Сорбитол, ки инчунин бо номи сорбит маълум аст, як ширинкунандаи табиии растанӣ бо таъми тароватбахш аст, ки аксар вақт дар истеҳсоли сақич ё қаннодии бидуни шакар истифода мешавад. Пас аз истеъмол он то ҳол калорияҳо истеҳсол мекунад, аз ин рӯ он як ширинкунандаи серғизо аст, аммо калорияҳо танҳо 2,6 калория / г (тақрибан 65% сахароза) ва ширинӣ тақрибан нисфи сахароза мебошанд.
Хокаи сорбитол, ашьёи хоми мухими химиявй, аз манбаъхои гуногун мебарояд. Он одатан тавассути гидрогенизатсияи глюкоза дар ҳузури катализатори никел тавлид мешавад. Ин процесси тайёрй нисбатан аз чихати экологй тоза ва самарабахш буда, таъминоти устувори хокаи сорбитолро таъмин мекунад.
Сорбитолро метавон тавассути коҳиши глюкоза тавлид кард. Сорбитол дар меваҳо, аз қабили себ, шафтолу, хурмо, олу ва нок ва дигар хӯрокҳои табиӣ хеле зиёд мавҷуд аст, ки таркиби он тақрибан аз 1% то 2% мебошад. Ширинии онро бо глюкоза муқоиса кардан мумкин аст, аммо он ҳисси ғанӣ мебахшад. Он оҳиста ҷаббида мешавад ва дар бадан бе афзоиши глюкозаи хун истифода мешавад. Он инчунин як намӣ ва сурфактанти беҳтар аст.
Сорбитол як ашёи хоми муҳими саноатӣ мебошад, ки дар тиб, саноати кимиё, саноати сабук, хӯрокворӣ ва дигар соҳаҳо истифода мешавад, дар сорбитоли ватанӣ асосан дар истеҳсоли витамини С истифода мешавад. Дар айни замон, ҳаҷми умумии истеҳсол ва миқёси истеҳсоли сорбитол дар Чин чахон дар сафи пеш мебошанд.
Ин яке аз аввалин спиртҳои қанд аст, ки иҷозат дода мешавад, ки ҳамчун иловаҳои ғизоӣ дар Ҷопон истифода шавад ва барои беҳтар кардани намноккунии ғизо ё ғафскунанда истифода шавад. Метавонад ҳамчун ширинкунанда истифода шавад, масалан, аксар вақт дар истеҳсоли сақичҳои бидуни шакар истифода мешавад. Он инчунин ҳамчун агенти намноккунанда ва ёрирасон дар косметика ва хамираи дандон истифода мешавад ва метавонад ҳамчун ивазкунандаи глицерол истифода шавад.
Аз ҷиҳати самаранокӣ, хокаи сорбитол бартарӣ дорад. Аввалан, аз сабаби профили калорияи пасти он, он барои истеъмолкунандагоне, ки дар бораи саломатӣ ва идоракунии вазни худ нигаронанд, беҳтарин аст. Он метавонад ниёз ба шириниро бидуни зиёд кардани истеъмоли аз ҳад зиёди калорияҳо қонеъ кунад.
Яке аз бартариҳои сорбит дар он аст, ки он барои беморони диабети қанд ширинкунандаи ғизоӣ буда, аз бадан ҷаббида намешавад.
Дуюм, хокаи сорбитол дар косметика нақши муҳими намноккунанда дорад. Он метавонад намиро самаранок маҳкам кунад, пӯстро намнок ва ҳамвор нигоҳ дорад, хушкӣ ва узвҳоро коҳиш диҳад ва чандирӣ ва дурахшони пӯстро беҳтар созад. Илова бар ин, хокаи сорбитол инчунин дорои хосиятҳои муайяни антисептикӣ мебошад, ки барои дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории маҳсулот мусоидат мекунад.
Сорбитол ҳоло дар Сиан Биоф Био Технологии Ко., Ltd. барои харид дастрас аст ва ба истеъмолкунандагон имкон медиҳад, ки бартариҳои Сорбитолро дар шакли ҷолиб ва дастрас эҳсос кунанд. Барои маълумоти бештар, боздид кунедhttps://www.biofingredients.com..
Ҳамчун як таъминкунандаи касбии ашёи хоми экстраксияи растанӣ ва компонентҳои косметикӣ, мо ҳамеша ӯҳдадор ҳастем, ки мизоҷонро бо хокаи сорбитол бо сифати баланд таъмин кунем. Мо системаи қатъии назорати сифат дорем, то ҳар як партияи хокаи сорбитол ба стандартҳои байналмилалӣ ва ниёзҳои мушаххаси муштариён мувофиқат кунад.
Вақти фиристодан: июл-21-2024
