Xitoy tarixida qush uyasi "Sharq ikrai" deb nomlanuvchi tonik sifatida qabul qilingan. Materia Medica'da qush uyasi "tonik va tozalanishi mumkin bo'lgan va etishmovchilik va mehnatni tartibga soluvchi muqaddas dori" ekanligi qayd etilgan. N-asetil neyramin kislotasi qush uyasining asosiy tarkibiy qismidir, shuning uchun u qushning uyasi kislotasi sifatida ham tanilgan va uning tarkibi ham qush uyasi darajasining ko'rsatkichidir.
N-asetil karnosin (NAC) tabiiy ravishda paydo bo'lgan birikma bo'lib, kimyoviy jihatdan karnozin dipeptidiga bog'liq. NAC molekulyar tuzilishi karnozinnikiga o'xshaydi, bundan tashqari u qo'shimcha asetil guruhini olib yuradi. Asetilatsiya NACni miyostatinning parchalanishiga chidamliroq qiladi, bu miyostatinni uning tarkibiy aminokislotalari b-alanin va histidinga parchalaydigan ferment.
O-asetil karnosin tabiiy ravishda paydo bo'lgan karnozin hosilasi bo'lib, u birinchi marta quyon mushak to'qimasida 1975 yilda aniqlangan. Odamlarda atsetil karnosin asosan skelet mushaklarida topilgan va mushak to'qimasi odam mashq qilganda komponentni chiqaradi.
Tabiiy karnozin hosilalarining uchinchi avlodi sifatida asetil karnosin kuchliroq umumiy quvvatga ega, atsetilatsiya modifikatsiyasi inson organizmida karnozin peptidaz tomonidan tan olinishi va degradatsiyasi ehtimolini kamaytiradi va yuqori barqarorlikka ega. Ular antioksidant, anti-glikatsiyada aniq ta'sirga ega. , yallig'lanishga qarshi va boshqalar.
Asetil karnosin nafaqat barqarorlikni sezilarli darajada yaxshilaydi, balki karnozinning ajoyib antioksidant va yallig'lanishga qarshi ta'sirini ham meros qilib oladi.
Asetil karnosin ko'p ta'sirga ega, nafaqat qattiqlashtiruvchi, tinchlantiruvchi, namlovchi va boshqa terini parvarish qilish ta'sirini o'ynashi mumkin, balki reaktiv kislorodli erkin radikallarning, yallig'lanish omillarining paydo bo'lishini inhibe qiladi, ko'z tomchilarining katarakt belgilarini davolashda keng qo'llaniladi.
Asetil karnosin ham ko'pincha ba'zi kosmetika yoki parvarish mahsulotlarida qo'llaniladi.Masalan, yuz, tana, bo'yin, qo'llar va periokulyar teri uchun terini parvarish qilish mahsulotlari; go'zallik va parvarish mahsulotlari (masalan, losonlar, AM/PM kremlari, sarumlar); antioksidantlar, teri konditsionerlari yoki kosmetika va terini parvarish qilish mahsulotlarida nemlendiriciler; va malhamlarda shifobaxsh kuchaytirgichlar.
Xulosa qilib aytganda, inson organizmida tabiiy ravishda paydo bo'lgan moddalar sifatida miyostatin va uning hosilalari juda yuqori darajadagi xavfsizlikka ega.
Xabar vaqti: 2024 yil 31-may
