Метаболизм
В3 витамины, ниасин дип тә атала, суда эри торган витамин, организмдагы төрле метаболик процессларда мөһим роль уйный. В3 витамины турында төп фикерләр:
В3 витамины формалары:
Ниацин ике төп формада бар: никотин кислотасы һәм никотинамид. Ике форма да энергия алмашында мөһим роль уйный торган коензимнар өчен прекурсорлар.
Функцияләр:
Ниацин - ике коензимның прекурсоры: никотинамид аденин динуклеотид (NAD) һәм никотинамид аденин динуклеотид фосфат (NADP). Бу коензимнар редокс реакцияләрендә катнашалар, энергия җитештерүдә, ДНК ремонтында һәм төрле метаболик юлларда мөһим роль уйныйлар.
Ниацин чыганаклары:
Ниасинның диетик чыганаклары:
Ит (аеруча кош, балык, арык ит)
Жаңгак һәм орлык
Сөт продуктлары
Legсемлекләр (борчак һәм ярык кебек)
Бөтен ашлык
Яшелчәләр
Ныгытылган ярмалар
Ниацин эквивалентлары:
Азыкның ниацин эчтәлеге ниасин эквивалентында (NE) күрсәтелергә мөмкин. Бер ШМ 1 мг ниасинга яки 60 мг триптофанга тигез, организмдагы ниасинга әверелергә мөмкин аминокислота.
Кытлык:
Ниасинның җитди җитешмәве пеллагра дип аталган хәлгә китерергә мөмкин, дерматит, эч китү, деменсия кебек симптомнар белән характерлана, һәм дәваланмаган очракта үлем. Пеллагра үсеш алган илләрдә бик сирәк, ләкин диета ниацины начар булган популяцияләрдә булырга мөмкин.
Тәкъдим ителгән диета пособие (RDA):
Ниасинны көн саен кабул итү яшь, җенес һәм тормыш этаплары буенча үзгәрә. RDA миллиграммда ниасин эквивалентында күрсәтелә (NE).
Ниасин һәм йөрәк-кан тамырлары сәламәтлеге:
Ниацин йөрәк-кан тамырлары сәламәтлегендәге потенциаль файдасы өчен өйрәнелгән. Бу югары тыгызлыктагы липопротеин (HDL яки "яхшы") холестерин дәрәҗәсен күтәрергә һәм аз тыгызлыктагы липопротеин (LDL яки "начар") холестерин дәрәҗәсен киметергә ярдәм итә ала. Ләкин, йөрәк-кан тамырлары максатларында ниасинны тулыландыру потенциаль йогынты аркасында медицина күзәтүе астында эшләнергә тиеш.
Ниасин Флуш:
Ниацинның югары дозасы "ниасин флуш" дип аталган начар йогынты ясарга мөмкин, бу тиренең кызаруы, җылысы һәм кычытуы белән характерлана. Бу ниасинның васодииляция эффектларына вакытлыча җавап һәм зарарлы түгел.
Өстәмә:
Ниацинны тулыландыру, гадәттә, баланслы диета булган кешеләр өчен кирәк түгел. Ләкин, кайбер медицина шартларында яки медицина күзәтүе астында, ниацин өстәмәләре тәкъдим ителергә мөмкин.
Дарулар белән үзара бәйләнеш:
Ниацин кайбер дарулар, шул исәптән кан басымы, шикәр диабеты, статиннар белән үзара бәйләнештә булырга мөмкин. Дарулар кабул иткән кешеләр ниасин өстәмәләрен алыр алдыннан сәламәтлек саклау оешмалары белән киңәшләшергә тиеш.
Яхшы балансланган диета аша ниацинның адекват кабул ителүен тәэмин итү гомуми сәламәтлек һәм метаболик функция өчен мөһим. Өстәмә каралган очракларда, ул сәламәтлек саклау белгечләре җитәкчелегендә эшләнергә тиеш.
Пост вакыты: 17-2024 гыйнвар
