Представлення продукту
Крім крохмалю, інулін є ще одним джерелом енергії для рослин. Це дуже ідеальний функціональний харчовий інгредієнт.
Як природний пребіотик, інулін може сприяти росту корисних бактерій у кишечнику людини, особливо. для біфідобактерій, щоб збалансувати кишкову флору.
Оскільки інулін топінамбура є хорошим водорозчинним харчовим волокном, він легко розчиняється у воді, він може сприяти перистальтиці кишечника, скорочувати час перебування їжі в кишковому тракті для запобігання та лікування запорів.
інулін добувають зі свіжої трубочки топінамбура. Єдиним розчинником, який використовується, є вода, жодних добавок не використовується протягом усього процесу.
Детальна інформація
【Специфікація】
Органічний інулін (органічний сертифікат)
Звичайний інулін
【Джерело з】
Топінамбур
【Зовнішній вигляд】
Білий дрібний порошок
【Додаток】
◆ Їжа та напої
◆ Дієтична добавка
◆ Молочні
◆ Пекарня
Сертифікат аналізу
Назва продукту | інулін | Ботанічний джерело | Helianthus tuberosus L | № партії | 20201015 рік |
Кількість | 5850 кг | Використовується частина рослини | Корінь | Номер CAS | 9005-80-5 |
Специфікація | 90% інуліну | ||||
Дата звіту | 20201015 рік | ProductionDate | 20201015 рік | ExpiryDate | 20221014 |
Предмети аналізу | Технічні характеристики | Результати | методи |
характеристики | |||
Зовнішній вигляд | Порошок від білого до жовтуватого кольору | Відповідає | Візуальний |
Запах | Без запаху | Відповідає | Сенсорний |
смак | Легкий солодкуватий смак | Відповідає | Сенсорний |
Фізичні та хімічні | |||
інулін | ≥90,0 г/100 г | Відповідає | FCC IX |
Фруктоза + Глюкоза + Сахароза | ≤10,0 г/100 г | Відповідає | |
Втрати при висиханні | ≤4,5 г/100 г | Відповідає | USP 39<731> |
Залишок при розпалюванні | ≤0,2 г/100 г | Відповідає | USP 39<281> |
pH (10%) | 5,0-7,0 | Відповідає | USP 39<791> |
Важкий метал | ≤10 ppm | Відповідає | USP 39<233> |
As | ≤0,2 мг/кг | Відповідає | USP 39<233>ICP-MS |
Pb | ≤0,2 мг/кг | Відповідає | USP 39<233>ICP-MS |
Hg | <0,1 мг/кг | Відповідає | USP 39<233>ICP-MS |
Cd | <0,1 мг/кг | Відповідає | USP 39<233>ICP-MS |
Мікробіологічний контроль | |||
Загальна кількість пластин | ≤1000 КУО/г | Відповідає | USP 39<61> |
Кількість дріжджів і цвілі | ≤50 КУО/г | Відповідає | USP 39<61> |
E.coli | Негативний | Відповідає | USP 39<62> |
Сальмонела | Негативний | Відповідає | USP 39<62> |
S.aureus | Негативний | Відповідає | USP 39<62> |
Без опромінення
Висновок | Відповідають стандартним вимогам |
Упаковка та зберігання | Внутрішня упаковка харчового поліетиленового пакета, загорнутого в двошаровий крафт-паперовий пакет. Продукти запечатані, зберігаються при кімнатній температурі. |
Термін зберігання | Продукт можна зберігати в герметичній оригінальній упаковці в зазначених умовах протягом 2 років з дати виготовлення. |