Ang tartaric acid, na kilala rin bilang 'kojic acid' o 'kojic acid', ay isang microbial fermentation product na matatagpuan sa toyo, soya bean paste, wine brewing, at maaaring makita sa maraming fermented na produkto na fermented ng Aspergillus. Natuklasan ng pinakaunang mga siyentipiko na ang mga kamay ng mga babaeng manggagawa sa paggawa ng serbesa ay bahagi...
Magbasa pa