Хокаи MCT ба хокаи миёна занҷири триглицериди, як шакли равғани парҳезӣ, ки аз кислотаҳои равғании занҷири миёна гирифта шудааст, дахл дорад. Триглицеридҳои занҷири миёна (MCTs) чарбуҳое мебошанд, ки аз кислотаҳои равғании занҷири миёна иборатанд, ки дар муқоиса бо кислотаҳои равғании занҷири дароз занҷири карбон кӯтоҳтаранд, ки дар бисёр равғанҳои дигари парҳезӣ мавҷуданд.
Инҳоянд баъзе нуктаҳои калидӣ дар бораи хокаи MCT:
Манбаи MCTs:MCTs табиатан дар равғанҳои муайян мавҷуданд, ба монанди равғани кокос ва равғани ядрои хурмо. Хокаи MCT одатан аз ин манбаъҳо гирифта мешавад.
Кислотаҳои равғании занҷири миёна:Кислотаҳои асосии равғании миёна занҷир дар MCTs кислотаи каприлӣ (C8) ва кислотаи каприӣ (C10) бо миқдори ками кислотаи лаурикӣ (C12) мебошанд. C8 ва C10 махсусан барои табдили босуръати онҳо ба энергия аз ҷониби организм қадр карда мешаванд.
Манбаи энергия:MCTs манбаи зуд ва самараноки энергия мебошанд, зеро онҳо аз ҷониби ҷигар зуд ҷаббида мешаванд ва мубодила мешаванд. Онҳоро аксар вақт варзишгарон ё шахсони алоҳида пас аз парҳези кетогенӣ барои манбаи дастраси энергия истифода мебаранд.
Парҳези кетогенӣ:MCTs дар байни одамоне, ки парҳези кетогенӣ доранд, маъмуланд, ки парҳези кам-карбогидрат ва фарбеҳ аст, ки баданро ба ҳолати кетоз ворид мекунад. Ҳангоми кетоз, бадан равғанро барои энергия истифода мебарад ва MCTs метавонад ба кетонҳо табдил ёбад, ки манбаи алтернативии сӯзишворӣ барои майна ва мушакҳо мебошанд.
MCT Powder ва MCT Oil:Хокаи MCT як шакли қулайи MCTs дар муқоиса бо равғани MCT, ки моеъ аст. Шакли хока аксар вақт барои осонии истифода, интиқол ва универсалӣ бартарӣ дода мешавад. Хокаи MCT-ро ба осонӣ ба нӯшокиҳо ва хӯрокҳо омехта кардан мумкин аст.
Иловаи парҳезӣ:Хокаи MCT ҳамчун иловаи парҳезӣ дастрас аст. Он метавонад ба қаҳва, smoothies, протеин коктейлҳо илова карда шавад ё дар пухтупаз ва нонпазӣ барои зиёд кардани равғани хӯрок истифода шавад.
Назорати иштиҳо:Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки MCTs метавонад ба сершавӣ ва назорати иштиҳо таъсир расонад, ки метавонад барои идоракунии вазн муфид бошад.
Ҳазмпазирӣ:MCTҳо одатан хуб таҳаммул карда мешаванд ва ба осонӣ ҳазм мешаванд. Онҳо метавонанд барои шахсони дорои мушкилоти муайяни ҳозима мувофиқ бошанд, зеро онҳо барои азхудкунӣ намакҳои сафро талаб намекунанд.
Бояд қайд кард, ки дар ҳоле ки MCTs манфиатҳои потенсиалии саломатӣ доранд, истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси нороҳатии меъдаву рӯда дар баъзе одамон гардад. Мисли ҳама гуна иловаҳои парҳезӣ, тавсия дода мешавад, ки пеш аз ворид кардани хокаи MCT ба реҷаи худ бо мутахассиси соҳаи тиб машварат кунед, хусусан агар шумо ягон шароити саломатии мавҷуда дошта бошед. Илова бар ин, формулаҳои маҳсулот метавонанд фарқ кунанд, аз ин рӯ риояи ҳаҷмҳо ва дастурҳои тавсияшудаи хидмат муҳим аст.
Маслиҳатҳо: Чӣ тавр истифода бурдани равғани MCT ҳангоми парҳези кето
Чизи олӣ дар бораи истифодаи равғани MCT барои кӯмак ба шумо дар кетоз дар он аст, ки илова кардан ба парҳези шумо хеле содда аст. Он мазза ва бӯи бетараф, асосан ноаён ва маъмулан сохтори қаймоқ дорад (махсусан ҳангоми омехта).
* Кӯшиш кунед, ки равғани MCT-ро ба моеъҳо, аз қабили қаҳва, smoothies ё шейк илова кунед. Он набояд маззаро аз ҳад зиёд тағир диҳад, агар шумо равғани хушбӯйро мақсаднок истифода набаред.
* Он ҳамчунин метавонад ба чой, либосҳои салат, маринадҳо илова карда шавад ё агар хоҳед, ҳангоми пухтупаз истифода шавад.
* Онро рост аз қошуқ гиред, то зуд бигиред. Шумо метавонед инро дар ҳар вақти рӯз, ки барои шумо қулай аст, иҷро кунед, аз ҷумла субҳи барвақт ё пеш аз машқ ё баъд аз машқ.
* Бисёриҳо дӯст медоранд, ки MCT-ро пеш аз хӯрок бихӯранд, то гуруснагии шадидро бартараф кунанд.
Варианти дигар ин истифодаи MCTs барои дастгирӣ дар давраи рӯзадорӣ мебошад.
* Омезиши махсусан тавсия дода мешавад, ки агар шумо равғани MCT-и "эмульсиянашуда" -ро барои беҳтар кардани сохтор истифода баред. Равғани эмульсияшудаи MCT дар ҳама гуна ҳарорат осонтар ва ба нӯшокиҳо ба монанди қаҳва омехта мешавад.
Вақти фиристодан: Декабр-12-2023
