ซอร์บิทอลหรือที่รู้จักกันในชื่อซอร์บิทอลเป็นสารให้ความหวานจากพืชธรรมชาติที่มีรสชาติสดชื่นซึ่งมักใช้ทำหมากฝรั่งหรือลูกอมปราศจากน้ำตาล ยังคงผลิตแคลอรี่หลังการบริโภค จึงเป็นสารให้ความหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีแคลอรี่เพียง 2.6 kcal/g (ประมาณ 65% ของซูโครส) และ ...
อ่านเพิ่มเติม