Яклухтҳои табиии озуқавории помидор, хокаи ликопен

1.Муқовимати оксидшавӣ

"Гумон меравад, ки пигменти каротиноид (каротиноид), ки ликопен ба он тааллуқ дорад, дорои таъсири антиоксидантӣ мебошад, ки дар байни онҳо ликопен таъсири пурқуввати антиоксидант дорад. Таъсири антиоксиданти ликопен β-Каротин аз витамини Е бештар аз ду маротиба ва 100 маротиба зиёдтар аст. Ба шарофати ин таъсири антиоксидант, ликопен метавонад бемориҳои гуногунро пешгирӣ кунад.

2. Танзими мубодилаи моддаҳо

Ликопен унсури муассиртарин барои тоза кардани радикалҳои озод дар бадан, нигоҳ доштани мубодилаи муқаррарии ҳуҷайраҳо ва пешгирии пиршавӣ мебошад. Ликопен тавассути луобпардаи рӯдаи ҳозима ба хун ва лимфа ҷаббида мешавад ва ба тестира, ғадудҳои adrenal, гадуди зери меъда, простата, тухмдонҳо, сина, ҷигар, шуш, рӯдаи рӯдаи ғафс, пӯст ва бофтаҳои гуногуни луобпардаи бадан паҳн мешавад, ки ба ҷудошавии он мусоидат мекунад. гормонҳо аз ҷониби ғадудҳо, ба ин васила нигоҳ доштани қувваи зиндаи бадани инсон; Радикалхои озодро дар ин узвхо ва бофтахо бархам дода, онхоро аз зарар мухофизат намуда, системаи иммунии баданро баланд мебардорад.

3. Танзими липидҳои хун

Ликопен як агенти пасти холестирин аст, ки коэнзими 3-гидрокси-3-метилглутарил А-ро дар макрофагҳо бозмедорад, ки як ферменти маҳдудкунандаи суръат барои биосинтези холестирин мебошад. Таҷриба нишон дод, ки илова кардани ликопен ба муҳити парвариши макрофагҳо синтези холестерини онҳоро коҳиш медиҳад, дар ҳоле ки ликопен инчунин фаъолияти ретсепторҳои липопротеинҳои зичии паст (LDL) -ро дар макрофагҳо зиёд мекунад. Таҷрибаҳо инчунин нишон доданд, ки илова кардани 60 мг ликопен дар як рӯз дар тӯли се моҳ метавонад консентратсияи холестирини LDL-и ситоплазмиро 14% коҳиш диҳад.

4. Бар зидди саратон

Ликопен метавонад дар табобати бисёр бемориҳо ва коҳиш додани хатари саратони муайян кӯмак кунад. Ликопен барои нест кардани токсинҳо, кам кардани зарар ба ҳуҷайраҳо ва муқовимат ба моддаҳои зараровар, ки ҳуҷайраҳои муқаррариро ба ҳуҷайраҳои саратон табдил медиҳанд, кӯмак мекунад. Ликопен инчунин метавонад ҳуҷайраҳои солимро муҳофизат кунад ва пешрафти бемориро суст кунад.

5.Тағйир додани саломатии чашм

Ликопен барои саломатии чашм хеле муҳим аст ва метавонад чашмҳоро аз фишори оксидитивӣ муҳофизат кунад, ки метавонад ба саломатии чашм осеб расонад ва боиси бемориҳои гуногуни чашм гардад. Ликопен метавонад катарактаро пешгирӣ ё таъхир кунад ва рушди дегенератсияи макуляриро суст кунад, ки метавонад дар беморони солхӯрда ба нобиноӣ оварда расонад.

6.Муқовимат ба радиатсияи ултрабунафш

Ликопен метавонад ба зарари ултрабунафш муқовимат кунад. Таҷрибаҳои дахлдор нишон доданд, ки муҳаққиқон ба 10 нафар одамони солим бо 28 мг ҳар як β- "Каротин ва 2 мг ликопен дар тӯли 1-2 моҳ ба таври назаррас коҳиш ёфтани минтақа ва дараҷаи эритемаи аз ултрабунафш дар одамоне, ки ликопен мегиранд."