ఎరిథ్రిటాల్
పరిచయం:ఇది ప్రధాన ముడి పదార్థంగా గ్లూకోజ్తో తయారు చేయబడిన ఆహార సంకలితం, పులియబెట్టి మరియు ఈస్ట్ ద్వారా రూపాంతరం చెందుతుంది, ఆపై శుద్ధి చేయబడుతుంది.
మోడల్:30-60 మెష్, 18-60 మెష్, 60 మెష్ కంటే తక్కువ, పొడి లక్షణాలు: సహజ పులియబెట్టిన స్వీటెనర్, 0 చక్కెర, 0 శక్తి, అధిక సహనం, రిఫ్రెష్ రుచి. అధిక-పవర్ స్వీటెనర్తో కలిపినప్పుడు, ఇది స్వీటెనర్ తర్వాత చేదు లేదా మెటల్ రుచి వంటి చెడు రుచిని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది చక్కెర రహిత ఆహార ఉత్పత్తికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
అప్లికేషన్లు:పానీయాలు, పాల ఉత్పత్తులు, ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు, ఐస్ క్రీం, మిఠాయి, టూత్పేస్ట్, టేబుల్ స్వీటెనర్లు మరియు ఇతర రంగాలు.
నియంత్రణ స్థితి:ఆహార సంకలనాలు
విశ్లేషణ యొక్క సర్టిఫికేట్
ఉత్పత్తి పేరు | ఎరిథ్రిటాల్ | ఉత్పత్తి తేదీ | 17/09/202116/09/2023 | లాట్ నెం.: బ్యాచ్ నం.: | 20210917 | |
పరిమాణం | 20MT | పరీక్ష తేదీ | 22/09/2021 | |||
పరీక్ష ప్రమాణం | GB26404-2001 | |||||
పరీక్ష అంశం | పరీక్ష అంశం | ప్రమాణం | ఫలితం | వ్యక్తిగత తీర్పు | ||
స్వరూపం | -- | వైట్ క్రిస్టలైన్ పౌడర్ | వైట్ స్ఫటికాకార పొడి | √ | ||
పరీక్ష(డ్రై బేస్) | % | 99.50-100.50 | 99.96% | √ | ||
PH PH విలువ | 5-7 | 6.20 | √ | |||
ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం | % | ≤0.2 | 0.07 | √ | ||
ద్రవీభవన పరిధి,℃ | 119-123 | 119.2-122.5 | √ | |||
వంటి | mg/kg | ≤0.3 | జ 0.01 | √ | ||
Pb | mg/kg | ≤0.5 | 0.02 | √ | ||
చక్కెరలను తగ్గించడం | % | ≤0.3 | జ0.3 | √ | ||
రిబిటోల్ మరియు గ్లిసరాల్ | % | ≤0.1 | జ 0.01 | √ | ||
మొత్తం కాలనీలు | Cfu/g | ≤300 | జ10 | √ | ||
ఈస్ట్ మరియు అచ్చులు | Cfu/g | ≤100 | జ10 | √ | ||
కోలిఫారం | MPN/g | ≤0.3 | జ0.3 | √ | ||
వ్యాధికారకాలు | సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది | √ | ||
షిగెల్లా | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది | √ | |||
స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్ | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది | √ | |||
βబీటా హెమోలిటిక్ స్ట్రెప్టోకోకస్ | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది | √ | |||
తీర్మానం | నాణ్యత ఆమోదించబడింది |