారవచ్చు.

మాకు ఇమెయిల్ పంపండి

ఉత్పత్తి వివరాలు

ఉత్పత్తి ట్యాగ్‌లు

ఉత్పత్తి ఫంక్షన్

• ఇది ఒక జెల్లింగ్ ఏజెంట్. వేడి నీటిలో కరిగించి, చల్లబడినప్పుడు ఇది జెల్‌ను ఏర్పరుస్తుంది, ఇది దాని ప్రత్యేకమైన ప్రోటీన్ నిర్మాణం కారణంగా నీటిని ట్రాప్ చేయడానికి మరియు త్రిమితీయ నెట్‌వర్క్‌ను రూపొందించడానికి అనుమతిస్తుంది.

• ఇది మంచి నీటిని పట్టుకునే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ద్రావణాలను చిక్కగా చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

అప్లికేషన్

• ఆహార పరిశ్రమ: జెల్లీ, గమ్మీ క్యాండీలు మరియు మార్ష్‌మాల్లోలు వంటి డెజర్ట్‌లలో సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు. ఈ ఉత్పత్తులలో, ఇది లక్షణ గమ్మీ మరియు సాగే ఆకృతిని అందిస్తుంది. ఇది జెల్ నిర్మాణాన్ని అందించడానికి కొన్ని పాల ఉత్పత్తులు మరియు ఆస్పిక్‌లలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.

• ఫార్మాస్యూటికల్ పరిశ్రమ: క్యాప్సూల్స్ చేయడానికి జెలటిన్ ఉపయోగించబడుతుంది. గట్టి లేదా మెత్తని జెలటిన్ క్యాప్సూల్స్‌లో మందులను కలుపుతారు మరియు వాటిని సులభంగా మింగడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.

• సౌందర్య సాధనాలు: ఫేస్ మాస్క్‌లు మరియు కొన్ని లోషన్‌ల వంటి కొన్ని కాస్మెటిక్ ఉత్పత్తులలో జెలటిన్ ఉండవచ్చు. ఫేస్ మాస్క్‌లలో, ఇది ఉత్పత్తిని చర్మానికి అంటుకోవడంలో సహాయపడుతుంది మరియు అది ఎండిపోయి జెల్ లాంటి పొరను ఏర్పరుస్తుంది కాబట్టి శీతలీకరణ లేదా బిగుతు ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది.

• ఫోటోగ్రఫీ: సాంప్రదాయ ఫిల్మ్ ఫోటోగ్రఫీలో, జెలటిన్ ఒక ముఖ్యమైన భాగం. ఫిల్మ్ ఎమల్షన్‌లో కాంతి-సెన్సిటివ్ సిల్వర్ హాలైడ్ స్ఫటికాలను పట్టుకోవడానికి ఇది ఉపయోగించబడింది.