MCT مېيى —— دەرىجىدىن تاشقىرى كېتوگېنلىق يېمەكلىك ئاساسلىق

MCT پاراشوكى ئوتتۇرا زەنجىرسىمان ياغ كىسلاتاسىدىن ھاسىل بولغان يېمەكلىك زەنجىرىنىڭ بىر خىل ئوتتۇراھال زەنجىر ترىگلىتسېرىد تالقىنىنى كۆرسىتىدۇ. ئوتتۇرا زەنجىرسىمان ترىگلىتسېرىد (MCTs) ئوتتۇرا زەنجىرسىمان ياغ كىسلاتاسىدىن تەركىب تاپقان ياغ بولۇپ ، باشقا نۇرغۇن يېمەكلىك مايلىرىدا بايقالغان ئۇزۇن زەنجىرسىمان ياغ كىسلاتاسىغا سېلىشتۇرغاندا كاربون زەنجىرى قىسقا بولىدۇ.

MCT پاراشوكى توغرىسىدىكى بىر قانچە مۇھىم نۇقتىلار:

MCT نىڭ مەنبەسى:MCT لار كوكۇس يېغى ۋە خورما مېغىزى مېيى قاتارلىق بەزى مايلاردا تەبىئىي ئۇچرايدۇ. MCT پاراشوكى ئادەتتە مۇشۇ مەنبەلەردىن ھاسىل بولىدۇ.

ئوتتۇرا زەنجىرسىمان ياغ كىسلاتاسى:MCTs دىكى ئاساسلىق ئوتتۇرا زەنجىرسىمان ياغ كىسلاتاسى كاپرىل كىسلاتاسى (C8) ۋە كاپرىك كىسلاتاسى (C10) بولۇپ ، ئاز مىقداردا لاۋرىن كىسلاتاسى (C12) بار. C8 ۋە C10 تېز سۈرئەتتە بەدەننىڭ ئېنېرگىيەگە ئايلىنىشى ئۈچۈن ئالاھىدە قىممەتكە ئىگە.

ئېنېرگىيە مەنبەسى:MCT تېز ۋە ئۈنۈملۈك ئېنېرگىيە مەنبەسى ، چۈنكى ئۇلار جىگەر تەرىپىدىن تېز سۈمۈرۈلۈپ ماددا ئالمىشىدۇ. ئۇلار ھەمىشە تەنھەرىكەتچىلەر ياكى شەخسلەر ئاسان ئېرىشكىلى بولىدىغان ئېنېرگىيە مەنبەسى ئۈچۈن كېتوگېنلىق يېمەكلىككە ئەگىشىدۇ.

Ketogenic Diet:MCT لار كېتوگېنلىق يېمەكلىككە ئەگىشىدىغان كىشىلەر ئارىسىدا ئالقىشقا ئېرىشىدۇ ، بۇ تۆۋەن كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ، ماي تەركىبى يۇقىرى يېمەكلىك بولۇپ ، بەدەننى كېتروز ھالىتىگە كىرىشكە ئىلھاملاندۇرىدۇ. كېتون كېسىلى جەريانىدا ، بەدەن ئېنېرگىيە ئۈچۈن ماي ئىشلىتىدۇ ، MCT لارنى كېتونغا ئايلاندۇرغىلى بولىدۇ ، بۇ مېڭە ۋە مۇسكۇللارنىڭ يېقىلغۇ مەنبەسى.

MCT تالقىنى بىلەن MCT ماي:MCT پاراشوكى سۇيۇقلۇق بولغان MCT مېيىغا سېلىشتۇرغاندا MCT نىڭ تېخىمۇ قۇلايلىق شەكلى. پاراشوك شەكلى ئىشلىتىش قۇلايلىق ، ئېلىپ يۈرۈشكە ئەپلىك ۋە كۆپ خىللىقى ئۈچۈن ھەمىشە ياخشى كۆرىلىدۇ. MCT پاراشوكىنى ئاسانلا ئىچىملىك ​​ۋە يېمەكلىكلەرگە ئارىلاشتۇرغىلى بولىدۇ.

يېمەك-ئىچمەك تولۇقلىمىسى:MCT تالقىنى يېمەكلىك تولۇقلىمىسى سۈپىتىدە بار. ئۇنى قەھۋە ، سىلىقلاش مېيى ، ئاقسىل سىلكىشكە ياكى تاماق ئېتىش ۋە پىشۇرۇشتا ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، تاماقنىڭ ماي مىقدارىنى ئاشۇرغىلى بولىدۇ.

ئىشتىھانى كونترول قىلىش:بەزى تەتقىقاتلاردا MCT نىڭ تويۇنۇش ۋە ئىشتىھانى كونترول قىلىشقا تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىنلىكى كۆرسىتىلدى ، بۇ ئېغىرلىقنى باشقۇرۇشقا پايدىلىق.

ھەزىم قىلىش ئىقتىدارى:MCT لار ئادەتتە ياخشى بەرداشلىق بېرەلەيدۇ ھەمدە ئاسان ھەزىم بولىدۇ. ئۇلار ھەزىم قىلىش مەسىلىسى بار شەخسلەرگە ماس كېلىشى مۇمكىن ، چۈنكى ئۇلار سۈمۈرۈلۈش ئۈچۈن ئۆت سۇيۇقلۇقى تەلەپ قىلمايدۇ.

دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، MCT نىڭ سالامەتلىككە يوشۇرۇن پايدىسى بولسىمۇ ، ھەددىدىن زىيادە ئىستېمال قىلىش بەزى كىشىلەردە ئاشقازان-ئۈچەيدە بىئاراملىقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ھەر قانداق يېمەكلىك تولۇقلىمىسىغا ئوخشاش ، MCT تالقىنىنى كۈندىلىك ئادىتىڭىزگە كىرگۈزۈشتىن بۇرۇن ، ساغلاملىق ساقچىسى بىلەن مەسلىھەتلىشىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ ، بولۇپمۇ سالامەتلىك ئەھۋالىڭىز بولسا. بۇنىڭدىن باشقا ، مەھسۇلاتنىڭ تۈزۈلۈشىمۇ ئوخشىماسلىقى مۇمكىن ، شۇڭا تەۋسىيە قىلىنغان مۇلازىمەت ئۆلچىمى ۋە كۆرسەتمىلىرىگە ئەمەل قىلىش تولىمۇ مۇھىم.

كۆرسەتمە: كېتو يېمەكلىكىدە MCT مېيىنى قانداق ئىشلىتىش كېرەك

MCT مېيىنى ئىشلىتىپ كېتون كېسىلىگە گىرىپتار بولۇشىڭىزغا ياردەم بېرىدىغان ئەڭ ياخشى ئىش شۇكى ، يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە قوشۇش تولىمۇ ئاددىي. ئۇنىڭدا نېيترال ، كۆپىنچە كىشىنىڭ دىققىتىنى تارتمايدىغان تەم ۋە پۇراق بار ، ئادەتتە قايماقلىق تۈزۈلۈش (بولۇپمۇ ئارىلاشتۇرغاندا).

* قەھۋە ، سىلىقلاش ياكى سىلكىش قاتارلىق سۇيۇقلۇقلارغا MCT مېيى قوشۇپ سىناپ بېقىڭ. مەقسەتلىك ھالدا تەملىك ماي ئىشلەتمىسىڭىز ، تەمنى بەك ئۆزگەرتمەسلىكى كېرەك.

* ئۇنى چاي ، سالات كىيىمى ، دېڭىز ئۈستى سەيلىسىمۇ ياكى خالىسىڭىز پىشۇرسىڭىزمۇ بولىدۇ.

* تېزدىن ئېلىپ كېتىش ئۈچۈن قوشۇقتىن ئېلىڭ. سىز بۇنى ئۆزىڭىزگە قۇلايلىق بولغان ھەر قانداق ۋاقىتتا قىلالايسىز ، مەسىلەن ئەتىگەن ياكى چېنىقىشتىن بۇرۇنقى ياكى ئىشتىن كېيىنكى ئىشلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

* نۇرغۇن كىشىلەر تاماقتىن بۇرۇن MCT نى ئىستېمال قىلىشنى ياخشى كۆرىدۇ.

يەنە بىر تاللاش ، روزا تۇتۇش مەزگىلىدە MCT نى قوللاش.

* ئەگەر سىز «ئېمۇلسىيىلەشتۈرۈلمىگەن» MCT مېيى ئىشلىتىپ توقۇلمىلارنى ياخشىلايدىغان بولسىڭىز ، ئارىلاشتۇرۇش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. ئېمۇلسىيەلەنگەن MCT مېيى ھەر قانداق تېمپېراتۇرىدا ، قەھۋە قاتارلىق ئىچىملىكلەرگە ئاسان ئارىلىشىدۇ.