สารสกัดเคอร์คูมินที่ละลายน้ำได้จากธรรมชาติอินทรีย์ผงเคอร์คูมิน CAS 458-37-7

1. ต่อต้านการอักเสบ

• เคอร์คูมินเป็นสารต้านการอักเสบที่มีฤทธิ์แรง สามารถยับยั้งการกระตุ้นของปัจจัยนิวเคลียร์ - คัปปาบี (NF - κB) ซึ่งเป็นตัวควบคุมสำคัญของการอักเสบ ด้วยการยับยั้ง NF - κB เคอร์คูมินจะลดการผลิตไซโตไคน์ที่ทำให้เกิดการอักเสบ เช่น อินเตอร์ลิวคิน - 1β (IL - 1β), อินเตอร์ลิวคิน - 6 (IL - 6) และปัจจัยเนื้อร้ายของเนื้องอก - α (TNF - α) ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบในสภาวะต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบ ซึ่งอาจช่วยลดอาการปวดข้อและบวมได้

2. สารต้านอนุมูลอิสระ

• เคอร์คูมินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระได้ อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่เกิดปฏิกิริยาสูงซึ่งสามารถทำลายเซลล์ โปรตีน และ DNA ได้ เคอร์คูมินบริจาคอิเล็กตรอนให้กับอนุมูลอิสระเหล่านี้ จึงทำให้พวกมันคงตัวและป้องกันความเสียหายจากออกซิเดชัน คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระนี้อาจมีบทบาทในการป้องกันโรคเรื้อรัง เช่น มะเร็ง และความผิดปกติของระบบประสาท

3. ศักยภาพในการต้านมะเร็ง

• มีศักยภาพในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง เคอร์คูมินสามารถแทรกแซงกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับมะเร็งหลายชนิดได้ ตัวอย่างเช่น อาจกระตุ้นให้เกิดการตายของเซลล์ (การตายของเซลล์ที่ตั้งโปรแกรมไว้) ในเซลล์มะเร็ง ยับยั้งการสร้างเส้นเลือดใหม่ (การก่อตัวของหลอดเลือดใหม่ที่เนื้องอกจำเป็นต้องเติบโต) และยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง