مەھسۇلات ئىقتىدارى
1. ياللۇغ قايتۇرۇش
• كۇركۇمىن كۈچلۈك ياللۇغ قايتۇرۇش دورىسى. ئۇ يادرو ئامىلىنىڭ قوزغىتىلىشىنى چەكلىيەلەيدۇ - كاپپا B (NF - κB) ، ياللۇغنى كونترول قىلغۇچى. NF - κB نى بېسىش ئارقىلىق ، كۇركۇمىن ئىنتېرلېيۇكىن - 1β (IL - 1β) ، ئىنتېرلېيۇكىن - 6 (IL - 6) ۋە ئۆسمە نېكروزلاش ئامىلى - α (TNF - α) قاتارلىق ياللۇغ قايتۇرىدىغان سىتوكىنلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىشىنى ئازايتىدۇ. بۇ بوغۇم ياللۇغى قاتارلىق ھەر خىل شارائىتتا ياللۇغنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرىدۇ ، بۇ يەردە بوغۇم ئاغرىقى ۋە ئىششىقنى ئازايتقىلى بولىدۇ.
2. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى
• ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، كۇركۇمىن ئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرالايدۇ. ئەركىن رادىكاللار ئاكتىپچان مولېكۇلا بولۇپ ، ھۈجەيرە ، ئاقسىل ۋە DNA غا زىيان يەتكۈزىدۇ. كۇركۇمىن بۇ ئەركىن رادىكاللارغا ئېلېكترون ئىئانە قىلىدۇ ، بۇ ئارقىلىق ئۇلارنى مۇقىملاشتۇرىدۇ ۋە ئوكسىدلىنىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بۇ ئوكسىدلىنىشقا قارشى خۇسۇسىيەت راك ۋە نېرۋا ئاجىزلاش قاتارلىق ئاستا خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش رولىنى ئوينايدۇ.
3. Anticancer Potential
• ئۇ راكنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە داۋالاشتا يوشۇرۇن ئىقتىدارنى كۆرسەتتى. كۇركۇمىن كۆپ خىل راكقا مۇناسىۋەتلىك جەريانلارغا ئارىلىشىۋالىدۇ. مەسىلەن ، ئۇ راك ھۈجەيرىسىدە ئاپپتوزوز (پروگرامما خاراكتېرلىك ھۈجەيرە ئۆلۈمى) پەيدا قىلىپ ، ئانگېگېنىزىمنى (ئۆسمە ئۆسۈپ يېتىلىشى كېرەك بولغان يېڭى قان تومۇرلارنىڭ شەكىللىنىشىنى) تورمۇزلاپ ، راك ھۈجەيرىسىنىڭ مېتاستانىنى بېسىشى مۇمكىن.
ئىلتىماس
1. تىبابەت
• ئەنئەنىۋى تېبابەتچىلىكتە ، بولۇپمۇ ئايرۇد تېبابىتىدە كۇركۇمىن ھەر خىل كېسەللىكلەرگە ئىشلىتىلىدۇ. ھازىرقى زامان تېبابىتىدە ئۇنىڭ ئۈچەي ياللۇغى ، ئالزىمېر كېسەللىكى ۋە بىر قىسىم راك قاتارلىق كېسەللىكلەرنى داۋالاشتا يوشۇرۇن ئىشلىتىلىشى تەتقىق قىلىنىۋاتىدۇ.
2. يېمەكلىك ۋە گىرىم بۇيۇملىرى
• يېمەكلىك سانائىتىدە ، كۇركۇمىن ئوچۇق سېرىق رەڭ سەۋەبىدىن تەبىئىي يېمەكلىك رەڭ بېرىش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. گىرىم بۇيۇملىرىدا ئۇ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى ئۈچۈن بەزى مەھسۇلاتلارغا قوشۇلىدۇ ، بۇ تېرىنىڭ ساغلاملىقىغا ياردەم بېرىدۇ ، مەسىلەن قېرىش ئالامەتلىرىنى ئازايتىش ۋە تېرىنى مۇھىتنىڭ بۇزۇلۇشىدىن قوغداش.
ئانالىزنىڭ گۇۋاھنامىسى
مەھسۇلات ئىسمى | Curcumin | Specification | شىركەت ئۆلچىمى |
CASياق. | 458-37-7 | ياسىلىش ۋاقتى | 2024.9.10 |
سانى | 1000KG | تەھلىل ۋاقتى | 2024.9.17 |
Batch No. | BF-240910 | مۇددىتى توشقان | 2026.9.9 |
تۈرلەر | ئۆلچىمى | نەتىجە |
Assay (HPLC) | ≥ 98% | 98% |
كۆرۈنۈش | Yellowئاپېلسىنپاراشوك | ماس كېلىدۇ |
Odor | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ |
Sieve Analysis | 98% pass 80 mesh | ماس كېلىدۇ |
قۇرۇتۇشتىكى زىيان | ≤1.0% | 0.81% |
سۇلفات ئاش | ≤1.0% | 0.64% |
Solvent Solvent | Ethanol & Water | ماس كېلىدۇ |
ئېغىر مېتال | ||
ئومۇمىي ئېغىر مېتال | P 10 ppm | ماس كېلىدۇ |
Lead (Pb) | ≤ 2.0 ppm | ماس كېلىدۇ |
Arsenic (As) | ≤ 2.0 ppm | ماس كېلىدۇ |
Cadmium (Cd) | ≤2.0 ppm | ماس كېلىدۇ |
Mercury (Hg) | ≤1.0ppm | ماس كېلىدۇ |
Microbiological Test | ||
ئومۇمىي تەخسە سانى | ≤ 10000 CFU / g | ماس كېلىدۇ |
ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | ≤ 1000 CFU / g | ماس كېلىدۇ |
E.Coli | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
Salmonella | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
Staph-aureus | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
بوغچا | ئىچىگە سۇلياۋ خالتا ۋە ئاليۇمىن ياپقۇچ خالتىغا قاچىلانغان. | |
ساقلاش | سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلاڭ ، كۈچلۈك يورۇقلۇق ۋە ئىسسىقتىن يىراق تۇرۇڭ. | |
Shelf Life | مۇۋاپىق ساقلىغاندا ئىككى يىل. | |
خۇلاسە | ئۈلگە لاياقەتلىك. |