แนะนำผลิตภัณฑ์
ซอร์บิทอลหรือที่รู้จักกันในชื่อกลูซิทอลเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ซึ่งร่างกายมนุษย์จะเผาผลาญได้ช้า สามารถรับได้โดยการลดกลูโคส โดยเปลี่ยนหมู่อัลดีไฮด์เป็นกลุ่มไฮดรอกซิล ซอร์บิทอลส่วนใหญ่ทำจากน้ำเชื่อมข้าวโพด แต่ยังพบในแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกพีช และลูกพรุน มันถูกสังเคราะห์โดยซอร์บิทอล-6-ฟอสเฟตดีไฮโดรจีเนส และเปลี่ยนเป็นฟรุกโตสโดยซัคซิเนตดีไฮโดรจีเนสและซอร์บิทอลดีไฮโดรจีเนส ซัคซิเนตดีไฮโดรจีเนสเป็นเอนไซม์ คอมเพล็กซ์ที่มีส่วนร่วมในวงจรกรดซิตริก
แอปพลิเคชัน
1.ซอร์บิทอลมีคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้น และสามารถใช้ในการผลิตยาสีฟัน บุหรี่ และเครื่องสำอาง แทนกลีเซอรีน
2. ในอุตสาหกรรมอาหาร ซอร์บิทอลสามารถใช้เป็นสารให้ความหวาน มอยเจอร์ไรเซอร์ สารคีเลต และสารปรับเปลี่ยนเนื้อเยื่อได้
3. ในอุตสาหกรรม ซอร์บิแทนเอสเทอร์ที่ผลิตโดยไนเตรตของซอร์บิทอลเป็นยารักษาโรคหลอดเลือดหัวใจ
วัตถุเจือปนอาหาร วัตถุดิบเครื่องสำอาง วัตถุดิบสังเคราะห์อินทรีย์ สารฮิวเมกแทนท์ ตัวทำละลาย และอื่นๆ
ใบรับรองการวิเคราะห์
| ชื่อสินค้า | ซอร์บิทอล | ข้อมูลจำเพาะ | มาตรฐานของบริษัท |
| เลขที่คาส | 50-70-4 | วันที่ผลิต | 2024.2.22 |
| ปริมาณ | 100กก | วันที่วิเคราะห์ | 2024.2.28 |
| หมายเลขแบทช์ | BF-240222 | วันหมดอายุ | 2026.2.21 |
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ | |
| pH | 3.5-7.0 | 5.3 | |
| รูปร่าง | ผงผลึกสีขาว | สอดคล้อง | |
| ลดน้ำตาล | ขั้นต่ำ 12.8/มล | 19.4/มล | |
| น้ำ | สูงสุด 1.5% | 0.21% | |
| ฉายบนเรือ 30 USS | สูงสุด 1.0% | 0.0% | |
| ฉายบน 40 USS | สูงสุด 8.0% | 2.2% | |
| ฉายผ่าน 200 USS | สูงสุด 10.0% | 4.0% | |
| จำนวนจุลินทรีย์,cfu/g (จำนวนจานทั้งหมด) | 10 (2) สูงสุด | ผ่าน | |
| กลิ่น | ผ่านการทดสอบ | ผ่าน | |
| บทสรุป | ตัวอย่างนี้ตรงตามข้อกำหนด | ||
ภาพรายละเอียด
