Таърихи витамини B1
Витамини B1 як доруи қадимист, ки аввалин витамини В кашф шудааст.
Соли 1630 физики Нидерланд Якобс · Бонитес бори аввал бемории авитаминозро дар Ява тавсиф кард (эзоҳ: на beriberi).
Дар солҳои 80-уми асри 19 сабаби аслии бемории авитаминозро аввалин бор Нерӯҳои баҳрии Ҷопон кашф карданд.
Дар соли 1886, доктор Кристиан · Экман, корманди тиббии Нидерландия, дар бораи заҳролудшавӣ ё таносуби микробҳои авитаминоз тадқиқот гузаронд ва муайян кард, ки чӯҷаҳое, ки биринҷи сафед ё сафед истеъмол мекунанд, боиси неврит мешаванд ва хӯрдани биринҷи сурх ё пӯсти биринҷ метавонад пешгирӣ ё ҳатто ҳатто бемориро даво.
Дар соли 1911, доктор Касимир Фанк, химик дар Лондон, тиаминро аз биринҷ кристалл карда, онро "витамини B1" номид.
Дар соли 1936, Вилямс ва Клайн11 аввалин формулаи дуруст ва синтези витамини B1-ро нашр карданд.
Функсияҳои биохимиявии витамини B1
Витамини B1 як витамини дар об ҳалшаванда аст, ки онро бадан синтез карда наметавонад ва бояд тавассути ғизо ё иловагиҳо гирифта шавад.
Дар бадани инсон се намуди витамини В1 мавҷуд аст, яъне тиаминмонофосфат, тиаминпирофосфат (ТП) ва тиаминтрифосфат, ки TPP шакли асосии барои бадан дастрас аст.
TPP як кофактор барои якчанд ферментҳо, ки дар мубодилаи энергия иштирок мекунанд, аз ҷумла дегидрогеназаи пирувати митохондриалӣ, комплекси α-кетоглутаратдегидрогеназа ва транскетолазаи ситозолӣ, ки ҳама дар катаболизми карбогидратҳо иштирок мекунанд ва ҳамаи онҳо ҳангоми норасоии тиамин фаъолияти кам доранд.
Тиамин дар мубодилаи моддаҳои бадан нақши хеле муҳим дорад ва норасоии тиамин боиси кам шудани истеҳсоли аденозинтрифосфат (АТФ) мегардад, ки дар натиҷа норасоии энергияи ҳуҷайра мегардад; Он инчунин метавонад ба ҷамъшавии лактат, истеҳсоли радикалҳои озод, нейроэкситотоксикӣ, ҷилавгирӣ аз мубодилаи глюкозаи миелин ва истеҳсоли аминокислотаҳои занҷири шохадор оварда расонад ва дар ниҳоят ба апоптоз оварда расонад.
Аломатҳои аввали норасоии витамини B1
Норасоии тиамин аз сабаби ғизои нодуруст, малабсорбсия ё мубодилаи ғайримуқаррарӣ дар марҳилаи аввал ё ибтидоӣ.
Дар марҳилаи дуюм, марҳилаи биохимиявӣ, фаъолияти транскетолазаҳо ба таври назаррас коҳиш меёбад.
Марҳилаи сеюм, марҳилаи физиологӣ, аломатҳои умумӣ ба монанди кам шудани иштиҳо, бехобӣ, асабонӣ ва бемадорӣ мебошанд.
Дар марҳилаи чорум ё марҳалаи клиникӣ як қатор аломатҳои хоси норасоии тиамин (берибери) пайдо мешаванд, аз ҷумла клодикатсияи фосилавӣ, полиневрит, брадикардия, варамҳои периферӣ, васеъшавии дил ва офтальмоплегия.
Марҳилаи панҷум, марҳилаи анатомӣ метавонад тағироти гистопатологиро аз сабаби осеб дидани сохторҳои ҳуҷайравӣ, аз қабили гипертрофияи дил, дегенератсияи қабати гранулҳои мағзи сар ва варами микроглиалии мағзи сар дидан мумкин аст.
Одамоне, ки ба иловаи витамини B1 ниёз доранд
Барои машқҳои дарозмуддати баландшиддат ба витамини В1 ниёз доранд, то дар сарфи энергия иштирок кунанд ва витамини B1 ҳангоми машқ истифода мешавад.
Одамоне, ки тамокукашй, майнушанд ва муддати дароз бедор мемонанд.
Ба беморони гирифтори бемориҳои музмин, махсусан беморони гирифтори бемориҳои дилу раг, диабети қанд, гурдаҳо, бемориҳои музмини обструктивии шуш ва сироятҳои такрории роҳҳои нафас.
Дар беморони гирифтори фишори баланди хун миқдори зиёди витамини B1 дар пешоб гум мешавад, зеро одатан дар беморони гирифтори фишори баланди хун доруҳои диуретикӣ истифода мешаванд. Илова бар ин, дигоксин инчунин метавонад қобилияти ҳуҷайраҳои мушакҳои дилро барои азхуд ва истифодаи витамини B1 коҳиш диҳад.
Эҳтиёт барои истифодаи витамини B1
1. Ҳангоми дар вояи калон истифода бурдан, муайян кардани консентратсияи теофиллин дар зардоб метавонад халалдор шавад, муайян кардани консентратсияи кислотаи пешоб бардурӯғ зиёд карда шавад ва уробилиноген метавонад бардурӯғ мусбат бошад.
2. Витамини В1 бояд пеш аз тазриқи глюкоза барои табобати энцефалопатияи Вернике истифода шавад.
3. Витамини В1-ро одатан аз ғизои муқаррарӣ ворид кардан мумкин аст ва норасоии моновитамини В1 кам ба назар мерасад. Агар нишонаҳо нокифоя бошанд, витамини мураккаби В афзалтар аст.
4. Мутобиқи миқдори тавсияшуда бояд гирифта шавад, аз меъёр зиёд нашавед.
5. Ба духтур ё дорусоз барои кӯдакон муроҷиат кунед.
6 . Занони ҳомиладор ва ширдеҳ бояд таҳти роҳбарии духтур истифода баранд.
7. Дар ҳолати аз меъёр зиёд истеъмол кардан ё аксуламалҳои ҷиддии номатлуб фавран ба духтур муроҷиат кунед.
8. Онҳое, ки ба ин маҳсулот аллергия доранд, манъ аст ва онҳое, ки аллергия доранд, бояд бо эҳтиёт истифода баранд.
9. Истифодаи ин маҳсулот ҳангоми тағир додани хосиятҳои он манъ аст.
10. Аз дастрасии кӯдакон дур нигоҳ доред.
11. Кӯдакон бояд таҳти назорати калонсолон қарор гиранд.
12. Агар шумо дигар доруҳоро истифода баред, лутфан пеш аз истифодаи ин маҳсулот бо духтур ё дорухона машварат кунед.
Вақти фиристодан: 09-09-2024
