еритритол
вступ:це харчова добавка, виготовлена з глюкози як основної сировини, ферментованої та перетвореної дріжджами, а потім очищеної.
модель:30-60 меш, 18-60 меш, менше 60 меш, характеристики порошку: натуральний ферментований підсолоджувач, 0 цукру, 0 енергії, висока толерантність, освіжаючий смак. У поєднанні з потужним підсолоджувачем він може значно покращити поганий смак, такий як гіркота або присмак металу після підсолоджувача. Він підходить для виробництва харчових продуктів без цукру.
Застосування:напої, молочні продукти, товари для здоров'я, морозиво, цукерки, зубна паста, столові підсолоджувачі та інші сфери.
Регуляторний статус:харчові добавки
Сертифікат аналізу
Назва продукту | еритритол | Дата виробництва | 17.09.202116.09.2023 | Номер партії: № партії: | 20210917 | |
Кількість | 20MT | Дата тестування | 22.09.2021 | |||
Тестовий критерій | GB26404-2001 | |||||
Тестовий елемент | Тестовий елемент | Критерій | Результат | Індивідуальне судження | ||
Зовнішній вигляд | -- | Білий кристалічний порошок | Білий кристалічний порошок | √ | ||
Аналіз (суха основа) | % | 99,50-100,50 | 99,96% | √ | ||
PH Значення PH | 5-7 | 6.20 | √ | |||
Втрати при висиханні | % | ≤0,2 | 0,07 | √ | ||
Інтервал плавлення, ℃ | 119-123 | 119,2-122,5 | √ | |||
як | мг/кг | ≤0,3 | <0,01 | √ | ||
Pb | мг/кг | ≤0,5 | 0,02 | √ | ||
Зниження цукру | % | ≤0,3 | <0,3 | √ | ||
Рибітол і гліцерин | % | ≤0,1 | <0,01 | √ | ||
Всього колоній | КУО/г | ≤300 | <10 | √ | ||
Дріжджі та цвіль | КУО/г | ≤100 | <10 | √ | ||
Коліформна | MPN/г | ≤0,3 | <0,3 | √ | ||
Збудники | Сальмонела | Негативний | Негативний | √ | ||
Шигелла | Негативний | Негативний | √ | |||
Золотистий стафілокок | Негативний | Негативний | √ | |||
β-гемолітичний стрептокок | Негативний | Негативний | √ | |||
Висновок | Якість перевірена |