Дар ганҷинаи табиат анҷир бо маззаи нотакрор ва арзиши ғании ғизоии худ баҳои баланд дорад. Ваиқтибос анҷир, алалхусус, мохияти анчирро мухтасар мегардонад ва таъсири зиёди хайратовар нишон медихад.
Таъсири антиоксидант
Иқтибос аз анҷираз моддаҳои гуногуни антиоксидант ба монанди полифенолҳо ва флавоноидҳо бой аст. Ин антиоксидантҳо метавонанд радикалҳои озодро дар бадан безарар созанд ва зарари аз фишори оксидитивиро ба ҳуҷайраҳо кам кунанд. Бо истеъмоли иқтибосҳои анҷир, кас метавонад қобилияти антиоксиданти баданро афзоиш диҳад, раванди пиршавиро ба таъхир андозад ва хатари бемориҳои музминро коҳиш диҳад.
Масалан, полифенолҳо дорои фаъолияти пурқуввати антиоксидант мебошанд ва метавонанд реаксияҳои пероксидшавии липидҳоро боздоранд ва тамомияти мембранаҳои ҳуҷайраро муҳофизат кунанд. Флавоноидҳо метавонанд радикалҳои озодро тоза кунанд, зарари оксидшавиро кам кунанд ва инчунин таъсири зидди илтиҳобӣ ва бактериявӣ дошта бошанд.
Таъсири танзими иммунӣ
Усораи анҷир инчунин ба системаи масуният таъсири мусбати танзимкунанда дорад. Он метавонад иммунитети баданро баланд бардорад ва муқовимати баданро ба бемориҳо беҳтар созад. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки баъзе ҷузъҳои иқтибосҳои анҷир метавонанд фаъолияти ҳуҷайраҳои иммуниро ҳавасманд кунанд ва ба секрецияи омилҳои иммунӣ мусоидат кунанд ва ба ин васила фаъолияти системаи иммуниро тақвият бахшанд.
Таъсири гипогликемикӣ
Барои беморони гирифтори диабет, истихроҷи анҷир метавонад як табобати иловагӣ бошад. Тадқиқот нишон дод, ки баъзе ҷузъҳои иқтибосҳои анҷир таъсири гипогликемикӣ доранд. Ин ҷузъҳо метавонанд ҳазм ва азхудкунии карбогидратҳоро дар рӯда боздоранд ва суръати афзоиши қанди хунро коҳиш диҳанд. Ҳамзамон, онҳо инчунин метавонанд ба секретсияи инсулин мусоидат кунанд ва азхудкунӣ ва истифодаи глюкозаро аз ҷониби ҳуҷайраҳо зиёд кунанд ва ба ин васила сатҳи қанди хунро коҳиш диҳанд.
Илова бар ин, истихроҷи анҷир инчунин метавонад мубодилаи липидҳои беморони гирифтори диабетро беҳтар кунад, сатҳи холестирин ва триглицеридҳоро коҳиш диҳад ва хатари бемориҳои дилу рагҳоро коҳиш диҳад.
Таъсири зидди тумор
Иқтибоси анҷир инчунин потенсиали муайянро дар антитумор нишон медиҳад. Таҳқиқот нишон доданд, ки баъзе ҷузъҳо дар экстракт анҷир метавонанд афзоиш ва паҳншавии ҳуҷайраҳои варамро боздоранд. Ин ҷузъҳо метавонанд апоптози ҳуҷайраҳои варамро ба вуҷуд оранд ва метастаз ва паҳншавии ҳуҷайраҳои варамро пешгирӣ кунанд.
Таъсири ҳифзи ҷигар
Ҷигар як узви муҳими мубодилаи моддаҳо дар бадани инсон аст ва иқтибоси анҷир низ ба ҷигар таъсири муҳофизатӣ дорад. Он метавонад фишори оксидитивӣ ва илтиҳоби ҷигарро коҳиш диҳад ва сохтор ва функсияи ҳуҷайраҳои ҷигарро муҳофизат кунад. Таҳқиқот нишон доданд, ки баъзе ҷузъҳои иқтибосҳои анҷир метавонанд сатҳи аланинаминотрансфераза ва аспартатаминотрансферазаро дар хуноба паст кунанд. Ин ду нишондиҳанда нишондиҳандаҳои муҳим мебошанд, ки дараҷаи осеби ҷигарро инъикос мекунанд.
Илова бар ин, истихроҷи анҷир инчунин метавонад ба барқароршавӣ ва таъмири ҳуҷайраҳои ҷигар мусоидат кунад ва қобилияти мубодилаи ҷигарро беҳтар кунад.
Таъсири дигар
Илова бар ин, истихроҷи анҷир инчунин таъсири зидди бактериявӣ, зидди вирусӣ ва зидди илтиҳобӣ дорад. Он метавонад афзоиши бактерияҳо ва вирусҳои гуногунро боздорад ва илтиҳобро коҳиш диҳад ва ба баъзе бемориҳои сироятӣ ва бемориҳои илтиҳобӣ таъсири муайяни табобатӣ дорад.
Хулоса,иқтибос анҷиртаъсири зиёди аҷиб дорад, аз ҷумла антиоксидант, танзими иммунӣ, гипогликемикӣ, зидди варам, муҳофизати ҷигар ва ғайра. Бо амиқтар шудани пайвастаи тадқиқоти илмӣ, таъсири бештари истихроҷи анҷир кашф карда мешавад. Дар ҳаёти ҳаррӯза мо метавонем ба таври мувофиқ иқтибосҳои анҷирро истеъмол кунем, то саломатии хубро беҳтар созем. Бо вуҷуди ин, бояд қайд кард, ки истихроҷи анҷир иваз кардани табобати доруворӣ нест. Агар шумо беморие дошта бошед, бояд сари вақт ба духтур муроҷиат кунед ва тавсияҳои духтурро барои табобат риоя кунед.
Маълумот барои тамос:
XI'AN BIOF BIO-TECHNOLOGY CO.,LTD
Email: Winnie@xabiof.com
Тел/WhatsApp:+86-13488323315
Вебсайт:https://www.biofingredients.com
Вақти фиристодан: 30 август-2024
