Ürün Tanıtımı
1. Yiyecek ve İçecek Endüstrisi
- Doğal bir gıda renklendirici olarak fikosiyanin, çeşitli ürünleri renklendirmek için kullanılır. Dondurma, şekerleme ve spor içecekleri gibi ürünlere canlı mavi - yeşil bir renk vererek, doğal ve görsel olarak çekici gıda renklerine olan talebi karşılar.
- Bazı fonksiyonel gıdalar, potansiyel sağlık yararları nedeniyle fikosiyanin içerir. Gıdanın antioksidan içeriğini arttırarak sağlık bilincine sahip tüketicilere katma değer sağlayabilir.
2. İlaç Alanı
- Phycocyanin, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklerinden dolayı ilaç geliştirmede potansiyel göstermektedir. Bazı karaciğer bozuklukları ve kardiyovasküler hastalıklar gibi oksidatif stresle ilişkili hastalıkların tedavisinde kullanılabilir.
- Nutrasötikler alanında fikosiyanin bazlı takviyeler araştırılmaktadır. Bunlar potansiyel olarak bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve genel sağlık bakımı için antioksidan destek sağlayabilir.
3. Kozmetik ve Cilt Bakımı Sektörü
- Kozmetikte fikosiyanin, göz farı ve ruj gibi makyaj ürünlerinde pigment olarak kullanılarak benzersiz ve doğal bir renk seçeneği sunar.
- Cilt bakımı için antioksidan özellikleri onu değerli bir içerik haline getirir. Cildi UV radyasyonu ve kirlilik gibi çevresel faktörlerin neden olduğu serbest radikal hasarlarından korumak, cilt sağlığının ve genç bir görünümün korunmasına yardımcı olmak için kremlere ve serumlara dahil edilebilir.
4. Biyomedikal Araştırma ve Biyoteknoloji
- Phycocyanin biyolojik araştırmalarda floresan prob görevi görür. Floresansı, floresan mikroskobu ve akış sitometrisi gibi tekniklerde biyolojik molekülleri ve hücreleri izlemek ve analiz etmek için kullanılabilir.
- Biyoteknolojide biyosensör geliştirmede potansiyel uygulamalara sahiptir. Belirli maddelerle etkileşime girme yeteneği, biyobelirteçleri veya çevresel kirleticileri tespit etmek için kullanılabilir, teşhise ve çevresel izlemeye katkıda bulunabilir.
Etki
1. Antioksidan Fonksiyonu
- Phycocyanin güçlü antioksidan aktiviteye sahiptir. Süperoksit anyonları, hidroksil radikalleri ve peroksil radikalleri gibi vücuttaki çeşitli serbest radikalleri temizleyebilir. Bu serbest radikaller hücrelere, proteinlere, lipitlere ve DNA'ya zarar verebilecek oldukça reaktif moleküllerdir. Fikosiyanin bunları ortadan kaldırarak hücre içi ortamın stabilitesinin korunmasına ve hücrelerin oksidatif hasardan korunmasına yardımcı olur.
- Aynı zamanda vücudun antioksidan savunma sistemini de güçlendirebilir. Phycocyanin, vücuttaki redoks dengesini korumak için birlikte çalışan süperoksit dismutaz (SOD), katalaz (CAT) ve glutatyon peroksidaz (GPx) gibi bazı endojen antioksidan enzimlerin ekspresyonunu ve aktivitesini düzenleyebilir.
2. Anti-inflamatuar Fonksiyon
- Phycocyanin, pro-inflamatuar aracıların aktivasyonunu ve salınmasını engelleyebilir. Makrofajlar ve diğer bağışıklık hücreleri tarafından interlökin - 1β (IL - 1β), interlökin - 6 (IL - 6) ve tümör nekroz faktörü - α (TNF - α) gibi inflamatuar sitokinlerin üretimini baskılayabilir. Bu sitokinler, inflamatuar yanıtın başlatılmasında ve güçlendirilmesinde çok önemli bir rol oynar.
- Aynı zamanda, iltihaplanma ile ilgili genlerin düzenlenmesinde rol oynayan anahtar bir transkripsiyon faktörü olan nükleer faktör - κB'nin (NF - κB) aktivasyonu üzerinde de engelleyici bir etkiye sahiptir. Fikosiyanin, NF - κB aktivasyonunu bloke ederek birçok proinflamatuar genin ekspresyonunu azaltabilir ve böylece inflamasyonu hafifletebilir.
3. İmmünomodülatör Fonksiyon
- Phycocyanin bağışıklık hücrelerinin işlevini artırabilir. T lenfositleri ve B lenfositleri de dahil olmak üzere lenfositlerin çoğalmasını ve aktivasyonunu uyardığı gösterilmiştir. Bu hücreler, hücre aracılı bağışıklık ve antikor üretimi gibi adaptif bağışıklık tepkisi için gereklidir.
- Ayrıca makrofajlar ve nötrofiller gibi fagositik hücrelerin aktivitesini de modüle edebilir. Phycocyanin, fagositoz sırasında fagositik kapasitelerini ve reaktif oksijen türlerinin (ROS) üretimini artırabilir, bu da istilacı patojenlerin daha etkili bir şekilde ortadan kaldırılmasına yardımcı olur.
4. Floresan İzleme Fonksiyonu
- Phycocyanin mükemmel floresans özelliklerine sahiptir. Karakteristik bir floresans emisyon zirvesine sahiptir, bu da onu biyolojik ve biyomedikal araştırmalarda yararlı bir floresan izleyici haline getirir. Floresan mikroskobu, akış sitometrisi ve diğer görüntüleme teknikleri için hücreleri, proteinleri veya diğer biyomolekülleri etiketlemek için kullanılabilir.
- Fikosiyaninin floresansı belirli koşullar altında nispeten stabildir ve etiketli hedeflerin uzun süreli gözlemlenmesine ve analizine olanak tanır. Bu özellik, hücre trafiği, protein - protein etkileşimleri ve gen ifadesi gibi biyolojik süreçlerin dinamiklerini incelemek için faydalıdır.
Analiz Sertifikası
| Ürün Adı | Mavi Spirulina | Şartname | Şirket Standardı |
| Üretim Tarihi | 2024.7.20 | Analiz Tarihi | 2024.7.27 |
| Parti No. | BF-240720 | Son kullanma tarihi | 2026.7.19 |
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar | |
| Renk Değeri (%10 E18nm) | >180birim | 186 birim | |
| Ham protein% | ≥%40 | %49 | |
| Oran(A620/A280) | ≥0,7 | %1,3 | |
| Dış görünüş | Mavi toz | Uyumludur | |
| Parçacık Boyutu | ≥%98 ila 80 ağ gözü | Uyumludur | |
| çözünürlük | Suda Çözünür | %100 Suda Çözünür | |
| Kurutma Kaybı | %7,0Maks | %4,1 | |
| Kül | %7,0Maks | %3,9 | |
| %10PH | 5.5-6.5 | 6.2 | |
| Kalıntı Analizi | |||
| Kurşun (Pb) | ≤1.00mg/kg | Uyumludur | |
| Arsenik (As) | ≤1.00mg/kg | Uyumludur | |
| Kadmiyum (Cd) | ≤0,2 mg/kg | Uyumludur | |
| Cıva (Hg) | ≤0,1 mg/kg | Uyumludur | |
| Toplam Ağır Metal | ≤10mg/kg | Uyumludur | |
| Mikrobiyolojikl Testi | |||
| Toplam Plaka Sayısı | <1000cfu/g | Uyumludur | |
| Maya ve Küf | <100cfu/g | Uyumludur | |
| E.Coli | Negatif | Negatif | |
| Salmonella | Negatif | Negatif | |
| Patojenik Bakteriler | Negatif | Negatif | |
| Aflatoksin | Maksimum 0,2ug/kg | Algılanmadı | |
| Paket | İçinde plastik torba ve dışında alüminyum folyo torba ile paketlenmiştir. | ||
| Depolamak | Serin ve kuru bir yerde saklayın, güçlü ışık ve ısıdan uzak tutun. | ||
| Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında iki yıl. | ||
| Çözüm | Örnek Nitelikli. | ||
Detay Resmi
