MCT پاراشوكى ئوتتۇرا زەنجىرسىمان ياغ كىسلاتاسىدىن ھاسىل بولغان يېمەكلىك زەنجىرىنىڭ بىر خىل ئوتتۇراھال زەنجىر ترىگلىتسېرىد تالقىنىنى كۆرسىتىدۇ. ئوتتۇرا زەنجىرسىمان ترىگلىتسېرىد (MCTs) ئوتتۇرا زەنجىرسىمان ياغ كىسلاتاسىدىن تەركىب تاپقان ياغ بولۇپ ، باشقا نۇرغۇن يېمەكلىك مايلىرىدا بايقالغان ئۇزۇن زەنجىرسىمان ياغ كىسلاتاسىغا سېلىشتۇرغاندا كاربون زەنجىرى قىسقا بولىدۇ.
MCT پاراشوكى توغرىسىدىكى بىر قانچە مۇھىم نۇقتىلار:
MCT نىڭ مەنبەسى:MCT لار كوكۇس يېغى ۋە خورما مېغىزى مېيى قاتارلىق بەزى مايلاردا تەبىئىي ئۇچرايدۇ. MCT پاراشوكى ئادەتتە مۇشۇ مەنبەلەردىن ھاسىل بولىدۇ.
ئوتتۇرا زەنجىرسىمان ياغ كىسلاتاسى:MCTs دىكى ئاساسلىق ئوتتۇرا زەنجىرسىمان ياغ كىسلاتاسى كاپرىل كىسلاتاسى (C8) ۋە كاپرىك كىسلاتاسى (C10) بولۇپ ، ئاز مىقداردا لاۋرىن كىسلاتاسى (C12) بار. C8 ۋە C10 تېز سۈرئەتتە بەدەننىڭ ئېنېرگىيەگە ئايلىنىشى ئۈچۈن ئالاھىدە قىممەتكە ئىگە.
ئېنېرگىيە مەنبەسى:MCT تېز ۋە ئۈنۈملۈك ئېنېرگىيە مەنبەسى ، چۈنكى ئۇلار جىگەر تەرىپىدىن تېز سۈمۈرۈلۈپ ماددا ئالمىشىدۇ. ئۇلار ھەمىشە تەنھەرىكەتچىلەر ياكى شەخسلەر ئاسان ئېرىشكىلى بولىدىغان ئېنېرگىيە مەنبەسى ئۈچۈن كېتوگېنلىق يېمەكلىككە ئەگىشىدۇ.
Ketogenic Diet:MCT لار كېتوگېنلىق يېمەكلىككە ئەگىشىدىغان كىشىلەر ئارىسىدا ئالقىشقا ئېرىشىدۇ ، بۇ تۆۋەن كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ، ماي تەركىبى يۇقىرى يېمەكلىك بولۇپ ، بەدەننى كېتون كېسەللىكىگە كىرىشكە ئىلھاملاندۇرىدۇ. كېتون كېسىلى جەريانىدا ، بەدەن ئېنېرگىيە ئۈچۈن ماي ئىشلىتىدۇ ، MCT لارنى چوڭ مېڭە ۋە مۇسكۇللارنىڭ يېقىلغۇ مەنبەسى بولغان كېتونغا ئايلاندۇرغىلى بولىدۇ.
MCT تالقىنى بىلەن MCT ماي:MCT پاراشوكى سۇيۇقلۇق بولغان MCT مېيىغا سېلىشتۇرغاندا MCT نىڭ تېخىمۇ قۇلايلىق شەكلى. پاراشوك شەكلى ئىشلىتىش قۇلايلىق ، ئېلىپ يۈرۈشكە ئەپلىك ۋە كۆپ خىللىقى ئۈچۈن ھەمىشە ياخشى كۆرىلىدۇ. MCT پاراشوكىنى ئاسانلا ئىچىملىك ۋە يېمەكلىكلەرگە ئارىلاشتۇرغىلى بولىدۇ.
يېمەك-ئىچمەك تولۇقلىمىسى:MCT تالقىنى يېمەكلىك تولۇقلىمىسى سۈپىتىدە بار. ئۇنى قەھۋە ، سىلىقلاش مېيى ، ئاقسىل سىلكىشكە ياكى تاماق ئېتىش ۋە پىشۇرۇشتا ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، تاماقنىڭ ماي مىقدارىنى ئاشۇرغىلى بولىدۇ.
ئىشتىھانى كونترول قىلىش:بەزى تەتقىقاتلاردا MCT نىڭ تويۇنۇش ۋە ئىشتىھانى كونترول قىلىشقا تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىنلىكى كۆرسىتىلدى ، بۇ ئېغىرلىقنى باشقۇرۇشقا پايدىلىق.
ھەزىم قىلىش ئىقتىدارى:MCT لار ئادەتتە ياخشى بەرداشلىق بېرەلەيدۇ ھەمدە ئاسان ھەزىم بولىدۇ. ئۇلار ھەزىم قىلىش مەسىلىسى بار شەخسلەرگە ماس كېلىشى مۇمكىن ، چۈنكى ئۇلار سۈمۈرۈلۈش ئۈچۈن ئۆت سۇيۇقلۇقى تەلەپ قىلمايدۇ.
دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، MCT نىڭ سالامەتلىككە پايدىلىق پايدىسى بولسىمۇ ، ھەددىدىن زىيادە ئىستېمال قىلىش بەزى كىشىلەردە ئاشقازان-ئۈچەيدە بىئاراملىقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ھەر قانداق يېمەك-ئىچمەك تولۇقلىمىسىغا ئوخشاش ، MCT پاراشوكىنى كۈندىلىك ئادىتىڭىزگە كىرگۈزۈشتىن بۇرۇن ، ساغلاملىق مۇتەخەسسىسى بىلەن مەسلىھەتلىشىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ ، بولۇپمۇ سالامەتلىك ئەھۋالىڭىز بولسا. بۇنىڭدىن باشقا ، مەھسۇلاتنىڭ تۈزۈلۈشىمۇ ئوخشىماسلىقى مۇمكىن ، شۇڭا تەۋسىيە قىلىنغان مۇلازىمەت ئۆلچىمى ۋە كۆرسەتمىلىرىگە ئەمەل قىلىش تولىمۇ مۇھىم.
كۆرسەتمە: كېتو يېمەكلىكىدە MCT مېيىنى قانداق ئىشلىتىش كېرەك
MCT مېيىنى ئىشلىتىپ كېتون كېسىلىگە گىرىپتار بولۇشىڭىزغا ياردەم بېرىدىغان ئەڭ ياخشى ئىش شۇكى ، يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە قوشۇش تولىمۇ ئاددىي. ئۇنىڭدا نېيترال ، كۆپىنچە كىشىنىڭ دىققىتىنى تارتمايدىغان تەم ۋە پۇراق بار ، ئادەتتە قايماقلىق تۈزۈلۈش (بولۇپمۇ ئارىلاشتۇرغاندا).
* قەھۋە ، سىلىقلاش ياكى سىلكىش قاتارلىق سۇيۇقلۇقلارغا MCT مېيى قوشۇپ سىناپ بېقىڭ. مەقسەتلىك ھالدا تەملىك ماي ئىشلەتمىسىڭىز ، تەمنى بەك ئۆزگەرتمەسلىكى كېرەك.
* ئۇنى چاي ، سالات كىيىمى ، دېڭىز ئۈستى سەيلىسىمۇ ياكى خالىسىڭىز پىشۇرسىڭىزمۇ بولىدۇ.
* تېزدىن ئېلىپ كېتىش ئۈچۈن قوشۇقتىن ئېلىڭ. سىز بۇنى ئۆزىڭىزگە قۇلايلىق بولغان ھەر قانداق ۋاقىتتا قىلالايسىز ، مەسىلەن ئەتىگەن ياكى چېنىقىشتىن بۇرۇنقى ياكى ئىشتىن كېيىنكى ئىشلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
* نۇرغۇن كىشىلەر تاماقتىن بۇرۇن MCT نى ئىستېمال قىلىشنى ياخشى كۆرىدۇ.
يەنە بىر تاللاش ، روزا تۇتۇش مەزگىلىدە MCT نى قوللاش.
* ئەگەر سىز «ئېمۇلسىيىلەشتۈرۈلمىگەن» MCT مېيى ئىشلىتىپ توقۇلمىلارنى ياخشىلايدىغان بولسىڭىز ، ئارىلاشتۇرۇش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. ئېمۇلسىيەلەنگەن MCT مېيى ھەر قانداق تېمپېراتۇرىدا ، قەھۋە قاتارلىق ئىچىملىكلەرگە ئاسان ئارىلىشىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 12-دېكابىردىن 20-دېكابىرغىچە