کھانے کے میدان میں
مٹر کے پروٹین کے افعال میں قوت مدافعت کو بہتر بنانا، آنتوں کے نظام کو منظم کرنا، امینو ایسڈ کے سپلیمنٹ کو مکمل کرنا، کولیجن کی ترکیب کو فروغ دینا، بیماری کے بعد آپریشن کے بعد بحالی کو فروغ دینا اور پتلا ہونے میں مدد کرنا شامل ہیں۔ لہذا، پروٹین کو غذائی ضمیمہ کے طور پر کھانے میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
1」دی گرائی ایپلی کیشن: روٹی، کیک، نوڈلز، غذائیت سے بھرپور چاول کے نوڈلز
2」گوشت: اس کے اعلیٰ معیار کی وجہ سے، اسے گوشت کے متبادل کے طور پر گوشت کی مصنوعات میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
درخواست: "مصنوعی گوشت"، ہیمبرگر پیٹی، ہیم اور اسی طرح.
3」پالتو جانوروں کا کھانا: اپنے پالتو جانوروں کو ضروری پروٹین فراہم کریں۔
4」ڈیری مصنوعات: یہ دہی، دودھ پاؤڈر اور دیگر میں استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ پروٹین کی مناسب مقدار کو یقینی بنانے اور خوراک کی قدر کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
صحت کی دیکھ بھال میں
مٹر پروٹین کا تعلق پودوں کے پروٹین سے ہے۔ اس میں کولیسٹرول نہیں ہوتا اور چکنائی کم ہوتی ہے۔ تھرموفیلک پروٹیز کے ذریعے ہائیڈولائز کرنے کے بعد فلٹر شدہ پروٹین پیپٹائڈ بلڈ پریشر کو کم کرنے میں فائدہ مند ہو گا۔
1」صحت کی دیکھ بھال: پروٹین کی کمی نشوونما میں رکاوٹ، کم قوت مدافعت، کٹس لکسا اور پرو سینسنس کا باعث بن سکتی ہے۔
مٹر پروٹین نہ صرف پروٹین فراہم کرتا ہے بلکہ بلڈ پریشر کو بھی کم کرتا ہے۔
درخواست: صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات، صحت کے مشروبات
2」فٹنس: مٹر پروٹین ترپتی اور پٹھوں کو نمایاں طور پر بڑھا سکتا ہے۔
درخواست: کھانے کا متبادل پاؤڈر، فعال پروٹین ڈرنکس، دودھ کی مصنوعات جیسے فنکشنل ملک شیک، انرجی بارز وغیرہ۔
خوبصورتی کے میدان میں
1」کاسمیٹکس: بایو ایکٹیو پیپٹائڈ اینٹی آکسیڈینٹ پیپٹائڈ کو مٹر کی علیحدگی پروٹیز سے نکالا جا سکتا ہے۔ اسے کاسمیٹکس میں قدرتی مواد کے طور پر شامل کیا جا سکتا ہے۔
تجزیہ کا سرٹیفکیٹ
| PRODUCT | مٹر پروٹین | پیداوار کی تاریخ | 16/07/2020 | لاٹ نمبر: | 20200716 |
| 15/07/2022 | |||||
| NAME | ISOLATE80% | میعاد ختم ہونے کی تاریخ | /بیچ نمبر | ||
| مقدار | 15MT | ٹیسٹ | 23/07/2020 | ||
| DATE | |||||
| ٹیسٹ کا معیار | GB5009.3-2010 GB/T5009.4 GB5009.5 GB/T5009.6 GB4789.2-2010 | ||||
| GB4789.3-2010 | |||||
| ٹیسٹ آئٹم | یونٹ | معیار | نتیجہ | انفرادی | |
| فیصلہ | |||||
| ظاہری شکل | -- | زرد پاؤڈر، | زرد پاؤڈر، نمبر | √ | |
| کوئی استثنیٰ نہیں ہو سکتا | استثنیٰ دیکھا جا سکتا ہے۔ | ||||
| ننگی آنکھوں سے دیکھا | ننگی آنکھوں سے | ||||
| بدبو | -- | قدرتی ذائقہ اور | قدرتی ذائقہ اور | √ | |
| پروڈکٹ کا ذائقہ | پروڈکٹ کا ذائقہ | ||||
| نمی | % | ≤10 | 6.2 | √ | |
| پروٹین | % | ≥80 | 82.1 | √ | |
| (ڈرائی بیس) | |||||
| اے ایس ایچ | % | ≤8 | 4.92 | √ | |
| خمیر، مولڈ | % | ≤50 | 0 | √ | |
| ای کولی | % | منفی | ND (0) | √ | |
| کالیفارمز | % | منفی | ND (0) | √ | |
| المونیلا | % | منفی | ND (0) | √ | |
| As | mg/kg | ≤0.5 | ND ($0.05) | √ | |
| مرکری | mg/kg | ≤1.0 | ND ($0.05) | √ | |
| پی بی | mg/kg | ≤1.0 | ND ($0.05) | √ | |
| کیڈیمیم | mg/kg | ≤1.0 | ND ($0.05) | √ | |
| کل کالونیاں | Cfu/g | ≤30000 | 600 | √ | |
| نتیجہ | معیار کی منظوری دی گئی۔ | ||||
تفصیلی تصویر
