อิริทริทอล
การแนะนำ:เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ทำจากกลูโคสเป็นวัตถุดิบหลัก หมักและเปลี่ยนรูปด้วยยีสต์แล้วทำให้บริสุทธิ์
แบบอย่าง:30-60 mesh, 18-60 mesh, ต่ำกว่า 60 mesh, ลักษณะผง: สารให้ความหวานหมักธรรมชาติ, น้ำตาล 0, พลังงาน 0, ความทนทานสูง, รสชาติสดชื่น เมื่อรวมกับสารให้ความหวานกำลังสูง จะสามารถปรับปรุงรสชาติที่ไม่ดี เช่น ความขมหรือรสโลหะหลังสารให้ความหวานได้อย่างมาก เหมาะสำหรับการผลิตอาหารที่ปราศจากน้ำตาล
การใช้งาน:เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ไอศกรีม ลูกอม ยาสีฟัน สารให้ความหวานในโต๊ะ และสาขาอื่นๆ
สถานะการกำกับดูแล:วัตถุเจือปนอาหาร
ใบรับรองการวิเคราะห์
| ชื่อสินค้า | อิริทริทอล | วันที่ผลิต | 17/09/202116/09/2023 | เลขที่ล็อต：เลขที่แบทช์: | 20210917 | |
| ปริมาณ | 20MT | วันที่ทดสอบ | 22/09/2021 | |||
| เกณฑ์การทดสอบ | GB26404-2001 | |||||
| รายการทดสอบ | รายการทดสอบ | เกณฑ์ | ผลลัพธ์ | การตัดสินส่วนบุคคล | ||
| รูปร่าง | -- | ผงผลึกสีขาว | ผงผลึกสีขาว | |||
| การทดสอบ (ฐานแห้ง) | % | 99.50-100.50 | 99.96% | |||
| ค่าพีเอช ค่าพีเอช | 5-7 | 6.20 | ||||
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | % | ≤0.2 | 0.07 | |||
| ช่วงการหลอมละลาย, ℃ | 119-123 | 119.2-122.5 | ||||
| เช่น | มก./กก | ≤0.3 | <0.01 | |||
| Pb | มก./กก | ≤0.5 | 0.02 | |||
| ลดน้ำตาล | % | ≤0.3 | <0.3 | |||
| ไรบิทอลและกลีเซอรอล | % | ≤0.1 | <0.01 | |||
| อาณานิคมทั้งหมด | ซีเอฟยู/กรัม | ≤300 | <10 | |||
| ยีสต์และรา | ซีเอฟยู/กรัม | ≤100 | <10 | |||
| โคลิฟอร์ม | MPN/กรัม | ≤0.3 | <0.3 | |||
| เชื้อโรค | ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เชิงลบ | |||
| ชิเกลล่า | เชิงลบ | เชิงลบ | ||||
| สแตฟิโลคอคคัส ออเรียส | เชิงลบ | เชิงลบ | ||||
| βเบต้าฮีโมไลติกสเตรปโตคอคคัส | เชิงลบ | เชิงลบ | ||||
| บทสรุป | ได้รับการอนุมัติคุณภาพ | |||||
ภาพรายละเอียด
