ఉత్పత్తి ఫంక్షన్
1. శోథ నిరోధక
• కర్కుమిన్ ఒక శక్తివంతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఏజెంట్. ఇది అణు కారకం యొక్క క్రియాశీలతను నిరోధించగలదు - కప్పా B (NF - κB), వాపు యొక్క కీలక నియంత్రకం. NF - κBని అణచివేయడం ద్వారా, కర్కుమిన్ ఇంటర్లుకిన్ - 1β (IL - 1β), ఇంటర్లుకిన్ - 6 (IL - 6), మరియు ట్యూమర్ నెక్రోసిస్ ఫ్యాక్టర్ - α (TNF - α) వంటి ప్రో-ఇన్ఫ్లమేటరీ సైటోకిన్ల ఉత్పత్తిని తగ్గిస్తుంది. ఇది ఆర్థరైటిస్ వంటి వివిధ పరిస్థితులలో వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇక్కడ ఇది కీళ్ల నొప్పులు మరియు వాపులను తగ్గిస్తుంది.
2. యాంటీఆక్సిడెంట్
• యాంటీఆక్సిడెంట్గా, కర్కుమిన్ ఫ్రీ రాడికల్స్ను తటస్థీకరిస్తుంది. ఫ్రీ రాడికల్స్ కణాలు, ప్రొటీన్లు మరియు DNA లను దెబ్బతీసే అత్యంత రియాక్టివ్ అణువులు. కర్కుమిన్ ఈ ఫ్రీ రాడికల్స్కు ఎలక్ట్రాన్లను దానం చేస్తుంది, తద్వారా వాటిని స్థిరీకరించి ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని నివారిస్తుంది. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్ ఆస్తి క్యాన్సర్ మరియు న్యూరోడెజెనరేటివ్ డిజార్డర్స్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది.
3. క్యాన్సర్ నిరోధక సంభావ్యత
• ఇది క్యాన్సర్ నివారణ మరియు చికిత్సలో సంభావ్యతను చూపింది. కర్కుమిన్ బహుళ క్యాన్సర్ సంబంధిత ప్రక్రియలకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది. ఉదాహరణకు, ఇది క్యాన్సర్ కణాలలో అపోప్టోసిస్ (ప్రోగ్రామ్ చేయబడిన సెల్ డెత్)ను ప్రేరేపిస్తుంది, ఆంజియోజెనిసిస్ (కణితులు పెరగడానికి అవసరమైన కొత్త రక్తనాళాల నిర్మాణం)ను నిరోధిస్తుంది మరియు క్యాన్సర్ కణాల మెటాస్టాసిస్ను అణిచివేస్తుంది.
అప్లికేషన్
1. ఔషధం
• సాంప్రదాయ వైద్యంలో, ముఖ్యంగా ఆయుర్వేద వైద్యంలో, కర్కుమిన్ వివిధ వ్యాధులకు ఉపయోగిస్తారు. ఆధునిక వైద్యంలో, ఇది ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రేగు వ్యాధి, అల్జీమర్స్ వ్యాధి మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధుల చికిత్సలో దాని సంభావ్య ఉపయోగం కోసం అధ్యయనం చేయబడింది.
2. ఆహారం మరియు సౌందర్య సాధనాలు
• ఆహార పరిశ్రమలో, కర్కుమిన్ ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగు కారణంగా సహజ ఆహార రంగు ఏజెంట్గా ఉపయోగించబడుతుంది. సౌందర్య సాధనాలలో, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాల కోసం కొన్ని ఉత్పత్తులకు జోడించబడుతుంది, ఇది చర్మ ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది, వృద్ధాప్య సంకేతాలను తగ్గించడం మరియు పర్యావరణ నష్టం నుండి చర్మాన్ని రక్షించడం వంటివి.
విశ్లేషణ యొక్క సర్టిఫికేట్
ఉత్పత్తి పేరు | కర్కుమిన్ | స్పెసిఫికేషన్ | కంపెనీ స్టాండర్డ్ |
CASనం. | 458-37-7 | తయారీ తేదీ | 2024.9.10 |
పరిమాణం | 1000KG | విశ్లేషణ తేదీ | 2024.9.17 |
బ్యాచ్ నం. | BF-240910 | గడువు తేదీ | 2026.9.9 |
వస్తువులు | స్పెసిఫికేషన్లు | ఫలితాలు |
పరీక్ష (HPLC) | ≥ 98% | 98% |
స్వరూపం | Yఎల్లోనారింజపొడి | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
వాసన | లక్షణం | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
జల్లెడ విశ్లేషణ | 98% పాస్ 80 మెష్ | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం | ≤1.0% | 0.81% |
సల్ఫేట్ బూడిద | ≤1.0% | 0.64% |
సాల్వెంట్ను సంగ్రహించండి | ఇథనాల్ & నీరు | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
హెవీ మెటల్ | ||
మొత్తం హెవీ మెటల్ | ≤ 10 ppm | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
లీడ్ (Pb) | ≤ 2.0 ppm | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
ఆర్సెనిక్ (వంటివి) | ≤ 2.0 ppm | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
కాడ్మియం (Cd) | ≤2.0 ppm | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
మెర్క్యురీ (Hg) | ≤1.0ppm | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
మైక్రోబయోలాజికాl పరీక్ష | ||
మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ | ≤ 10000 CFU/g | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
ఈస్ట్ & అచ్చు | ≤ 1000 CFU/g | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
ఇ.కోలి | ప్రతికూలమైనది | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
స్టాఫ్-ఆరియస్ | ప్రతికూలమైనది | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
ప్యాకేజీ | లోపల ప్లాస్టిక్ సంచిలో మరియు బయట అల్యూమినియం ఫాయిల్ బ్యాగ్లో ప్యాక్ చేయబడింది. | |
నిల్వ | చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి, బలమైన కాంతి మరియు వేడి నుండి దూరంగా ఉంచండి. | |
షెల్ఫ్ లైఫ్ | సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు రెండు సంవత్సరాలు. | |
తీర్మానం | నమూనా అర్హత పొందింది. |