ซอร์บิทอล สารให้ความหวานจากธรรมชาติและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ซอร์บิทอลหรือที่รู้จักกันในชื่อซอร์บิทอลเป็นสารให้ความหวานจากพืชธรรมชาติที่มีรสชาติสดชื่น มักใช้ในการผลิตหมากฝรั่งหรือลูกอมไร้น้ำตาล ยังคงผลิตแคลอรี่หลังการบริโภค ดังนั้นจึงเป็นสารให้ความหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีแคลอรี่เพียง 2.6 แคลอรี่/กรัม (ประมาณ 65% ของซูโครส) และความหวานประมาณครึ่งหนึ่งของซูโครส

ผงซอร์บิทอลซึ่งเป็นวัตถุดิบเคมีที่สำคัญมาจากแหล่งต่างๆ มักเกิดจากการเติมไฮโดรเจนของกลูโคสโดยมีตัวเร่งปฏิกิริยานิกเกิล กระบวนการเตรียมการนี้ค่อนข้างเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีประสิทธิภาพ ทำให้มั่นใจได้ว่าผงซอร์บิทอลจะจ่ายได้อย่างมีเสถียรภาพ

ซอร์บิทอลสามารถผลิตได้โดยการลดระดับกลูโคส ซอร์บิทอลพบกันอย่างแพร่หลายในผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล ลูกพีช อินทผลัม ลูกพลัม และลูกแพร์ และอาหารธรรมชาติอื่นๆ โดยมีปริมาณประมาณ 1% ถึง 2% ความหวานของมันเทียบได้กับกลูโคส แต่ให้ความรู้สึกถึงความสมบูรณ์ จะถูกดูดซึมและนำไปใช้ในร่างกายอย่างช้าๆ โดยไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นสารให้ความชุ่มชื้นและสารลดแรงตึงผิวที่ดีกว่าอีกด้วย

ซอร์บิทอลเป็นวัตถุดิบอุตสาหกรรมที่สำคัญที่ใช้ในยา อุตสาหกรรมเคมี อุตสาหกรรมเบา อาหาร และอุตสาหกรรมอื่น ๆ ในซอร์บิทอลในประเทศส่วนใหญ่จะใช้ในการผลิตวิตามินซี ปัจจุบัน ผลผลิตรวมและขนาดการผลิตซอร์บิทอลของจีนใน โลกอยู่ในแถวหน้า

เป็นหนึ่งในน้ำตาลแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่ที่สุดที่ได้รับอนุญาตให้ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารในญี่ปุ่น ใช้เพื่อปรับปรุงความชุ่มชื้นของอาหาร หรือเป็นสารเพิ่มความข้น สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานได้ เช่น มักใช้ในการผลิตหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาล นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารให้ความชุ่มชื้นและเป็นสารเพิ่มปริมาณในเครื่องสำอางและยาสีฟัน และสามารถใช้เป็นสารทดแทนกลีเซอรอลได้

ในแง่ของประสิทธิภาพ ผงซอร์บิทอลมีความเป็นเลิศ ประการแรก เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้บริโภคที่มีความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพและการควบคุมน้ำหนัก สามารถตอบสนองความต้องการความหวานโดยไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่มากเกินไป

ข้อดีอย่างหนึ่งของซอร์บิทอลคือเป็นสารให้ความหวานที่กินได้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน และร่างกายไม่ดูดซึม

ประการที่สอง ผงซอร์บิทอลมีบทบาทสำคัญในการให้ความชุ่มชื้นในเครื่องสำอาง มันสามารถล็อคความชื้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ ให้ผิวชุ่มชื้นและเรียบเนียน ลดความแห้งกร้านและริ้วรอย และปรับปรุงความยืดหยุ่นและความมันวาวของผิว นอกจากนี้ผงซอร์บิทอลยังมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์

ขณะนี้ซอร์บิทอลมีวางจำหน่ายแล้วที่บริษัท Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd. โดยเปิดโอกาสให้ผู้บริโภคได้สัมผัสกับคุณประโยชน์ของซอร์บิทอลในรูปแบบที่สวยงามและเข้าถึงได้ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาเยี่ยมชมhttps://www.biofingredients.com.

ในฐานะซัพพลายเออร์มืออาชีพในด้านวัตถุดิบสารสกัดจากพืชและส่วนผสมเครื่องสำอาง เรามุ่งมั่นที่จะจัดหาผงซอร์บิทอลคุณภาพสูงให้กับลูกค้าเสมอ เรามีระบบการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าผงซอร์บิทอลแต่ละชุดตรงตามมาตรฐานสากลและความต้องการเฉพาะของลูกค้า