Ürün Özellikleri
1) Taze sarımsak özü, buharla damıtılmış, doğal, çözünmeyen ve eklenmeyen;
2) Saf uçucu yağ, saf sarımsak aroması, etanolde çözünür, bitkisel yağ ile tamamen karışabilir;
3) Her gram sarımsak yağının aroması ve tadı 600 gram taze sarımsağa eşdeğerdir.
Uygulamalar
(1)Gıda bileşenleri
(2)Sağlıklı gıda hammaddeleri, ilaç hammaddeleri;
(3) tuzlu tada sahip hoş kokulu bir hammadde;
(4)Pişmiş et ürünleri, hazır gıdalar, şişirilmiş gıdalar ve fırınlanmış ürünler gibi gıdalar aromalıdır.
Detaylı Bilgi
[Dozaj] Üretim sürecinin özelliklerine göre ekleyin. Referans dozajı: tuzlu tat: %0,1-%0,3; et ürünleri: %0,01-%0,03; hazır erişte: %0,02-%0,03; baharatlı yiyecekler: %0,02-%0,05.
【Paket depolama】 1Kg, 5Kg florlu varil, 20Kg, 50Kg çelik-plastik kompozit varil. Işık geçirmez, kapalı bir kapta saklayın ve serin, havalandırılmış bir depoda saklayın. Raf ömrü 18 aydır, buzdolabında saklamak daha iyidir.
[Yönetim standardı] GB 1886.272-2016 Sarımsak yağı.
| Proje | Dizin |
| Kırılma indeksi (20°C) | 1.550~1.590 |
| Bağıl yoğunluk (25°C/25°C) | 1.050~1.120 |
| Toplam arsenik (As olarak) / (mg/ kg) | ≤3 |
| Ağır metaller (Pb olarak hesaplanır)/ (mg/kg) | ≤10 |
| Gaz kromatogramı | Sarımsak yağının karakteristik kromatogramına uygun olarak |
Analiz Sertifikası
| Ürün Adı | Sarımsak Yağı | Mfg Tarihi | 20 Kasım 2022 | |
| Parti No. | BIOF221120 | Son kullanma tarihi | 19 Kasım 2024 | |
| Ambalaj | Plastik Varil | Miktar | 3000kg | |
| Öğeler | Şartname | Test Sonuçları | ||
| Açıklamalar | açık sarı sıvı | açık sarı sıvı | ||
| Sarımsak Yağı Testi | ≥98 % | %98 | ||
| Emülgatör,% | ≤2,0 | 2% | ||
| Kurutma Kaybı | ≤1,0 | 1.0 | ||
| Kurşun (Pb) | ≤5PPM | <5PPM | ||
| Arsenik Tahlili | ≤5PPM | <5PPM | ||
| SONUÇ: Spesifikasyona uygun | ||||
