Мушаххасоти
Равған ҳалшаванда, об ҳалшаванда, суперкритикӣ ва қудрат.
Намуди зоҳирӣ: Торик-сурх, олеорезини моеъи равғанӣ ё хокаи бо Моеъият ва ҳалшавандагии хуб.
Ариза
Paprika oleoresin бо ранги сурхи дурахшон ва қувваи хеле хуби ранг аст, он дар саноати хӯрокворӣ, дорусозӣ, косметикӣ, хўроки чорво ва ғайра васеъ истифода мешавад. Ин дар барномаҳои гуногун ба монанди ҳасиб, омехтаи мавсимӣ, маҳсулоти орд, бодиринг, хӯрокҳои газак истифода мешавад.
Мушаххасоти Paprika Oleoresin:
Равған ҳалшаванда E6-E250
Дар об ҳалшаванда E30-E90
E100-E300 CO2 E100-E300
Шаҳодатномаи таҳлил
| АДАМ | Мушаххасоти | НАТИЧАХО | КЛАССИКА |
| ҷисмонӣ | |||
| Ранги | Сурх | Сурх | Ихтисоснок |
| Намуди зоҳирӣ | Моеъи часпаки сурхи торик | Моеъи часпаки сурхи торик | Ихтисоснок |
| Бӯй | хушбӯй | Хусусияти бӯи паприка | Ихтисоснок |
| химиявй | |||
| Арзиши ранг | Мин. 100 000 CU | 100,100 ИБ | Ихтисоснок |
| Тунд | Макс. 500 ШУ | 78 ШУ | Ихтисоснок |
| Pb | <2 PPM | манфӣ | Ихтисоснок |
| As | <3 PPM | манфӣ | Ихтисоснок |
| Боқимондаи гексан | <5 PPM | манфӣ | Ихтисоснок |
| Ҳаҷми боқимонда | <20 PPM | манфӣ | Ихтисоснок |
| Микробиологӣ | |||
| Шумораи умумии табақҳо | <1000 cfu/г | 70 cfu/г | Ихтисоснок |
| Молҳо ва хамиртуруш | <100 cfu/г | 20 cfu/г | Ихтисоснок |
| E. Coli | Набудани / г | Набудани | Ихтисоснок |
| Колиформ | Зер аз 3MPN/г | Зер аз 3MPN/г | Ихтисоснок |
| Bacillus Cereus | 25/г | 25/г | Ихтисоснок |
| Салмонелла | Дар 25 г муайян карда намешавад | Дар 25 г муайян карда намешавад | Ихтисоснок |
Тасвири муфассал
