เกรดอาหาร 1% 5% 10% 20% วิตามิน k1 ผง Phylloquinone

วิตามิน K1 หรือที่รู้จักกันในชื่อ Menadione จากพืช คลอโรฟิลล์ เมนาไดโอน และคลอโรฟิลล์ควิโนน เป็นคีโตนอะโรมาติกโพลีไซคลิกและวิตามินที่ละลายในไขมัน ซึ่งมีความเสถียรต่ออากาศและความชื้น แต่สามารถสลายตัวได้ในแสงแดด มีอยู่ทั่วไปในพืชสีเขียวตามธรรมชาติ วิตามิน K1 เป็นยาวิตามินชนิดหนึ่งที่ใช้เป็นหลักในการรักษาโรคเลือดออกต่างๆ ที่เกิดจากการขาดวิตามินเค