Eritritol
Giriiş:ana hammaddesi glikoz olan, maya tarafından fermente edilip dönüştürülen ve daha sonra rafine edilen bir gıda katkı maddesidir.
Modeli:30-60 mesh, 18-60 mesh, 60 mesh altı, toz özellikleri: doğal fermente tatlandırıcı, 0 şeker, 0 enerji, yüksek tolerans, ferahlatıcı tat. Yüksek güçlü tatlandırıcıyla birleştirildiğinde, tatlandırıcıdan sonraki acılık veya metal tadı gibi kötü tadı önemli ölçüde iyileştirebilir. Şekersiz gıda üretimine uygundur.
Uygulamalar:içecekler, süt ürünleri, sağlık ürünleri, dondurma, şekerleme, diş macunu, sofra tatlandırıcıları ve diğer alanlar.
Düzenleme durumu:gıda katkı maddeleri
Analiz Sertifikası
| Ürün Adı | Eritritol | Üretim Tarihi | 17/09/202116/09/2023 | Lot No.: Parti No.: | 20210917 | |
| Miktar | 20MT | Test Tarihi | 22/09/2021 | |||
| Test Kriteri | GB26404-2001 | |||||
| Test Öğesi | Test Öğesi | Kriter | Sonuç | Bireysel Yargı | ||
| Dış görünüş | -- | Beyaz Kristal Toz | Beyaz Kristal Toz | √ | ||
| Deney (kuru baz) | % | 99.50-100.50 | %99,96 | √ | ||
| PH PH Değeri | 5-7 | 6.20 | √ | |||
| Kurutma Kaybı | % | ≤0,2 | 0,07 | √ | ||
| Erime Aralığı,°C | 119-123 | 119,2-122,5 | √ | |||
| Gibi | mg/kg | ≤0,3 | <0,01 | √ | ||
| Pb | mg/kg | ≤0,5 | 0,02 | √ | ||
| Şekeri Azaltmak | % | ≤0,3 | <0,3 | √ | ||
| Ribitol ve Gliserol | % | ≤0,1 | <0,01 | √ | ||
| Toplam Koloniler | Cfu/g | ≤300 | <10 | √ | ||
| Maya ve Kalıplar | Cfu/g | ≤100 | <10 | √ | ||
| Koliform | MPN/g | ≤0,3 | <0,3 | √ | ||
| Patojenler | Salmonella | Negatif | Negatif | √ | ||
| Şigella | Negatif | Negatif | √ | |||
| Stafilokok aureus | Negatif | Negatif | √ | |||
| βBeta Hemolitikstreptokok | Negatif | Negatif | √ | |||
| Çözüm | Kalite Onaylandı | |||||
Detay Resmi
