يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، قىزىلگۈل جەۋھىرى ساغلاملىق ۋە ساغلاملىق جەمئىيىتىدە كۆپ تەرەپلىمىلىك پايدىغا ئېرىشىپ كەلدى. خۇشپۇراق ئۆسۈملۈك Rosemary (Rosmarinus officinalis) دىن ھاسىل بولغان بۇ جەۋھەر پەقەت ئاشپەزلىك خۇشاللىقىدىن باشقا نەرسە ئەمەسلىكىنى ئىسپاتلاپ بەردى. تەتقىقاتچىلار ۋە ساغلاملىق ھەۋەسكارلىرى ھازىر ئۇنىڭ ھەرقايسى كەسىپلەردە قوللىنىلىشى مۇمكىن.
ئاشپەز مارۋېل:
ئۇزۇندىن بۇيان ئاشخانىدا خۇشپۇراق بولغانلىقى ئۈچۈن تەبرىكلەنگەن قىزىلگۈل ئوتتۇرا دېڭىز تائاملىرىنىڭ ئاساسلىق يېمەكلىكى. ئاشپەزلەر ئۇنىڭ قاچا-قۇچىلارنىڭ تەمىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ئىقتىدارىنى قەدىرلەيدۇ ، ئەمما ئۇ ساغلاملىققا ئەھمىيەت بېرىدىغان مەھەللە.
ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى:
قىزىلگۈل جەۋھىرى كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بىلەن تونۇلۇشقا ئېرىشتى. پولىفېنول بىلەن ئورالغان ، ئۇ ھەرخىل سوزۇلما كېسەللىكلەرگە چېتىشلىق ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقىدىن تەبىئىي مۇداپىئە رولىنى ئوينايدۇ. ئىستېمالچىلار بىرىكمە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىنىڭ ئورنىنى ئالغاندا ، قىزىلگۈل جەۋھىرى كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان ، تەبىئىي تاللاش سۈپىتىدە ئوتتۇرىغا چىقىۋاتىدۇ.
گۈزەللىك ۋە تېرە ئاسراش ئىنقىلابى:
ھۆسن تۈزەش تېرە ئاسراش ئۈنۈمى ئۈچۈن قىزىلگۈل جەۋھىرىنى چېكىۋاتىدۇ. تەتقىقاتلار ئۇنىڭ ياللۇغ قايتۇرۇش ۋە مىكروبقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە بولۇشى مۇمكىنلىكىنى كۆرسىتىپ ، ئۇنى تېرە ئاسراشتىكى قىممەتلىك تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ. قايماقتىن قان زەردابىغىچە ، قىزىلگۈل جەۋھىرى قاچىلانغان گۈزەللىك مەھسۇلاتلىرى ساغلام ۋە پارقىراق تېرىنى ئىلگىرى سۈرۈشتە ئالقىشقا ئېرىشىۋاتىدۇ.
مېڭىنى ئاشۇرۇش يوشۇرۇن كۈچى:
تەتقىقاتچىلار قىزىلگۈلنىڭ يوشۇرۇن بىلىش پايدىسىغا چوڭقۇر چۆكمەكتە. دەسلەپكى تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشىچە ، قىزىلگۈل جەۋھىرىدىكى بەزى بىرىكمىلەر ئەستە تۇتۇش ۋە قويۇقلۇقىغا ئاكتىپ تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. نوپۇسنىڭ قېرىشىغا ئەگىشىپ ، بىلىش ساغلاملىقىنى قوللايدىغان تەبىئىي داۋالاش ئۇسۇللىرىغا بولغان قىزىقىش كۈچەيدى.
يېمەكلىك سانائىتىدىكى تەبىئىي قوغداش:
يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار قىزىلگۈل جەۋھىرىنى تەبىئىي قوغداش دورىسى سۈپىتىدە ئىزدىنىۋاتىدۇ. ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى مەھسۇلاتلارنىڭ ئىشلىتىش مۇددىتىنى ئۇزارتىپلا قالماي ، پاكىز ماركا تاللاشنى خالايدىغان ئىستېمالچىلارنىمۇ جەلپ قىلىدۇ. تەبىئىي يېمەكلىكنى قوغداشقا بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، قىزىلگۈل جەۋھىرى بۇ كەسىپتە ئورۇن ئويماقتا.
مۇھىت تەسىرى:
سىجىللىقنى ئاساس قىلىپ ، قىزىلگۈل جەۋھىرى مۇھىت ئاسرايدىغان تاللاش سۈپىتىدە ياخشىلىنىشقا ئېرىشتى. ئۇنى يېتىشتۈرۈش سۈنئىي بىرىكمە تاللاشلارغا سېلىشتۇرغاندا ، بايلىقلارنى ئاز تەلەپ قىلىدۇ ، دۇنيانىڭ ھەرقايسى ساھەلىرىدىكى يېشىل ئەمەلىيەتنى ئىلگىرى سۈرۈش بىلەن ماسلىشىدۇ.
ئېھتىيات ۋە ئويلىنىش:
قىزىلگۈل جەۋھىرى ۋەدە بەرگەن بىلەن ، مۇتەخەسسىسلەر ئوتتۇراھاللىقنىڭ مۇھىملىقىنى تەكىتلىدى. ھەر قانداق تولۇقلىما ياكى تەركىبلەرگە ئوخشاش ، ئۇنى يېمەك-ئىچمەك ياكى تېرە ئاسراش ئادىتىگە كىرگۈزۈشتىن بۇرۇن ، ساغلاملىق خىزمەتچىلىرى بىلەن مەسلىھەتلىشىش تولىمۇ مۇھىم ، بولۇپمۇ ھازىرقى ساغلاملىق شارائىتى ياكى سەزگۈرلۈك كېسىلى بار كىشىلەر ئۈچۈن.
خۇلاسىلىگەندە ، قىزىلگۈل جەۋھىرىنىڭ ئۆسۈشى تەبىئىي داۋالاش ئۇسۇللىرى ۋە تەركىبلەرنى كۆپ خىل قوللىنىش ئارقىلىق قوبۇل قىلىشقا قاراپ تەرەققىي قىلىۋاتقانلىقىنى كۆرسىتىپ بەردى. مەيلى ئاشخانا ، گۈزەللىك يولى ياكى دورا تەتقىقاتى بولسۇن ، كەمتۈك ئۆسۈملۈك كۆپ خىل ۋە قىممەتلىك بايلىق بولۇپ ، ئىستېمالچىلار ۋە كەسىپلەرنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى.
يوللانغان ۋاقتى: Mar-09-2024