Sorbitol olarak da bilinen Sorbitol, genellikle sakız veya şekersiz şekerlerin üretiminde kullanılan, ferahlatıcı bir tada sahip doğal bir bitki tatlandırıcısıdır. Tüketildikten sonra hala kalori üretir, dolayısıyla besleyici bir tatlandırıcıdır, ancak kalorisi yalnızca 2,6 kalori/g'dır (sakkarozun yaklaşık %65'i) ve tatlılığı da sakkarozun yaklaşık yarısı kadardır.
Önemli bir kimyasal hammadde olan sorbitol tozu çeşitli kaynaklardan gelir. Genellikle bir nikel katalizörü varlığında glikozun hidrojenlenmesiyle üretilir. Bu hazırlama prosesi nispeten çevre dostu ve verimli olup sorbitol tozunun istikrarlı bir şekilde tedarik edilmesini sağlar.
Sorbitol glikozun indirgenmesiyle üretilebilir. Sorbitol, elma, şeftali, hurma, erik ve armut gibi meyvelerde ve diğer doğal gıdalarda yaklaşık %1 ila %2 oranında yaygın olarak bulunur. Tatlılığı glikozunkiyle kıyaslanabilir ancak zenginlik hissi verir. Kan şekeri seviyelerinde bir artış olmadan vücutta yavaşça emilir ve kullanılır. Aynı zamanda daha iyi bir nemlendirici ve yüzey aktif maddedir.
Sorbitol, ilaç, kimya sanayi, hafif sanayi, gıda ve diğer endüstrilerde kullanılan önemli bir endüstriyel hammaddedir ve yerli sorbitol esas olarak C vitamini üretiminde kullanılmaktadır. Şu anda Çin'in sorbitolün toplam üretimi ve üretim ölçeği dünya ön plandadır.
Japonya'da gıda katkı maddesi olarak, gıda nemlendirmesini iyileştirmek için veya koyulaştırıcı olarak kullanılmasına izin verilen ilk şeker alkollerinden biridir. Şekersiz sakız üretiminde sıklıkla kullanıldığı gibi tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Ayrıca kozmetiklerde ve diş macunlarında nemlendirici madde ve yardımcı madde olarak kullanılır ve gliserol yerine kullanılabilir.
Etkinlik açısından sorbitol tozu mükemmeldir. Öncelikle düşük kalorili profili nedeniyle sağlığına ve kilo kontrolüne önem veren tüketiciler için idealdir. Aşırı kalori alımını arttırmadan tatlı ihtiyacını karşılayabilir.
Sorbitolün avantajlarından biri de şeker hastaları için yenilebilir bir tatlandırıcı olması ve vücut tarafından emilmemesidir.
İkincisi, sorbitol tozu kozmetikte önemli bir nemlendirici rol oynar. Nemi etkili bir şekilde kilitleyebilir, cildi nemli ve pürüzsüz tutabilir, kuruluğu ve kırışıklıkları azaltabilir ve cildin elastikiyetini ve parlaklığını artırabilir. Ek olarak sorbitol tozu ayrıca ürünün raf ömrünü uzatmaya yardımcı olan belirli antiseptik özelliklere de sahiptir.
Sorbitol artık Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd.'den satın alınabiliyor ve tüketicilere Sorbitol'ün faydalarını keyifli ve erişilebilir bir biçimde deneyimleme şansı sunuyor. Daha fazla bilgi için şu adresi ziyaret edin:https://www.biofingredients.com..
Bitki özü hammaddeleri ve kozmetik içeriklerin profesyonel bir tedarikçisi olarak, müşterilerimize her zaman yüksek kaliteli sorbitol tozu sağlamaya kararlıyız. Sorbitol tozunun her partisinin uluslararası standartları ve müşterilerin özel ihtiyaçlarını karşıladığından emin olmak için sıkı bir kalite kontrol sistemimiz var.
Gönderim zamanı: Temmuz-21-2024
