Равғани дорчин як равғани эфирист, ки аз пӯст, барг ё шохаҳои дарахти дорчин, пеш аз ҳама Cinnamomum verum ( дорчини Цейлон ) ё Cinnamomum cassia ( дорчини чинӣ ) гирифта мешавад. Равған бо бӯи хоси гарм, ширин ва тунд, инчунин истифодаи гуногуни пухтупаз, доруворӣ ва косметикии он маълум аст. Инҳоянд чанд нуктаи муҳим дар бораи равғани дорчин:
Раванди истихроҷ:
Равғани дорчин тавассути раванде, ки дистилятсияи буғ номида мешавад, истихроҷ карда мешавад. Пӯст, барг ё навдаҳои дарахти дорчинро ба буғ меандозанд ва равғани эфириро аз об ҷудо мекунанд.
Таркиби химиявӣ:
Ба ҷузъҳои асосии равғани дорчин циннамальдегид, эвгенол, линалол ва кислотаи дорчин дохил мешаванд. Циннамальдегид пайвастагии аввалияест, ки барои мазза ва бӯи хоси дорчин масъул аст.
Истифодаи пухтупаз:
Равғани дорчин ҳамчун агенти хушбӯй дар саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо истифода мешавад. Он ба таомҳо, шириниҳо ва нӯшокиҳои гуногун накҳати гарм ва ширин медиҳад. Бояд қайд кард, ки равғани дорчин хеле мутамарказ аст ва миқдори ками он метавонад роҳи дарозро тай кунад. Он аксар вақт дар дорухат хеле кам истифода мешавад.
Ароматерапия ва хушбӯй:
Равғани дорчин аз сабаби бӯи гарм ва тасаллӣбахшаш дар ароматерапия маъмул аст. Гумон меравад, ки он дорои хосиятҳои рӯҳбаландкунанда ва рафъи стресс аст.
Равғанро дар истеҳсоли шамъҳои хушбӯй, тозакунакҳои ҳаво ва атрҳо барои додани бӯи ҷолибу ҷолиб истифода мебаранд.
Хусусиятҳои шифобахш:
Равғани дорчин ба таври анъанавӣ дар фарҳангҳои гуногун барои манфиатҳои эҳтимолии саломатиаш истифода мешавад. Баъзе тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки равғани дорчин метавонад дорои хосиятҳои зиддимикробӣ бошад, ки метавонад дар мубориза бо баъзе бактерияҳо ва занбӯруғҳо муфид бошад. Он инчунин барои хосиятҳои эҳтимолии зидди илтиҳобӣ ва антиоксидант, ки метавонад ба саломатии умумӣ мусоидат кунад, омӯхта мешавад.
Нигоҳубини дандонпизишкӣ:
Аз сабаби хосиятҳои зиддимикробӣ, равғани дорчин баъзан дар маҳсулоти нигоҳубини даҳон, ба монанди шустушӯйҳои даҳон ва хамираи дандон истифода мешавад. Он метавонад ба мубориза бо бактерияҳое, ки ба нафаси бад ва сироятҳои даҳон мусоидат мекунанд, кӯмак кунад.
Эҳтиёт ва ҳалкунӣ:
Равғани дорчин қавӣ аст ва бояд бо эҳтиёт истифода шавад. Он метавонад боиси хашмгинии пӯст гардад, хусусан дар сурати истифоданашуда. Одатан тавсия дода мешавад, ки онро бо равғани интиқолдиҳанда пеш аз истифода ба пӯст ҳал кунед.
Истеъмоли равғани дорчин бояд ба меъёр ва танҳо дар сурате анҷом дода шавад, ки он равғани ғизоӣ бошад. Баъзе одамон метавонанд ба дорчин ҳассостар бошанд ва истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад ба оқибатҳои манфӣ оварда расонад.
Намудҳои равғани дорчин:
Намудҳои гуногуни равғани дорчин мавҷуданд, ки асосан аз Cinnamomum verum ( дорчини Цейлон ) ва Cinnamomum cassia ( дорчини чинӣ ) гирифта шудаанд. Равғани дорчини Цейлон аксар вақт нармтар ва ширинтар ҳисобида мешавад, дар ҳоле ки равғани дорчини кассия маззаи қавитар ва ҷолибтар дорад.
Хулоса, равғани дорчин як равғани эфирии гуногунҷабҳаест, ки дорои як қатор истифодаҳо, аз ҷумла пухтупаз, хушбӯй ва барномаҳои эҳтимолии саломатӣ мебошад. Ҳангоми истифодаи равғани дорчин муҳим аст, ки дар бораи потенсиали он дар хотир дошта бошед ва дастурҳои мувофиқро оид ба маҳлул риоя кунед, то истифодаи бехатар ва самаранокро таъмин кунед. Илова бар ин, шахсони гирифтори аллергия ё ҳассосият бояд эҳтиёткор бошанд ва барои онҳое, ки истифодаи дорувории онро дар назар доранд, машварат бо мутахассисони соҳаи тиб тавсия дода мешавад.
Вақти фиристодан: январ-09-2024
