Барномаҳои маҳсулот
1. Дар ғизо: Он бо ҳама маҳсулоти ширӣ мутобиқати аъло дорад ва ба ҳеҷ гуна хӯрок ранг ва мазза намедиҳад.
2. Дар нӯшокиҳо: Маҳлули бекалория, шаффоф ва бе ранг, ҳатто дар таркиби моеъ, мӯҳлати нигоҳдории он дароз аст.
Таъсир
1. Ширинкунандаҳои камкалория:
Гликозидҳои стевиол нисбат ба сахароза 300 маротиба ширинтаранд, аммо калорияҳои хеле паст доранд, ки барои фарбеҳӣ, диабети қанд, гипертония, атеросклероз ва кариесҳои дандон мувофиқанд.
2. Паст кардани қанди хун:
Иқтибос стевия ба парҳез калорияҳо ё карбогидратҳо намедиҳад ва ба қанди хун ё вокуниши инсулин таъсир намерасонад, ки ба диабетикҳо дар назорат кардани сатҳи қанди хунашон кӯмак мекунад.
3. Кӯмак дар паст кардани фишори хун:
Стевия дорои флавоноидҳо мебошад, ки метавонанд таъсири кардиотоникӣ дошта бошанд, рагҳои хунро васеъ кунанд ва гардиши хунро зиёд кунанд, ки метавонанд фишори хунро паст кунанд.
4. Метаболизмро тақвият медиҳад:
Усораи стевия мубодилаи моддаҳоро дар бадан афзоиш медиҳад, ба хориҷ кардани партовҳо аз бадан кӯмак мекунад ва сӯхтани чарбро метезонад.
5. Табобати аз ҳад зиёд кислотаҳо:
Стевия ба кислотаи меъда таъсири безараркунанда дорад, ки барои рафъи нороҳатии аз ҳад зиёди кислотаи меъда мусоидат мекунад.
6. Иштаъро зиёд мекунад:
Бӯи стевия метавонад секрецияи оби даҳон ва кислотаи меъдаро таҳрик диҳад, ҳозимаро мусоидат кунад, тафаккурро тароват диҳад ва ба одамони гирифтори иштиҳо таъсири беҳбуд бахшад.
7. зидди аллергия:
Гликозидҳои стевиол реактивӣ надоранд ва гумон аст, ки аксуламалҳои аллергиро ба вуҷуд оранд ва онҳоро барои одамони дорои таърихи аллергия мувофиқ мекунанд.
8. Исҳолкунанда:
Стевия аз нах ва нахи парҳезӣ бой аст, ки барои тар кардани рӯдаҳо ва рафъи қабз кӯмак мекунад.
9. Хастагии ҷисмониро рафъ мекунад:
Стевия аз аминокислотаҳо ва витаминҳо бой аст, ки метавонад ба энергия табдил ёбад, кори узвҳои гуногуни баданро беҳтар кунад ва хастагиро рафъ кунад.
Шаҳодатномаи таҳлил
Номи маҳсулот | Иқтибос стевия | Мушаххасот | Стандарти ширкат |
Қисми истифодашуда | Барг | Санаи истеҳсол | 21.07.2024 |
Миқдор | 100 кг | Санаи таҳлил | 28.07.2024 |
Рақами партия | BF-240721 | Санаи поёни бақо | 20.7.2026 |
Ададҳо | Мушаххасоти | Натиҷаҳо | |
Намуди зоҳирӣ | Хокаи сафед | Мутобиқ аст | |
Гликозидҳои стевиол | ≥95% | 95,63% | |
Талафот дар хушккунӣ (%) | ≤5,0% | 3,12% | |
Аш | ≤0,2% | 0,01% | |
Ротатсияи мушаххас | -20~-33° | -30° | |
Этанол | ≤5,000ppm | 113 саҳ | |
Метанол | ≤200ppm | 63 саҳ | |
Таҳлили боқимонда | |||
Роҳбар (Pb) | ≤1,00мг/кг | Мутобиқ мекунад | |
Арсеник (А) | ≤0,1 мг/кг | Мутобиқ мекунад | |
Кадмий (Cd) | ≤0,1 мг/кг | Мутобиқ мекунад | |
Меркурий (Hg) | ≤0,1 мг/кг | Мутобиқ мекунад | |
Total Heavy Metal | ≤10мг/кг | Мутобиқ мекунад | |
Микробиологияl Санҷиш | |||
Шумораи умумии табақҳо | <1000cfu/г | Мутобиқ мекунад | |
Хамиртуруш ва қолаб | <100cfu/г | Мутобиқ мекунад | |
E.Coli | манфӣ | манфӣ | |
Колиформҳои наҷосат | <3MPN/г | манфӣ | |
Листерия | манфӣ / 11г | манфӣ | |
Салмонелла | манфӣ | манфӣ | |
Баста | Дар халтаи пластикӣ дар дохили ва халтаи фолгаи алюминӣ берун бастабандишуда. | ||
Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, аз нури сахт ва гармӣ дур нигоҳ доред. | ||
Муҳлати нигоҳдорӣ | Ду сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад. | ||
Хулоса | Намунаи тахассусӣ. |