MCT tozy, orta zynjyrly ýag kislotalaryndan alnan iýmit ýagynyň bir görnüşi bolan Orta Zynjyr Trigliserid poroşokyny aňladýar. Orta zynjyrly trigliseridler (MCT) orta zynjyrly ýag kislotalaryndan emele gelen ýaglar, beýleki iýmit ýaglarynyň köpüsinde tapylan uzyn zynjyrly ýag kislotalary bilen deňeşdirilende has gysga uglerod zynjyry bar.
MCT tozy barada käbir möhüm nokatlar:
MCT-leriň çeşmesi:MCT-ler kokos ýagy we palma ýadrosy ýaly käbir ýaglarda tebigy ýagdaýda bolýar. MCT tozy adatça bu çeşmelerden alynýar.
Orta zynjyrly ýag kislotalary:MCT-lerdäki esasy orta zynjyrly ýag kislotalary az mukdarda laur turşusy (C12) bolan kapril turşusy (C8) we kaprik kislotasydyr (C10). C8 we C10, bedeniň çalt energiýa öwrülmegi üçin aýratyn gymmatlydyr.
Energiýa çeşmesi:MCT-ler çalt we täsirli energiýa çeşmesidir, sebäbi bagyr tarapyndan çalt siňýär we metabolizlenýär. Olary köplenç elýeterli energiýa çeşmesi üçin ketogeniki dietadan soň türgenler ýa-da şahslar ulanýarlar.
Ketogeniki berhiz:MCT-ler, bedeni ketoz ýagdaýyna girmäge höweslendirýän az uglewodly, ýokary ýagly ketogeniki diýeta eýerýänleriň arasynda meşhurdyr. Ketoz wagtynda beden energiýa üçin ýag ulanýar we MCT-ler beýni we myşsalar üçin alternatiw ýangyç çeşmesi bolan ketonlara öwrüler.
MCT Poroşok vs. MCT ýagy:MCT tozy, suwuklyk bolan MCT ýagy bilen deňeşdirilende MCT-leriň has amatly görnüşidir. Poroşok görnüşi köplenç ulanylyş aňsatlygy, göterijiligi we köp taraplylygy üçin has gowy görülýär. MCT tozy içgilere we iýmitlere aňsatlyk bilen garylyp bilner.
Iýmit goşundysy:MCT tozy, iýmit goşundysy hökmünde elýeterlidir. Kofe, süýjülik, belok titremesi ýa-da naharlaryň ýagyny ýokarlandyrmak üçin nahar bişirmekde we bişirmekde ulanylyp bilner.
Işdä gözegçilik:Käbir gözlegler, MCT-leriň agramy dolandyrmak üçin peýdaly bolup biljek doýma we işdä gözegçiligine täsir edip biljekdigini görkezýär.
Siňdirilişi:MCT-ler adatça oňat çydamly we aňsat siňdirilýär. Käbir iýmit siňdiriş meselesi bolan adamlar üçin amatly bolup biler, sebäbi siňdiriş üçin öt duzlaryny talap etmeýär.
MCT-leriň saglyga zyýanlydygyna garamazdan, aşa köp sarp etmegiň käbir adamlarda aşgazan-içege oňaýsyzlygyna sebäp bolup biljekdigini bellemelidiris. Islendik iýmit goşundysynda bolşy ýaly, MCT poroşokyny gündelik işiňize goşmazdan ozal saglygy goraýyş hünärmeni bilen maslahatlaşmak maslahat berilýär, esasanam bar bolan saglyk ýagdaýyňyz bar bolsa. Mundan başga-da, önüm formulalary üýtgäp biler, şonuň üçin maslahat berilýän hyzmat ölçeglerine we görkezmelerine eýermek zerurdyr.
Maslahat: Keto berhizinde MCT ýagyny nädip ulanmaly
Ketoz keseline ýol açmak üçin MCT ýagyny ulanmagyň ajaýyp tarapy, iýmitiňize goşmak gaty ýönekeý zat. Onda bitarap, köplenç göze ilmeýän tagam we ys bar we adatça kremli dokumasy bar (esasanam garylanda).
* Kofe, süýjülik ýa-da silkme ýaly suwuklyklara MCT ýagyny goşup görüň. Tagamly ýagy bilgeşleýin ulanmasaňyz, tagamy kän üýtgetmeli däldir.
* Şeýle hem, çaý, salat geýimleri, marinadlar ýa-da isleseňiz nahar bişirilende ulanylýar.
* Çalt alyp gitmek üçin ony çemçe bilen çykaryň. Muny günüňize islän wagtyňyz edip bilersiňiz, şol sanda irden ýa-da türgenleşikden soňky ýa-da okuwdan soň.
* Köpler açlyga kömek etmek üçin nahardan öň MCT almagy gowy görýärler.
Başga bir wariant, agyz bekleýän döwürlerde goldaw üçin MCT-leri ulanmak.
* Dokumany gowulandyrmak üçin “emulsirlenmedik” MCT ýagyny ulanýan bolsaňyz, garyşmak maslahat berilýär. Emulsirlenen MCT ýagy islendik temperaturada we kofe ýaly içgilerde has aňsat garylýar.
Iş wagty: 12-2023-nji dekabry
