پروڈکٹ فنکشن
1. اینٹی سوزش
• Curcumin ایک طاقتور اینٹی سوزش ایجنٹ ہے۔ یہ جوہری عنصر کے ایکٹیویشن کو روک سکتا ہے - کپا بی (NF - κB)، جو سوزش کا ایک اہم ریگولیٹر ہے۔ NF - κB کو دبانے سے، curcumin pro - سوزش والی سائٹوکائنز کی پیداوار کو کم کرتا ہے جیسے interleukin - 1β (IL - 1β)، interleukin - 6 (IL - 6)، اور tumor necrosis factor - α (TNF - α)۔ اس سے گٹھیا جیسے مختلف حالات میں سوزش کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، جہاں یہ جوڑوں کے درد اور سوجن کو کم کر سکتا ہے۔
2. اینٹی آکسیڈینٹ
• ایک اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر، کرکومین آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کر سکتا ہے۔ آزاد ریڈیکلز انتہائی رد عمل والے مالیکیول ہیں جو خلیات، پروٹین اور ڈی این اے کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ Curcumin ان آزاد ریڈیکلز کو الیکٹران عطیہ کرتا ہے، اس طرح انہیں مستحکم کرتا ہے اور آکسیڈیٹیو نقصان کو روکتا ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ خاصیت دائمی بیماریوں جیسے کینسر اور نیوروڈیجینریٹو عوارض کو روکنے میں کردار ادا کر سکتی ہے۔
3. کینسر کے خلاف ممکنہ
• اس نے کینسر کی روک تھام اور علاج میں صلاحیت ظاہر کی ہے۔ Curcumin متعدد کینسر سے متعلق عمل میں مداخلت کر سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، یہ کینسر کے خلیوں میں اپوپٹوس (پروگرام شدہ سیل کی موت) کو آمادہ کر سکتا ہے، انجیوجینیسیس کو روک سکتا ہے (خون کی نئی شریانوں کی تشکیل جس میں ٹیومر کو بڑھنے کی ضرورت ہوتی ہے) اور کینسر کے خلیوں کے میٹاسٹیسیس کو دبانا ممکن ہے۔
درخواست
1. دوا
• روایتی ادویات، خاص طور پر آیورویدک ادویات میں، کرکومین کو مختلف بیماریوں کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ جدید طب میں، آنتوں کی سوزش کی بیماری، الزائمر کی بیماری، اور کینسر کی بعض اقسام جیسی بیماریوں کے علاج میں اس کے ممکنہ استعمال کے لیے اس کا مطالعہ کیا جا رہا ہے۔
2. خوراک اور کاسمیٹکس
• فوڈ انڈسٹری میں، کرکیومین کو اس کے چمکدار پیلے رنگ کی وجہ سے قدرتی فوڈ کلرنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ کاسمیٹکس میں، اسے کچھ پراڈکٹس میں اس کی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کے لیے شامل کیا جاتا ہے، جو جلد کی صحت میں مدد کر سکتے ہیں، جیسے کہ عمر بڑھنے کے آثار کو کم کرنا اور جلد کو ماحولیاتی نقصان سے بچانا۔
تجزیہ کا سرٹیفکیٹ
پروڈکٹ کا نام | کرکومین | تفصیلات | کمپنی سٹینڈرڈ |
CASنہیں | 458-37-7 | تیاری کی تاریخ | 2024۔9.10 |
مقدار | 1000KG | تجزیہ کی تاریخ | 2024۔9.17 |
بیچ نمبر | BF-240910 | میعاد ختم ہونے کی تاریخ | 2026.9.9 |
اشیاء | وضاحتیں | نتائج |
پرکھ (HPLC) | ≥ 98% | 98% |
ظاہری شکل | Yیلوکینوپاؤڈر | تعمیل کرتا ہے۔ |
بدبو | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ |
چھلنی تجزیہ | 98% پاس 80 میش | تعمیل کرتا ہے۔ |
خشک ہونے پر نقصان | ≤1.0% | 0.81% |
سلفیٹڈ راکھ | ≤1.0% | 0.64% |
سالوینٹ نکالیں۔ | ایتھنول اور پانی | تعمیل کرتا ہے۔ |
ہیوی میٹل | ||
ٹوٹل ہیوی میٹل | ≤ 10 پی پی ایم | تعمیل کرتا ہے۔ |
لیڈ (Pb) | ≤ 2.0 پی پی ایم | تعمیل کرتا ہے۔ |
سنکھیا (As) | ≤ 2.0 پی پی ایم | تعمیل کرتا ہے۔ |
کیڈیمیم (سی ڈی) | ≤2.0 پی پی ایم | تعمیل کرتا ہے۔ |
مرکری (Hg) | ≤1.0پی پی ایم | تعمیل کرتا ہے۔ |
مائیکرو بیالوجیکاl ٹیسٹ | ||
کل پلیٹ کاؤنٹ | ≤ 10000 CFU/g | تعمیل کرتا ہے۔ |
خمیر اور سڑنا | ≤ 1000 CFU/g | تعمیل کرتا ہے۔ |
ای کولی | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
سالمونیلا | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
Staph-aureus | منفی | تعمیل کرتا ہے۔ |
پیکج | اندر پلاسٹک بیگ اور باہر ایلومینیم فوائل بیگ میں پیک۔ | |
ذخیرہ | ٹھنڈی اور خشک جگہ پر اسٹور کریں، تیز روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔ | |
شیلف زندگی | دو سال جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے. | |
نتیجہ | نمونہ اہل۔ |