Ürün Fonksiyonu
• Katalaz, hidrojen peroksiti hızla su ve oksijene ayrıştırarak zararlı hidrojen peroksitin hücrelerde birikmesini engeller.
• Hücreleri reaktif oksijen türlerinin neden olduğu oksidatif hasardan koruyarak hücresel homeostazın korunmasına yardımcı olur.
Başvuru
• Gıda sektöründe gıda ürünlerinden hidrojen peroksitin uzaklaştırılması ve raf ömrünün uzatılması amacıyla kullanılır.
• Kozmetiklerde cildi oksidatif stresten korumak amacıyla ürünlere eklenebilir.
• Tıpta oksidatif stres ve iltihaplanma ile ilgili durumların tedavisindeki potansiyeli araştırılmaktadır.
ANALİZ SERTİFİKASI
| Ürün Adı | Katalaz | Şartname | Şirket Standardı |
| CASHAYIR. | 9001-05-2 | Üretim Tarihi | 2024.10.7 |
| Miktar | 500KG | Analiz Tarihi | 2024.10.14 |
| Parti No. | BF-241007 | Son kullanma tarihi | 2026.10.6 |
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Açık sarı toz | Uyumludur |
| Koku | Rahatsız edici kokular içermez | Uyumludur |
| Örgü Boyutu | 98% geçiş 80 mesh | Uyumludur |
| Enzimin Aktivitesi | 100.000U/G | 100.600U/G |
| Kurutma Kaybı | ≤ %5,0 | 2.30% |
| KayıpAteşleme | ≤ %5,0 | 3.00% |
| Toplam Ağır Metals | ≤30 mg/kg | Uyumludur |
| Kurşun (Pb) | ≤50,0mg/kg | Uyumludur |
| Arsenik (As) | ≤30,0mg/kg | Uyumludur |
| Mikrobiyolojikl Testi | ||
| Toplam Plaka Sayısı | ≤ 10,000CFU/g | Uyumludur |
| Maya ve Küf | ≤ 100 CFU/g | Uyumludur |
| E.Coli | 10g'de Hiçbiri Algılanmadı | Mevcut olmayan |
| Salmonella | 10g'de Hiçbiri Algılanmadı | Mevcut olmayan |
| Paket | İçinde plastik torba ve dışında alüminyum folyo torba ile paketlenmiştir. | |
| Depolamak | Serin ve kuru bir yerde saklayın, güçlü ışık ve ısıdan uzak tutun. | |
| Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında iki yıl. | |
| Çözüm | Örnek Nitelikli. | |
Detay Resmi
