У харчовій сфері
Функції протеїну гороху включають підвищення імунітету, регуляцію кишкової системи, доповнення амінокислот, сприяння синтезу колагену, сприяння післяопераційному відновленню після хвороби та допомога в схудненні. Тому протеїн можна додавати в їжу як харчову добавку.
1」Застосування grai: хліб, тістечка, локшина, поживна рисова локшина
2」М’ясо: завдяки високій якості його можна додавати до м’ясних продуктів як замінник м’яса.
Застосування: "штучне м'ясо", котлети для гамбургерів, шинка і так далі.
3」Корм для домашніх тварин: постачайте вашому вихованцеві необхідний білок.
4」Молочні продукти: можна використовувати в йогуртах, сухому молоці тощо. Це допомагає забезпечити достатнє споживання білка та покращує цінність їжі.
В охороні здоров'я
Білок гороху відноситься до рослинних білків. Він не містить холестерину та має низький вміст жиру. Хоча після гідролізу термофільною протеазою відфільтрований білковий пептид буде корисним для зниження артеріального тиску
1」Охорона здоров’я: дефіцит білка може призвести до затримки росту, низького імунітету, розлади шкіри та старіння.
Білок гороху не тільки забезпечує білок, але й знижує артеріальний тиск.
Застосування: товари для здоров'я, здорові напої
2」Фітнес: Гороховий протеїн може значно збільшити ситість і м’язи.
Застосування: порошковий замінник їжі, функціональні протеїнові напої, молочні продукти, такі як функціональний молочний коктейль, енергетичні батончики тощо.
У сфері краси
1」Косметика: Біоактивний пептид. Антиоксидантний пептид можна витягти з протеази розділення гороху. Його можна додавати до косметики як натуральний матеріал.
Сертифікат аналізу
ПРОДУКТ | ГОРОХОВИЙ ПРОТЕІН | ДАТА ВИРОБНИЦТВА | 16.07.2020 | ЛОТ №: | 20200716 |
15.07.2022 | |||||
ІМ'Я | ІЗОЛЯЦІЯ80% | ТЕРМІН ДІЇ | /ПАРТІЯ № | ||
КІЛЬКІСТЬ | 15MT | ТЕСТ | 23.07.2020 | ||
ДАТА | |||||
КРИТЕРІЙ ТЕСТУ | GB5009.3-2010 GB/T5009.4 GB5009.5 GB/T5009.6 GB4789.2-2010 | ||||
GB4789.3-2010 | |||||
ТЕСТОВИЙ ПРЕДМЕТ | ОДИНИЦЯ | КРИТЕРІЙ | РЕЗУЛЬТАТ | ІНДИВІДУАЛЬНА | |
РІШЕННЯ | |||||
ЗОВНІШНИЙ ВИГЛЯД | -- | ЖОВТУВИЙ ПОРОШОК, | ЖОВТУВАНИЙ ПОРОШОК, НЕТ | √ | |
БЕЗКАРАННОСТІ БУТИ НЕ МОЖЕ | МОЖНА ПОБАЧИТИ БЕЗКАРАННІСТЬ | ||||
БАЧИТЬ НЕОзброєним оком | НЕОзброєним оком | ||||
ЗАПАХ | -- | НАТУРАЛЬНИЙ АРОМАТИК І | НАТУРАЛЬНИЙ АРОМАТИК І | √ | |
СМАК ПРОДУКТУ | СМАК ПРОДУКТУ | ||||
ВОЛОГА | % | ≤10 | 6.2 | √ | |
БІЛКИ | % | ≥80 | 82.1 | √ | |
(СУХА ОСНОВА) | |||||
ПОПІЛ | % | ≤8 | 4.92 | √ | |
Дріжджі, цвіль | % | ≤50 | 0 | √ | |
E.coli | % | Негативний | НД (0) | √ | |
Коліформні бактерії | % | Негативний | НД (0) | √ | |
альмонела | % | Негативний | НД (0) | √ | |
As | мг/кг | ≤0,5 | ND (<0,05) | √ | |
Меркурій | мг/кг | ≤1,0 | ND (<0,05) | √ | |
Pb | мг/кг | ≤1,0 | ND (<0,05) | √ | |
Кадмій | мг/кг | ≤1,0 | ND (<0,05) | √ | |
ВСЬОГО КОЛОНІЙ | КУО/г | ≤30000 | 600 | √ | |
ВИСНОВОК | ЯКІСТЬ СХВАЛЕНА |