Metabolizm
Riboflavin sifatida ham tanilgan B2 vitamini suvda eriydigan vitamin bo'lib, organizmdagi turli metabolik jarayonlarda hal qiluvchi rol o'ynaydi. B2 vitamini haqida asosiy fikrlar:
Funktsiya:
Riboflavin ikkita koenzimning asosiy komponentidir: flavin mononukleotid (FMN) va flavin adenin dinukleotid (FAD). Ushbu kofermentlar energiya almashinuvida muhim rol o'ynaydigan ko'plab redoks reaktsiyalarida ishtirok etadi.
Energiya almashinuvi:
FMN va FAD uglevodlar, yog'lar va oqsillar almashinuvida muhim ahamiyatga ega. Ular organizmning asosiy energiya valyutasi bo'lgan adenozin trifosfat (ATP) ishlab chiqarishda markaziy bo'lgan elektron tashish zanjirida ishtirok etadilar.
Riboflavin manbalari:
Riboflavinning dietali manbalariga quyidagilar kiradi:
Sut mahsulotlari (sut, yogurt, pishloq)
Go'sht (ayniqsa organ go'shtlari va yog'siz go'shtlar)
Tuxum
Yashil bargli sabzavotlar
Yong'oq va urug'lar
Bog'langan don va donalar
Kamchilik:
Rivojlangan mamlakatlarda riboflavinga boy oziq-ovqatlar mavjudligi sababli riboflavin etishmovchiligi kam uchraydi. Biroq, bu noto'g'ri ovqatlanish yoki so'rilishning buzilishi holatlarida paydo bo'lishi mumkin.
Tanqislik belgilari orasida tomoq og'rig'i, tomoq va til shilliq qavatining qizarishi va shishishi (magenta til), ko'z shilliq qavatining yallig'lanishi va qizarishi (fotofobiya) va lablar tashqi tomonidagi yoriqlar yoki yaralar (cheilosis) bo'lishi mumkin. .
Tavsiya etilgan parhez miqdori (RDA):
Riboflavinning tavsiya etilgan kunlik iste'moli yoshi, jinsi va hayot bosqichiga qarab o'zgaradi. RDA milligramm bilan ifodalanadi.
Riboflavinning barqarorligi:
Riboflavin issiqlikka nisbatan barqaror, ammo yorug'lik ta'sirida yo'q qilinishi mumkin. Riboflavinga boy oziq-ovqatlar degradatsiyani kamaytirish uchun shaffof yoki qorong'i idishlarda saqlanishi kerak.
Qo'shimcha:
Riboflavin qo'shimchasi odatda muvozanatli dietaga ega bo'lgan odamlar uchun kerak emas. Biroq, etishmovchilik yoki muayyan tibbiy sharoitlarda tavsiya etilishi mumkin.
Salomatlik foydalari:
Energiya almashinuvidagi rolidan tashqari, riboflavin antioksidant xususiyatlarga ega. Bu hujayralarni oksidlovchi stressdan himoya qilishga hissa qo'shishi mumkin.
Dori vositalari bilan o'zaro ta'siri:
Riboflavin qo'shimchalari ba'zi dorilar, jumladan, ba'zi antidepressantlar, antipsikotiklar va migrenni davolashda ishlatiladigan dori-darmonlarga aralashishi mumkin. Qo'shimchalardan foydalanishni tibbiy yordam ko'rsatuvchi provayderlar bilan muhokama qilish muhim, ayniqsa dori-darmonlarni qabul qilishda.
Riboflavinni muvozanatli ovqatlanish orqali etarli miqdorda iste'mol qilishni ta'minlash umumiy salomatlik, energiya ishlab chiqarish va sog'lom teri va ko'zlarni saqlash uchun muhimdir. Oziqlanish va qo'shimchalar bo'yicha shaxsiy maslahat olish uchun odamlar sog'liqni saqlash mutaxassislari bilan maslahatlashishlari kerak.
Xabar vaqti: 2024 yil 17-yanvar
