Palmitik asit, bilimsel adı “heksan”, aynı zamanda listel asit olarak da bilinen, doymuş yüksek dereceli bir yağ asididir, renksiz, tatsız mum benzeri katıdır, doğada bulunur, hemen hemen tüm yağlar gresin içinde listelenen asit bileşenlerinin sayısı. 2009 yılında Amerikalı bilim insanları, süt ürünleri, burgerler ve milkshakelerdeki doymuş yağın, tüketimden sonra doğrudan beyin üzerinde etki göstererek, beynin insanlara tokluk durumunu hatırlatan "alarm" mekanizmasını kapatmasına olanak sağladığını buldu.
Palmiye yağı şu anda dünyanın en büyük yağıdır, ancak içerdiği sentetik kimyasallar defne asidi ürünleri kadar çözünür olmadığından, yağda çözünebilirliği sert yağ asidi ürünleriyle karşılaştırılamaz. Petrol kimya endüstrisinin gelişimi sınırlıdır. Yukarıdaki palm yağı ürünlerinin eksiklikleri için palmikat amin bileşiklerinin düzenlenmesi hazırlanarak ürünün hidrofilik yağı dengelenebilir.
Bunlar arasında palmik asit monoganolamid, koyulaştırıcı madde, emülgatör, antistatik madde, lipit açısından zengin madde, pas önleyici madde vb. olarak kullanılabilir. Aynı zamanda birçok yeni yüzey aktif madde türünü sentezleyen bir ara madde olarak da kullanılabilir. . İyi kalınlık ve köpürme performansına sahip, yaygın olarak kullanılan iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir. Moleküler yapısında amid bulunması nedeniyle güçlü hidroliz direncine sahiptir. Biyobozunma, cildi uyarmayan yüzey aktif maddeler ve yeşil çevre koruma gereklilikleri şu anda deterjanlarda, kozmetiklerde, yağlayıcılarda ve tekstillerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ayrıca tıp alanında tekli etanol amidin antidepresan, antikonidite ve antiinflamatuar etkileri de bulunmaktadır. Bu nedenle hurma hidrokarbolik tek propirin amnitanamidin iyi bir gelişme potansiyeli ve rekabet gücü vardır.
Niyet edilmeyen ise süt tozunda palm asidi figürlerinin bulunmasıdır. Anne sütünde ve hatta süt tozlarının çoğunda, yenidoğanın enerjisinin yaklaşık %50'si yağlardan sağlanır ve yağın %98'i trigliserit trigliserittir. Formlar mevcuttur; Üç yağ asidi zincirinin trigliseridi esas olarak göğüste bulunur ve yağ asitleri spesifik bir ester ile bölünür. Belirli bir yapıya sahip SN-2 (SN-2 palmat). Bu, öncelikli esterizasyonun diğer insan doku yağlarından ve kan lipitlerinden farklı olduğu anlamına gelir; bu, diğer insan doku yağlarından ve kan lipitlerinden farklıdır. Aynı zamanda genel diyet süt tozu işlemesinden de farklıdır.
Anne sütündeki sıradan yağ asitlerinden farklı olarak, ırk veya diyetle alınan besin alımındaki farklılıklara bakılmaksızın, tüm anne sütlerinin SN-2-bit palmat içermesi, bu özel yapısal yağ asidinin önemini göstermektedir. Bebek sütü tozunda sıradan bitkisel yağ yerine “OPO” yapıdaki yağ kullanılıyor. Klinik deneyler, bebeklerin ve küçük çocukların her gün 22 gram "OPO" yapılı yağ yediğini ve 24 saat içinde bebek kabızlığının mevcut durumunu önemli ölçüde hafiflettiğini göstermiştir.
Tıbbi uygulamalarda palm asidinin bir başka kullanımı da şizofreniyi tedavi etmektir. Panolidon palmat bir tür anti-psikiyatrik ilaçtır. Dış pazar satış adı “Invega Sustenna®”dır. Doğrudan hastanın kaslarına enjekte edilir ve palm asidinin işlevi ilaç taşıyıcısıdır. Palmatın yağlı özelliğinden dolayı bu ilacın sistemde uzun süre erimesi gerekir, böylece etkinliğini uzatabilir.
Palmitik Asit ayrıca cildi nemlendirme ve nemlendirme etkisine de sahiptir. Palmitik asit, cildi nemlendirme, beyazlatma, parlatma ve sararma etkisine sahip, cilt bakım ürünlerine katkı maddesi olarak kullanılabilen doğal bir besindir. Ancak palmitik asit doğrudan yüze uygulanamaz. Cilt emilemez ve ayrıca yüzde sivilce, ağız kapalılığı, sivilce vb. durumlara da neden olabilir. Uzun süreli kullanımda ısrar edin.
Gönderim zamanı: Mayıs-24-2024
