Ознайомлення з продуктом
Сорбіт, також відомий як глюцитол, є цукровим спиртом, який організм людини метаболізує повільно. Його можна отримати шляхом відновлення глюкози, змінивши альдегідну групу на гідроксильну. Більшість сорбіту виготовляється з кукурудзяного сиропу, але він також міститься в яблуках, грушах, персиках і чорносливі. Він синтезується сорбітол-6-фосфатдегідрогеназою та перетворюється на фруктозу сукцинатдегідрогеназою та сорбітолдегідрогеназою. Сукцинатдегідрогеназа — це фермент комплекс, який бере участь у циклі лимонної кислоти.
застосування
1. Сорбітол має зволожуючі властивості і може використовуватися у виробництві зубної пасти, сигарет і косметики замість гліцерину.
2. У харчовій промисловості сорбітол можна використовувати як підсолоджувач, зволожувач, хелатуючий агент і модифікатор тканин.
3. У промисловості сорбітанові ефіри, отримані шляхом нітрування сорбіту, є препаратами для лікування ішемічної хвороби серця.
Харчові добавки, косметична сировина, органічна синтетична сировина, зволожувачі, розчинники тощо.
СЕРТИФІКАТ АНАЛІЗУ
Назва продукту | сорбіт | Специфікація | Стандарт компанії |
Cas No. | 50-70-4 | Дата виготовлення | 2024.2.22 |
Кількість | 100 кг | Дата аналізу | 2024.2.28 |
№ партії | BF-240222 | Термін придатності | 2026.2.21 |
Предмети | Технічні характеристики | Результати | |
pH | 3,5-7,0 | 5.3 | |
Зовнішній вигляд | Білий кристалічний порошок | Відповідає | |
Зниження цукру | 12,8/мл МІН | 19,4/мл | |
вода | 1,5% МАКС | 0,21% | |
Екран на 30 USS | 1,0% МАКС | 0,0% | |
Екран на 40 USS | 8,0% МАКС | 2,2% | |
Екран через 200 USS | 10,0% МАКС | 4,0% | |
Мікробіологічне число, КУО/г (загальна кількість пластин) | 10 (2) Максимум | Пас | |
Запах | Пройшов тест | Пас | |
Висновок | Цей зразок відповідає специфікаціям. |