Барномаҳои маҳсулот
1. Хокаи истихроҷи turmeric ҳамчун aпигменти табиии ғизо ва консервантҳои табиӣ.
2. Хокаи истихроҷи turmeric метавонад ҳамчун сарчашма барои с бошадмаҳсулоти нигоҳубини хешовандон.
3. Хокаи истихроҷи турмерик низ метавонад ҳамчун маъмул истифода шавадкомпонентҳо барои иловаҳои парҳезӣ.
Таъсир
1.Таъсири зидди илтиҳобӣ
Куркумин дар истихроҷи турмерик таъсири назарраси зидди илтиҳобӣ дорад ва метавонад илтиҳоби музминро коҳиш диҳад ва нишонаҳои илтиҳобро коҳиш диҳад. Ин имкон медиҳад, ки иқтибос турмерик дорои арзиши муайяни татбиқ дар табобати артрит, гастрит ва дигар бемориҳо.
2. Таъсири антиоксидант
Ҳамчун як антиоксиданти табиӣ, curcumin метавонад радикалҳои озодро тоза кунад ва ҳуҷайраҳоро аз зарари оксидшавӣ муҳофизат кунад ва ба ин васила дар мубориза бо пиршавӣ ва пешгирии пайдоиши бемориҳои гуногуни музмин кӯмак кунад.
3.Таъсири антибактериалӣ ва антивирусӣ
Иқтибос турмерик ба намудҳои гуногуни бактерияҳо ва вирусҳо таъсири ингибиторӣ дорад, ки онро дар соҳаи тандурустии ҷамъиятӣ, бахусус дар табобати бемориҳои сироятӣ муфид мегардонад.
4. Саломатии дилу рагҳо
Иқтибос турмерик барои беҳтар кардани саломатии дил кӯмак мекунад ва ба пешгирӣ ва баргардонидани патогенези бемориҳои дил тавассути беҳтар кардани функсияи эндотелиалии рагҳо мусоидат мекунад.
5.Функсияи майна ва пешгирии деменция
Тадқиқотҳо нишон доданд, ки curcumin дар турмерик метавонад фаъолияти майнаро беҳтар кунад, хатари бемориҳои мағзи сарро коҳиш диҳад ва ба пешгирии бемориҳои нейродегенеративӣ, аз қабили Алтсгеймер, таъсири мусбат расонад.
Шаҳодатномаи таҳлил
| Номи маҳсулот | Иқтибос аз решаи турмерик | Мушаххасоти | Стандарти ширкат |
| Санаи истеҳсол | 2024.7.6 | Санаи таҳлил | 12.07.2024 |
| Рақами партия | BF-240706 | Санаи поёни бақо | 11.07.2026 |
| Ададҳо | Мушаххасоти | Натиҷаҳо | |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи норанҷии зард | Мутобиқ аст | |
| Бӯй ва мазза | Хусусият | Мутобиқ аст | |
| Экстрактиви ҳалкунанда | Этил ацетат | Мутобиқ аст | |
| Ҳалшавандагӣ | Дар этанол ва кислотаи сиркои пиряхӣ ҳал мешавад | Мутобиқ аст | |
| Муайянкунӣ | HPLC/TLC | Мутобиқ аст | |
| Ҳама куркуминоидҳо | ≥95,0% | 95,10% | |
| Куркумин | 70%-80% | 73,70% | |
| Демтоксикуркумин | 15%-25% | 16,80% | |
| бисдеметоксикуркумин | 2,5%-6,5% | 4,50% | |
| Талафот дар хушккунӣ (%) | ≤2,0% | 0,61% | |
| Хокистар (%) | ≤1,0% | 0,40% | |
| Андозаи заррачаҳо | ≥95% аз 80 mesh мегузарад | Мутобиқ аст | |
| Боқимондаи ҳалкунанда | ≤5000ppm | 3100 | |
| Зичии г/мл ламс кунед | 0,5-0,9 | 0,51 | |
| Зичии масса г/мл | 0,3-0,5 | 0,31 | |
| Таҳлили боқимонда | |||
| Роҳбар (Pb) | ≤1,00мг/кг | Мутобиқ мекунад | |
| Арсеник (А) | ≤1,00мг/кг | Мутобиқ мекунад | |
| Кадмий (Cd) | ≤1,00мг/кг | Мутобиқ мекунад | |
| Меркурий (Hg) | ≤0,1 мг/кг | Мутобиқ мекунад | |
| Total Heavy Metal | ≤10мг/кг | Мутобиқ мекунад | |
| Микробиологияl Санҷиш | |||
| Шумораи умумии табақҳо | <1000cfu/г | Мутобиқ мекунад | |
| Хамиртуруш ва қолаб | <100cfu/г | Мутобиқ мекунад | |
| E.Coli | манфӣ | манфӣ | |
| Салмонелла | манфӣ | манфӣ | |
| Баста | Дар халтаи пластикӣ дар дохили ва халтаи фолгаи алюминӣ берун бастабандишуда. | ||
| Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, аз нури сахт ва гармӣ дур нигоҳ доред. | ||
| Муҳлати нигоҳдорӣ | Ду сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад. | ||
| Хулоса | Намунаи тахассусӣ. | ||
Тасвири муфассал
