Astaxanthin, terpenes diýlip atlandyrylýan birleşmeleriň has uly toparyna degişli tebigy ýagdaýda ýüze çykýan karotenoid pigmentidir. Mikroalgalaryň käbir görnüşleri, şeýle hem bu suwotulary iýýän organizmler, şol sanda losos, alabalyk, gysga we käbir guşlar tarapyndan öndürilýär. Astaxanthin dürli deňiz önümlerinde görülýän gülgüne we gyzyl reňklere jogapkärdir.
Astaxanthin hakda käbir möhüm pikirler:
Himiki gurluşy:
Astaxanthin gyzyl pigment bolup, karotenoidiň bir görnüşi bolan ksantofil hökmünde klassifikasiýa edilýär. Himiki gurluşy birleşdirilen goşa baglanyşyklaryň we keto toparlarynyň uzyn zynjyryny öz içine alýar. Özboluşly aýratynlyklaryna goşant goşýan beýleki karotinoidlerden has gurluş taýdan çylşyrymly.
Çeşmeler:
Tebigy çeşmeler: Astaxanthin tebigatda belli bir mikroelgalar tarapyndan öndürilýär we bu suwotulary iýýän organizmleriň dokumalarynda ýygnanýar. Sogan we alabalyk ýaly salmonidler, şeýle hem karides we kril ýaly gabyklar, ýokary astaxantin düzümi bilen bellidir.
Goşmaça çeşmeler: Astaxanthin mikroelgalardan alnan ýa-da beýleki usullar arkaly sintez edilýän iýmit goşundysy hökmünde hem bar. Bu goşundylar köplenç saglyga bolup biljek peýdalar üçin ulanylýar.
Antioksidant aýratynlyklary:
Astaxanthin güýçli antioksidantdyr, ýagny bedendäki erkin radikallary zyýansyzlandyrmaga kömek edýär. Erkin radikallar, dürli hroniki keseller we garramak bilen baglanyşykly oksidleýji stres döredip biljek durnuksyz molekulalardyr. Astaxanthiniň özboluşly gurluşy, öýjük membranasyny aýlamaga mümkinçilik berýär, öýjükleriň içinde we daşynda antioksidant goragy üpjün edýär.
Saglyk üçin peýdalary:
Deriniň saglygy: Käbir gözlegler astaxantiniň deriniň saglygy üçin peýdaly bolup biljekdigini görkezýär. Derini UV zeperlerinden goraýar we deriniň çeýeligini ýokarlandyrýar diýip hasaplanýar.
Göz saglygy: Astaxanthin göz saglygyny goldamakda, esasanam ýaş bilen baglanyşykly makula degenerasiýasynyň (AMD) töwekgelçiligini azaltmakdaky potensial roly üçin öwrenildi.
Maşk ýerine ýetirijiligi: Astaxantiniň çydamlylygy gowulaşdyryp, türgenlerde myşsa ýadawlygyny azaldyp biljekdigini görkezýän käbir subutnamalar bar.
Lamokançlyga garşy täsirler:
Astaxanthin, çişme garşy häsiýetleri bilen bellidir, artrit ýaly çişme bilen baglanyşykly şertleri dolandyrmakda peýdaly bolup biler.
Cardürek-damar saglygy:
Käbir gözlegler astaxantiniň oksidleýji stresiň peselmegi, lipid profilini gowulaşdyrmak we gan aýlanyşyny ýokarlandyrmak ýaly ýürek-damar peýdalarynyň bolup biljekdigini görkezýär.
Ulanylyşy we howpsuzlygy:
Astaxantin goşundylary ýumşak görnüşler we kapsulalar ýaly dürli görnüşlerde bar.
Islendik goşundyda bolşy ýaly, maslahat berilýän doza görkezmelerine eýermek möhümdir. Astaxantin adatça howpsuz hasaplansa-da, aşa köp kabul etmek “karotenodermiýa” diýlip atlandyrylýan deriniň zyýansyz sary bolmagyna sebäp bolup biler.
Tebigy vs. Sintetiki:
Astaxantin goşundylary mikroelga ýaly tebigy çeşmelerden alynyp bilner ýa-da himiki amallar arkaly sintez edilip bilner. Iki görnüşi hem adatça howpsuz hasaplanýar, ýöne käbir adamlar tebigy çeşmeleri makul bilýärler.
Islendik iýmit goşundysynda bolşy ýaly, astaxantini gündelik işe girizmezden ozal saglygy goraýyş hünärmeni bilen maslahatlaşmak möhümdir, esasanam öň saglyk ýagdaýyňyz bar bolsa ýa-da derman içýän bolsaňyz. Mundan başga-da, goşundylara aýratyn jogaplar üýtgäp biler we astaxantiniň peýdalarynyň we bolup biljek zyýanlarynyň derejesine doly düşünmek üçin has köp gözleg gerek.
Iş wagty: -anwar-09-2024
