Шиносоии маҳсулот
Инулин як шакли дигари захираи энергия барои растаниҳо ба ҷуз крахмал аст. Ин як ҷузъи хеле идеалии функсионалии ғизо аст.
Ҳамчун пребиотики табиӣ, инулин метавонад ба афзоиши бактерияҳои муфид дар рӯдаи инсон мусоидат кунад, махсусан. барои bifidobacterium барои мувозинат кардани флораи рӯда.
Ҳамчун нахи ғизоии хуби об ҳалшаванда, инулини артишоки Ерусалим дар об ба осонӣ ҳал мешавад, он метавонад ба перистальтикаи рӯда мусоидат кунад, вақти будубоши ғизоро дар рӯдаҳо коҳиш диҳад, то қабзро пешгирӣ ва табобат кунад.
инулин аз найчаи тару тозаи артишоки Ерусалим гирифта мешавад. Ягона ҳалкунанда истифодашаванда об аст, дар давоми тамоми раванд ягон иловагие истифода намешавад.
Маълумоти муфассал
【Мушаххасот】
Инулини органикӣ (сертификати органикӣ)
Инулини анъанавӣ
【Манбаъ аз】
Артишоки Ерусалим
【Намоиш】
Хокаи сафеди сафед
【Ариза】
◆ Хӯрок ва нӯшокиҳо
◆ Иловаи парҳезӣ
◆ Шир
◆ нонвойхона
Шаҳодатномаи таҳлил
Номи маҳсулот | Инулин | Сарчашмаи ботаникӣ | Helianthus tuberosus L | Рақами партия | 20201015 |
Миқдор | 5850 кг | Як қисми растанӣ истифода мешавад | Реша | № CAS | 9005-80-5 |
Мушаххасот | 90% инулин | ||||
Санаи гузориш | 20201015 | Санаи истеҳсол | 20201015 | Санаи поёни бақо | 20221014 |
Маводҳои таҳлилӣ | Мушаххасоти | Натиҷаҳо | Усулҳо |
Хусусиятҳо | |||
Намуди зоҳирӣ | Сафед то хокаи зард | Мутобиқ аст | Визуалӣ |
Бӯй | Бебӯй | Мутобиқ аст | Ҳисси |
бичашед | Таъми каме ширин | Мутобиқ аст | Ҳисси |
Физикӣ ва химиявӣ | |||
Инулин | ≥90,0г/100г | Мутобиқ аст | FCC IX |
Фруктоза + глюкоза + сахароза | ≤10,0г/100г | Мутобиқ аст | |
Талафот дар хушккунӣ | ≤4,5г/100г | Мутобиқ аст | USP 39<731> |
Боқимонда дар оташ | ≤0,2г/100г | Мутобиқ аст | USP 39<281> |
рН (10%) | 5,0-7,0 | Мутобиқ аст | USP 39<791> |
Металли вазнин | ≤10ppm | Мутобиқ аст | USP 39<233> |
As | ≤0,2 мг/кг | Мутобиқ аст | USP 39<233>ICP-MS |
Pb | ≤0,2 мг/кг | Мутобиқ аст | USP 39<233>ICP-MS |
Hg | <0,1 мг/кг | Мутобиқ аст | USP 39<233>ICP-MS |
Cd | <0,1 мг/кг | Мутобиқ аст | USP 39<233>ICP-MS |
Назорати микробиологӣ | |||
Шумораи умумии табақҳо | ≤1,000CFU/г | Мутобиқ аст | USP 39<61> |
Ҳисоб кардани хамиртурушҳо ва қолабҳо | ≤50CFU/г | Мутобиқ аст | USP 39<61> |
E.coli | манфӣ | Мутобиқ аст | USP 39<62> |
Салмонелла | манфӣ | Мутобиқ аст | USP 39<62> |
S.aureus | манфӣ | Мутобиқ аст | USP 39<62> |
Радиатсия накардан
Хулоса | Ба талаботи стандарт мувофиқат кунед |
Бастабандӣ ва нигоҳдорӣ | Ботинии бастабандии болишти пластикии дараҷаи озуқаворӣ, печонидашудаи дукаратаи kraft коғазии bag.Mahsulҳо мӯҳр зада, дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ дошта мешаванд. |
Муҳлати нигоҳдорӣ | Маҳсулотро дар бастаи аслии мӯҳршуда бо шартҳои зикршуда барои 2 сол аз рӯзи истеҳсол нигоҳ доштан мумкин аст. |