Застосування продукту
1. Бісквітне печиво з екстрактом чорниці: тісто та кремова начинка
2. Хлібобулочні вироби з екстракту чорниці: хліб і торти.
3. Закуски з екстрактом чорниці: екструдовані закуски в листовому вигляді, горіхи, попкорн і картопляні чіпси.
4. Екстракт чорниці Морозиво та льодяник
5. Напої з екстрактом чорниці, молочні продукти та йогурт
6. Кондитерські вироби з екстрактом чорниці: тверді/м'які та желейні цукерки
Ефект
1. Антиоксидант і проти старіння:Порошок чорниці містить багато антоціанів, які є потужними антиоксидантами, які здатні поглинати вільні радикали та захищати клітини від окисного пошкодження, тим самим уповільнюючи процес старіння.
2. Покращує пам'ять і запобігає хворобам серця: Порошок чорниці допомагає покращити пам’ять і когнітивні функції, тоді як вважається, що чорниця допомагає запобігти хворобам серця.
3. Захист зору та живлення шкіри: Порошок чорниці покращує зір, знімає втому очей, поживно впливає на шкіру, сповільнюючи старіння черепних нервів.
4. Підвищує імунітет: Антоціани та інші активні інгредієнти порошку чорниці активізують імунну систему та підвищують опірність організму.
5. Знижує рівень холестерину та запобігає серцево-судинним захворюванням: Чорничний порошок може ефективно знижувати рівень холестерину, запобігати атеросклерозу та сприяти здоров’ю серцево-судинної системи.
6.Протиракові ефекти: Певні інгредієнти порошку чорниці продемонстрували потенціал пригнічення певних типів раку.
Сертифікат аналізу
Назва продукту | Чорничний порошок | Специфікація | Стандарт компанії |
Частина б/в | фрукти | Дата виготовлення | 2024.9.1 |
Кількість | 100 кг | Дата аналізу | 2024.9.8 |
№ партії | BF-240901 | Термін придатності | 2026.8.31 |
Предмети | Технічні характеристики | Результати | |
Зовнішній вигляд | Пурпурно-червоний порошок | Відповідає | |
Запах і смак | Характеристика | Відповідає | |
Втрати при висиханні (%) | ≤5,0% | 2,26% | |
Зола (%) | ≤5,0% | 2,21% | |
Розмір частинок | ≥95% проходить 80 меш | Відповідає | |
Насипна щільність | 45-60г/100мл | 52 г/100 мл | |
Аналіз залишків | |||
Свинець(Pb) | ≤1,00 мг/кг | Відповідає | |
Миш'як (As) | ≤1,00 мг/кг | Відповідає | |
Кадмій (Cd) | ≤1,00 мг/кг | Відповідає | |
Меркурій (Hg) | ≤0,1 мг/кг | Відповідає | |
Тотальний хеві-метал | ≤10 мг/кг | Відповідає | |
мікробіологіяl Тест | |||
Загальна кількість пластин | <1000 КУО/г | Відповідає | |
Дріжджі та цвіль | <100 КУО/г | Відповідає | |
E.Coli | Негативний | Негативний | |
Сальмонела | Негативний | Негативний | |
Пакет | Упаковано в пластиковий пакет всередині та пакет з алюмінієвої фольги зовні. | ||
Зберігання | Зберігати в прохолодному та сухому місці, подалі від сильного світла та тепла. | ||
Термін зберігання | Два роки при правильному зберіганні. | ||
Висновок | Кваліфікований зразок. |