คุณสมบัติ
น้ำตาลหญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่สกัดจากใบหญ้าหวาน (พืชผสม) และได้รับการยอมรับว่าเป็น "อาหารสีเขียว" โดยศูนย์พัฒนาอาหารสีเขียวของจีน
แคลอรี่ของน้ำตาลหญ้าหวานมีปริมาณเพียง 1/300 ของน้ำตาลอ้อย และสามารถนำมาใช้ในการผลิตอาหารและเครื่องดื่มได้หลายประเภท
ชุด Reb-A
Reb-A เป็นส่วนประกอบที่มีรสชาติดีที่สุดของหญ้าหวาน ผลิตด้วยวัสดุหญ้าหวานที่ปลูกโดยเฉพาะคุณภาพสูงและมีคุณสมบัติให้รสชาติที่สดใหม่และยาวนาน ไม่มีรสขม เป็นต้น สามารถพัฒนารสชาติของอาหารให้ดีขึ้นและพัฒนาคุณภาพและเกรดของผลิตภัณฑ์ได้ มีความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายถึง 400 เท่า
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์: Reb-A 40%-99%
ซีรีย์ทั่วไป
เป็นผลิตภัณฑ์หญ้าหวานที่ใช้กันอย่างแพร่หลายซึ่งผลิตตามมาตรฐานคุณภาพแห่งชาติ เป็นผงหรือเม็ดสีขาวหรือสีเหลืองอ่อนมีรสหวานเย็นชื่นใจยาวนาน มีคุณสมบัติพิเศษคือความหวานสูง แคลอรี่ต่ำ และต้นทุนสูง มีความหวานมากกว่าน้ำตาลอ้อย 250 เท่า แต่มีแคลอรี่ 1/300
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์: หญ้าหวาน 80%-95%
ใบรับรองการวิเคราะห์
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลการทดสอบ | มาตรฐาน |
| ลักษณะที่ปรากฏกลิ่น | ผงละเอียดสีขาวลักษณะเฉพาะ | ผงละเอียดสีขาวลักษณะเฉพาะ | VisualGustation |
| การทดสอบทางเคมี | |||
| สตีวิออลกลูโคไซด์ทั้งหมด (% พื้นฐานแห้ง) | ≥98 | 98.06 | HPLC |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง (%) | ≤4.00 | 2.02 | ซีพี/USP |
| เถ้า (%) | ≤0.20 | 0.11 | GB(1g/580C/2ชม |
| PH (สารละลาย 1%) | 5.5-7.0 | 6.0 | |
| ช่วงเวลาแห่งความหวาน | 200~400 | 400 | |
| การหมุนด้วยแสงเฉพาะ | -30°~-38° | -35° | GB |
| การดูดซับจำเพาะ | ≤0.05 | 0.03 | GB |
| ตะกั่ว (ppm) | ≤1 | <1 | CP |
| สารหนู(ppm) | ≤0.1 | <0.1 | CP |
| แคดเมียม (ppm) | ≤0.1 | <0.1 | CP |
| ปรอท (ppm) | ≤0.1 | <0.1 | CP |
| จำนวนจานทั้งหมด(cfu/g) | ≤1000 | <1,000 | ซีพี/USP |
| โคลิฟอร์ม(cfu/g) | เชิงลบ | เชิงลบ | ซีพี/USP |
| ยีสต์และรา(cfu/g) | เชิงลบ | เชิงลบ | ซีพี/USP |
| เชื้อซัลโมเนลลา(cfu/g) | เชิงลบ | เชิงลบ | ซีพี/USP |
| สแตฟิโลคอคคัส(cfu/g) | เชิงลบ | เชิงลบ | ซีพี/USP |
| การจัดเก็บ:ในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนที่แรง |
| บรรจุภัณฑ์: ถังหรือกล่อง 20 กก. (มีถุงเกรดอาหาร 2 ถุงอยู่ข้างใน) |
| ประเทศต้นกำเนิด: จีน |
| หมายเหตุ: ไม่ใช่จีเอ็มโอไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้ |
ภาพรายละเอียด
