3-O- ئېتىل- L- ئاسكوربىك كىسلاتا دېگەن نېمە؟

3-O-Ethyl-L- ئاسكوربىك كىسلاتاسىۋىتامىن C نىڭ تۇراقلىق شەكلى ، بولۇپمۇ L- ئاسكوربىك كىسلاتانىڭ ئېفىر تۇخۇمى. ئىنتايىن تۇراقسىز ۋە ئاسان ئوكسىدلىنىدىغان ئەنئەنىۋى ۋىتامىن C غا ئوخشىمايدىغىنى ، 3-O- ئېتىل- L- ئاسكوربىك كىسلاتا ھەتتا يورۇقلۇق ۋە ھاۋا بولغان تەقدىردىمۇ پۈتۈنلۈكىنى ساقلايدۇ. بۇ مۇقىملىق گىرىم بويۇملىرىنىڭ مۇھىم ئەۋزەللىكى ، چۈنكى ئۇ مەھسۇلاتنىڭ ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ئۈنۈمىنى ساقلاپ ، ئىستېمالچىلارنىڭ تەركىبنىڭ تولۇق پايدىسىنى قولغا كەلتۈرۈشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

3-O- ئېتىل- L- ئاسكوربىك كىسلاتاسىنىڭ خىمىيىلىك قۇرۇلمىسى ئاسكوربىك كىسلاتا مولېكۇلاسىنىڭ 3 ئورنىغا باغلانغان ئېتىل گۇرۇپپىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ ئۆزگەرتىش ئۇنىڭ مۇقىملىقىنى ئاشۇرۇپلا قالماي ، يەنە تېرىنىڭ سىڭىپ كىرىشىنى ياخشىلايدۇ. شۇڭلاشقا ،3-O- ئېتىل- L- ئاسكوربىك كىسلاتاسىئۈنۈملۈك ھالدا ۋىتامىن C نىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىنى تېرىگە يەتكۈزىدۇ.

3-O- ئېتىل- L- ئاسكوربىك كىسلاتاسىنىڭ ئاساسلىق پايدىسى ئۇنىڭ كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقى ۋە تېرە ھۈجەيرىسىنىڭ بۇزۇلۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان تۇراقسىز مولېكۇلا بولغان ئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرۇشتا ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئەركىن رادىكاللارغا قارشى تۇرۇش ئارقىلىق ، 3-O- ئېتىل- L- ئاسكوربىك كىسلاتا تېرىنى ئۇلترا بىنەپشە نۇر رادىئاتسىيىسى ، بۇلغىنىش ۋە باشقا زىيانلىق ئامىللاردىن قوغدايدۇ.

3-O-Ethyl-L- ئاسكوربىك كىسلاتاسىتېرىنى نۇرلاندۇرۇش پايدىسى بىلەن داڭلىق. ئۇ تېرىدىكى مېلانىننىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىغا مەسئۇل بولغان تىروزىنازا ئېنزىمنى چەكلەيدۇ. مېلانىننىڭ بىرىكىشىنى ئازايتىش ئارقىلىق ، بۇ بىرىكمە قاراڭغۇ داغلارنىڭ پەيدا بولۇشىنى ، يۇقىرى قان بېسىمى ۋە تېرە رەڭگىنىڭ تەكشى بولماسلىقىنى ئازايتىپ ، تېخىمۇ نۇرلۇق رەڭ ھاسىل قىلىدۇ.

تېرىنى قۇرۇلما ۋە ئېلاستىكلىق بىلەن تەمىنلەيدىغان ئاقسىل كوللاگېننىڭ بىرىكىشىدە ئىنتايىن مۇھىم.3-O-Ethyl-L-Ascorbic كىسلاتاسىكوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشنى جانلاندۇرۇپ ، تېرىنىڭ مۇستەھكەملىنىشىنى ياخشىلاپ ، ئىنچىكە سىزىقچىلار ۋە قورۇقلارنىڭ پەيدا بولۇشىنى ئازايتىدۇ. بۇ ئۇنى قېرىشقا قارشى تۇرۇش فورمۇلاسىدىكى قىممەتلىك تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ.

ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ئاقارتىش پايدىسىدىن باشقا ، 3-O- ئېتىل- L- ئاسكوربىك كىسلاتاسىنىڭمۇ ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى بار. ئۇ غىدىقلانغان تېرىنى پەسەيتىشكە ، قىزىرىشنى ئازايتىشقا ، ھەتتا تېرە رەڭگىنى ئىلگىرى سۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ. بۇ سەزگۈر ياكى دانىخورەك كۆپ يۈز بېرىدىغان كىشىلەرگە ماس كېلىدۇ.

يۇقىرىدا دېيىلگەندەك ، مۇقىملىق3-O- ئېتىل- L- ئاسكوربىك كىسلاتاسىئۇنىڭ ئالاھىدە ئالاھىدىلىكلىرىنىڭ بىرى. ئەنئەنىۋى ۋىتامىن C غا ئوخشىمايدىغىنى ، ھاۋا ۋە نۇرنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىغاندا تېز تۆۋەنلەيدۇ ، بۇ تۇغۇندى مەھسۇلات ئۇزۇن مۇددەت ئۈنۈملۈك ھالەتتە تۇرىدۇ. بۇ مۇقىملىق فورمۇلالىغۇچىلارنىڭ ئىشلىتىش مۇددىتى ئۇزۇن بولغان مەھسۇلاتلارنى بارلىققا كەلتۈرەلەيدۇ ، ئىستېمالچىلارنىڭ تەركىبنىڭ تولۇق پايدىسىنى قولغا كەلتۈرۈشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

3-O-Ethyl-L- ئاسكوربىك كىسلاتاسى كۆپ خىل بولۇپ ، ھەر خىل تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىغا قوشقىلى بولىدۇ. ئۇ ئادەتتە قان زەردابى ، نەملىك ساقلاش ئۈسكۈنىسى ، يۈز مېيى ، ھەتتا ئاپتاپتىن ساقلىنىش مېيىدا ئۇچرايدۇ. ئۇ ھەر خىل ئەۋزەللىكلەر بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئۈنۈملۈك ۋە كۆپ خىل مەھسۇلاتلارنى بارلىققا كەلتۈرمەكچى بولغان فورماتورلارنىڭ جەلپ قىلىش كۈچىگە ئايلىنىدۇ.

قان زەردابى قويۇق فورمۇلا بولۇپ ، ئاكتىپ تەركىبلەرنى بىۋاسىتە تېرىگە يەتكۈزىدۇ.3-O-Ethyl-L- ئاسكوربىك كىسلاتاسىكۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى ۋە تېرىنى پارقىراق قىلىش ئىقتىدارى ئۈچۈن دائىم قان زەردابىدە ئىشلىتىلىدۇ. بۇ قان زەردابىنى كۈندە ئىشلىتىپ تېرىنىڭ پارقىراقلىقىنى ئاشۇرۇپ ، قېرىش ئالامەتلىرىگە قارشى تۇرغىلى بولىدۇ.

نەملىك ساقلىغۇچىغا 3-O- ئېتىل- L- ئاسكوربىك كىسلاتاسى قوشۇلسا ، سۇ تولۇقلاش ۋە تېرىنى قوغداشنىڭ قوشۇمچە پايدىسى بار. بۇ مەھسۇلاتلار بۇ خىل ۋىتامىن C تۇخۇمىنىڭ پارقىراقلىقى ۋە قېرىشقا قارشى تۇرۇش ئۈنۈمىنى يەتكۈزۈش بىلەن بىللە ، نەملىكنىڭ قۇلۇپلىنىشىغا ياردەم بېرىدۇ.

ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى3-O- ئېتىل- L- ئاسكوربىك كىسلاتاسىئۇنى ئاپتاپتىن ساقلىنىش دورىسى ياساشتىكى مۇھىم خۇرۇچقا ئايلاندۇرۇڭ. ئۇ ئۇلترا بىنەپشە نۇر كەلتۈرۈپ چىقارغان زىياندىن قوشۇمچە قوغداش ئارقىلىق ، ئاپتاپتىن ساقلىنىش مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئومۇمىي ئۈنۈمىنى ئۆستۈرىدۇ.

گەرچە3-O- ئېتىل- L- ئاسكوربىك كىسلاتاسىئادەتتە ياخشى قوبۇل قىلىنىدۇ ، بەزى كىشىلەردە يېنىك دەرىجىدە غىدىقلىنىش ياكى سەزگۈرلۈك بولۇشى مۇمكىن ، بولۇپمۇ تېرىسى ئىنتايىن سەزگۈر كىشىلەر. تېرە ئاسراش ئادىتىڭىزگە بۇ تەركىب بولغان يېڭى مەھسۇلاتلارنى كىرگۈزۈشتىن بۇرۇن ياماق سىنىقى قىلىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئاپتاپتىن ساقلىنىش مېيىنى كۈندۈزى چوقۇم ۋىتامىن C تۇغۇندى مەھسۇلاتلىرى بار مەھسۇلاتلارنى ئىشلەتكەندە ئىشلىتىش كېرەك ، چۈنكى ئۇلار تېرىنىڭ قۇياش نۇرىغا بولغان سەزگۈرلۈكىنى ئاشۇرىدۇ.