Bitamina B3 —— May Mahalagang Papel sa Enerhiya

Metabolismo
Ang bitamina B3, na kilala rin bilang niacin, ay isang bitamina na nalulusaw sa tubig na gumaganap ng mahalagang papel sa iba't ibang mga metabolic na proseso sa katawan. Narito ang mga pangunahing punto tungkol sa bitamina B3:
Mga anyo ng bitamina B3:
Ang Niacin ay umiiral sa dalawang pangunahing anyo: nicotinic acid at nicotinamide. Ang parehong mga anyo ay pasimula sa mga coenzyme na gumaganap ng mahahalagang papel sa metabolismo ng enerhiya.
Mga function:
Ang Niacin ay isang precursor sa dalawang coenzymes: nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) at nicotinamide adenine dinucleotide phosphate (NADP). Ang mga coenzyme na ito ay nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, na gumaganap ng isang kritikal na papel sa paggawa ng enerhiya, pag-aayos ng DNA, at iba't ibang mga metabolic pathway.
Pinagmulan ng Niacin:
Ang mga mapagkukunan ng niacin sa diyeta ay kinabibilangan ng:
Karne (lalo na ang manok, isda, at mga karne na walang taba)
Mga mani at buto
Mga produkto ng pagawaan ng gatas
Legumes (tulad ng mani at lentil)
Buong butil
Mga gulay
Mga pinatibay na cereal
Katumbas ng Niacin:
Ang niacin na nilalaman ng pagkain ay maaaring ipahayag sa mga katumbas ng niacin (NE). Ang isang NE ay katumbas ng 1 mg ng niacin o 60 mg ng tryptophan, isang amino acid na maaaring ma-convert sa niacin sa katawan.
Kakulangan:
Ang matinding kakulangan sa niacin ay maaaring humantong sa isang kondisyon na kilala bilang pellagra, na nailalarawan sa mga sintomas tulad ng dermatitis, pagtatae, dementia, at, kung hindi ginagamot, kamatayan. Ang Pellagra ay bihira sa mga binuo na bansa ngunit maaaring mangyari sa mga populasyon na may mahinang dietary niacin intake.
Inirerekomendang Dietary Allowance (RDA):
Ang inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng niacin ay nag-iiba ayon sa edad, kasarian, at yugto ng buhay. Ang RDA ay ipinahayag sa milligrams ng niacin equivalents (NE).
Niacin at Cardiovascular Health:
Ang Niacin ay pinag-aralan para sa mga potensyal na benepisyo nito sa kalusugan ng cardiovascular. Makakatulong ito na pataasin ang mga antas ng high-density lipoprotein (HDL o “magandang”) kolesterol at bawasan ang mga antas ng kolesterol na low-density lipoprotein (LDL o “masamang”). Gayunpaman, ang pagdaragdag ng niacin para sa mga layunin ng cardiovascular ay dapat gawin sa ilalim ng pangangasiwa ng medikal dahil sa mga potensyal na epekto.
Niacin Flush:
Ang mataas na dosis ng niacin ay maaaring magdulot ng side effect na kilala bilang "niacin flush," na nailalarawan sa pamumula, init, at pangangati ng balat. Ito ay pansamantalang tugon sa mga vasodilating effect ng niacin at hindi nakakapinsala.
Supplementation:
Ang pagdaragdag ng niacin ay karaniwang hindi kinakailangan para sa mga indibidwal na may balanseng diyeta. Gayunpaman, sa ilang partikular na kondisyong medikal o sa ilalim ng medikal na pangangasiwa, maaaring irekomenda ang mga suplementong niacin.
Pakikipag-ugnayan sa mga gamot:
Maaaring makipag-ugnayan ang Niacin sa ilang partikular na gamot, kabilang ang mga gamot sa presyon ng dugo, mga gamot sa diabetes, at mga statin. Ang mga indibidwal na umiinom ng mga gamot ay dapat kumunsulta sa mga tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan bago kumuha ng mga suplementong niacin.
Ang pagtiyak ng sapat na paggamit ng niacin sa pamamagitan ng balanseng diyeta ay mahalaga para sa pangkalahatang kalusugan at tamang metabolic function. Sa mga kaso kung saan isinasaalang-alang ang supplementation, dapat itong gawin sa ilalim ng gabay ng mga propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan.