Palmit kislotasy, “heksan” ylmy ady, listel kislotasy diýlip hem atlandyrylýar, doýgun ýokary derejeli ýag kislotasy, reňksiz, tagamsyz mum ýaly gaty, tebigatda bar, ýagda ähli ýag bar diýen ýaly sanalan kislota komponentleriniň sany. 2009-njy ýylda amerikan alymlary süýt önümlerinde, burgerlerde we süýt önümlerinde bar bolan doýgun ýagyň sarp edilenden soň beýniniň üstünde hereket edip biljekdigini, beýniniň adamlara doly bolmagyny ýada salýan “duýduryş” mehanizmini ýapmagyna mümkinçilik döredýändigini anykladylar.
Palma ýagy häzirki wagtda dünýädäki iň uly nebitdir, ýöne sintetiki himiki maddalaryň laurel kislotasy önümleri ýaly eremezligi sebäpli, ýagda erän gaty ýag kislotasy önümleri bilen deňeşdirip bolmaýar. Nebit himiýasy pudagynyň ösüşi çäklendirilen. Aboveokardaky palma ýagy önümleriniň kemçilikleri üçin önümiň gidrofil ýagy palmikat amin birleşmelerini sazlamak arkaly deňagramlaşdyrylyp bilner.
Şolaryň arasynda palma kislotasy monoganolamid galyňlaşdyryjy serişde, emulsifikator, antistatiki serişde, lipid baýlaşdyryjy serişde, poslamaýan serişde we ş.m. ulanylyp bilner, şol bir wagtyň özünde, köp sanly täze surfaktantlary sintez edýän aralyk hökmünde hem ulanylyp bilner. . Gowy galyňlygy we köpük öndürijiligi bolan giňden ulanylýan, ion däl surfaktantdyr. Molekulýar gurluşynda amidiň barlygy sebäpli güýçli gidroliz garşylygy bar. Bio-degrasiýa, täsir etmeýän deri we surfaktantlary ýaşyl daşky gurşawy goramak talaplary häzirki wagtda ýuwujy serişdelerde, kosmetika serişdelerinde, çalgy ýaglarynda we dokma önümlerinde giňden ulanylýar.
Mundan başga-da, lukmançylyk pudagynda ýekeje etanol amide antidepressantlar, antikonidlik we ýokançlyga garşy täsirleri bar. Şonuň üçin palma uglewodorodly propirin amnitanamidiň gowy ösüş potensialy we bäsdeşlik ukyby bar.
Maksat däl zat, süýt tozynda palma kislotasynyň şekilleri bolar. Ene süýdüniň we hatda süýt tozynyň köpüsiniň arasynda täze doglan çaganyň energiýasynyň takmynan 50% -i ýag bilen üpjün edilýär, şolardan ýagyň 98% -i trigliserid trigliseriddir. Formalar bar; üç ýag kislotasynyň zynjyrynyň trigliseridi esasan döşdedir we ýag kislotalary belli bir ester bilen bölünýär. Belli bir gurluşy bolan SN-2 (SN-2 palmat). Bu, ileri tutulýan esterizasiýanyň beýleki dokuma ýaglaryndan we gan lipidlerinden, adam dokumalarynyň ýaglaryndan we gan lipidlerinden tapawutlydygyny aňladýar. Şeýle hem umumy iýmit süýdüniň tozany gaýtadan işlemekden tapawutlanýar.
Ene süýdündäki adaty ýag kislotalaryndan tapawutlylykda, jyns ýa-da iýmitlenişiň tapawudyna garamazdan, ähli ene süýdünde bu ýörite gurluş ýag kislotasynyň ähmiýetini görkezýän SN-2 bitli palmat bar. Çaga süýt tozy adaty ösümlik ýagynyň ýerine “OPO” gurluş ýagyny ulanýar. Kliniki synaglar bäbekleriň we ýaş çagalaryň her gün 22 gram “OPO” düzümindäki ýag iýýändigini we 24 sagat çaga iç gatamagynyň ýagdaýyny ep-esli ýeňilleşdirýändigini görkezdi.
Lukmançylyk goşundylarynda palma kislotasynyň başga bir ulanylyşy şizofreniýany bejermekdir. Panolidon palmat, psihiatrik dermanlaryň bir görnüşidir. Daşary ýurt bazaryndaky satuw ady “Invega Sustenna®”. Göni hassanyň myşsalaryna sanjym edilýär we palma kislotasynyň işi neşe serişdesini göteriji ýaly. Palmanyň ýagly aýratynlyklary sebäpli bu derman ulgamda uzak wagtlap eremeli, şonuň üçin netijeliligini artdyryp biler.
Palmit kislotasy derini nemlendirmek we nemlendirmek täsirine hem eýedir. Palmit kislotasy derini nemlendirmek, aklamak, ýagtylandyrmak we sarylamak täsirine eýe bolan derini bejermek önümleri üçin goşundylar hökmünde ulanylyp bilinýän tebigy iýmitdir. Şeýle-de bolsa palmit kislotasyny göni ýüzüne ulanyp bolmaýar. Derini siňdirip bolmaýar we ýüzdäki düwürtiklere, ýapyk agzlara, düwürtiklere we ş.m. sebäp bolup biler. Uzak möhletli ulanylyşyny dowam etdiriň.
Iş wagty: Maý-24-2024
