نۇقۇت ئاقسىل تالقىنى سېرىق پۇرچاق (Pisum sativum) دىن ھاسىل بولغان ئاقسىلنىڭ قويۇق مەنبەسى بىلەن تەمىنلەيدىغان ئاممىباب يېمەكلىك تولۇقلىمىسى. نۇقۇت ئاقسىل تالقىنىغا ئائىت بىر قىسىم كونكرېت تەپسىلاتلار:
ئىشلەپچىقىرىش جەريانى:
ئېلىش: نۇقۇت ئاقسىل تالقىنى ئادەتتە سېرىق نۇقۇتنىڭ ئاقسىل تەركىبىنى ئايرىپ ھاسىل بولىدۇ. بۇ كۆپىنچە نۇقۇتنى ئۇنغا چىلاپ ، ئاندىن ئاقسىلنى تالا ۋە كراخمالدىن ئايرىش جەريانىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
ئايرىۋېتىش ئۇسۇلى: ئاقسىلنى ئايرىۋېتىشتە ھەر خىل ئۇسۇللار قوللىنىلىدۇ ، مەسىلەن فېرمېنت ئاجرىتىش ۋە مېخانىكىلىق ئايرىش. بۇنىڭدىكى مەقسەت ئەڭ ئاز مىقداردا كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە ماي بار ئاقسىل مول پاراشوكقا ئېرىشىش.
ئوزۇقلۇق تەركىبى:
ئاقسىل تەركىبى: نۇقۇت ئاقسىل پاراشوكى تەركىبىدە ئاقسىل مىقدارى يۇقىرى بولۇپ ، ئادەتتە ئېغىرلىقى% 70 تىن% 85 كىچە بولىدۇ. بۇ ئاقسىلنىڭ قوبۇل قىلىنىشىنى ئاشۇرۇشنى خالايدىغان شەخسلەرگە ، بولۇپمۇ گۆشسىز ياكى گۆشسىز غىزالانغۇچىلارغا ماس كېلىدىغان تاللاش ھېسابلىنىدۇ.
كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە مايلار: نۇقۇت ئاقسىل پاراشوكىدا ئادەتتە كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە مايلار تۆۋەن بولىدۇ ، بۇ باشقا ماكرو ئېلېمېنتلارنىڭ ئىسسىقلىق ئېنىرگىيىسى بولمىغان ئاقسىل تولۇقلاشقا ئەھمىيەت بەرگەن كىشىلەرگە پايدىلىق.
ئامىنو كىسلاتا ئارخىپى:
مۇھىم ئامىنو كىسلاتاسى: گەرچە نۇقۇت ئاقسىلى تولۇق ئاقسىل بولمىسىمۇ ، ئەمما ئۇنىڭدا مېتونىنغا ئوخشاش بەزى مۇھىم ئامىنو كىسلاتالىرى يېتەرلىك بولماسلىقى مۇمكىن ، ئەمما ئۇنىڭدا مۇھىم ئامىنو كىسلاتاسى بار. بەزى نۇقۇت ئاقسىل مەھسۇلاتلىرى ئامىنو كىسلاتا كەملىك مەسىلىسىنى ھەل قىلىدۇ.
Allergen-Free:
نۇقۇت ئاقسىل تالقىنى سۈت ، پۇرچاق ، يېلىمى قاتارلىق كۆپ ئۇچرايدىغان ئاللېرېندىن خالىي. بۇ ئۇنى بۇ تەركىبلەرگە سەزگۈرلۈك ياكى چىدىغۇسىز كىشىلەر ئۈچۈن مۇۋاپىق تاللاش قىلىدۇ.
ھەزىم قىلىش ئىقتىدارى:
نۇقۇت ئاقسىلى ئادەتتە ياخشى قوبۇل قىلىنىدىغان بولۇپ ، كۆپىنچە كىشىلەرگە ئاسان ھەزىم بولىدۇ. ئۇ باشقا بەزى ئاقسىل مەنبەلىرىگە سېلىشتۇرغاندا ھەزىم قىلىش سىستېمىسىدىكى مۇلايىم تاللاش دەپ قارىلىدۇ.
قوللىنىشچان پروگراممىلار:
قوشۇمچە ماتېرىياللار: نۇقۇت ئاقسىل تالقىنى ئادەتتە مۇستەقىل ئاقسىل تولۇقلىمىسى سۈپىتىدە سېتىلىدۇ. ئۇ ھەر خىل تەملەردە بار ، ئۇنى سۇ ، سۈت بىلەن ئارىلاشتۇرغىلى ياكى سىلىقلاش ۋە رېتسېپلارغا قوشقىلى بولىدۇ.
يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى: نۇقۇت ئاقسىلى قوشۇمچە يېمەكلىكلەردىن باشقا ، ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى گۆش تۈرىدىكىلەر ، ئاقسىل قاۋاقخانىسى ، پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار ۋە ئىچىملىكلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەركىبى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
مۇھىت ئاسراش كۆز قارىشى:
نۇقۇت باشقا بىر قىسىم ئاقسىل مەنبەلىرىگە سېلىشتۇرغاندا ، ئۇلارنىڭ مۇھىتقا بولغان تەسىرى بىر قەدەر تۆۋەن. ئۇلار سۇنى ئاز تەلەپ قىلىدۇ ھەمدە تۇپراقتىكى ئازوتنى ئوڭشاش ئىقتىدارىغا ئىگە ، بۇ دېھقانچىلىقنىڭ سىجىللىقىغا پايدىلىق.
سېتىۋېلىش ۋە ئىشلىتىش ئۇسۇللىرى:
نۇقۇت ئاقسىل تالقىنى سېتىۋالغاندا ، مەھسۇلات بەلگىسىنى تاتلىق يېمەكلىكلەر ، تەم ۋە خۇرۇچلار قاتارلىق قوشۇمچە تەركىبلەرنى تەكشۈرۈش كېرەك.
بەزى كىشىلەر نۇقۇت ئاقسىل تالقىنىنىڭ تەمى ۋە تۈزۈلۈشىنى باشقا ئاقسىل مەنبەلىرىگە ئوخشىماسلىقى مۇمكىن ، شۇڭا ئوخشىمىغان ماركا ياكى تەملەرنى سىناق قىلىش پايدىلىق.
نۇقۇت ئاقسىل تالقىنىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر قانداق يېڭى يېمەكلىك تولۇقلاش ئادىتىڭىزنى كۈندىلىك ئادىتىڭىزگە كىرگۈزۈشتىن بۇرۇن ، ساغلاملىق مۇتەخەسسىسى ياكى تىزىملاتقان يېمەك-ئىچمەك دوختۇرى بىلەن مەسلىھەتلىشىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ ، بولۇپمۇ سىزنىڭ ئالاھىدە يېمەك-ئىچمەك ئېھتىياجىڭىز ياكى ساغلاملىق مەسىلىسىڭىز بولسا.
يوللانغان ۋاقتى: 1-يانۋاردىن 09-2024-يىلغىچە