การเผาผลาญวิตามินบี 2 หรือที่เรียกว่าไรโบฟลาวินเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญต่างๆ ในร่างกาย ประเด็นสำคัญเกี่ยวกับวิตามินบี 2 มีดังนี้ หน้าที่: ไรโบฟลาวินเป็นองค์ประกอบสำคัญของโคเอ็นไซม์ 2 ชนิด ได้แก่ ฟลาวิน โมโนนิวคลีโอไทด์ (FMN) และฟลาวิน อะดีนีน ไดนุก...
อ่านเพิ่มเติม