Vitamin B3 —— Energiyada muhim rol oʻynaydi

Metabolizm
B3 vitamini, shuningdek, niatsin sifatida ham tanilgan, suvda eriydigan vitamin bo'lib, organizmdagi turli metabolik jarayonlarda muhim rol o'ynaydi. B3 vitamini haqida asosiy fikrlar:
B3 vitamini shakllari:
Niatsin ikkita asosiy shaklda mavjud: nikotinik kislota va nikotinamid. Ikkala shakl ham energiya almashinuvida muhim rol o'ynaydigan koenzimlarning kashshoflaridir.
Funksiyalari:
Niatsin ikkita koenzimning kashshofidir: nikotinamid adenin dinukleotid (NAD) va nikotinamid adenin dinukleotid fosfat (NADP). Bu kofermentlar oksidlanish-qaytarilish reaksiyalarida ishtirok etib, energiya ishlab chiqarishda, DNKni taʼmirlashda va turli metabolik yoʻllarda muhim rol oʻynaydi.
Niatsin manbalari:
Niatsinning parhez manbalariga quyidagilar kiradi:
Go'sht (ayniqsa parranda, baliq va yog'siz go'sht)
Yong'oq va urug'lar
Sut mahsulotlari
Dukkaklilar (masalan, yeryong'oq va yasmiq)
To'liq donalar
Sabzavotlar
Boyitilgan donlar
Niatsin ekvivalentlari:
Oziq-ovqat tarkibidagi niatsin miqdori niatsin ekvivalentlarida (NE) ifodalanishi mumkin. Bitta NE 1 mg niatsin yoki 60 mg triptofanga, organizmda niatsinga aylanadigan aminokislotaga teng.
Kamchilik:
Og'ir niatsin etishmovchiligi dermatit, diareya, demans va agar davolanmasa, o'lim kabi alomatlar bilan tavsiflangan pellagra deb ataladigan holatga olib kelishi mumkin. Pellagra rivojlangan mamlakatlarda kam uchraydi, ammo niatsinni kam iste'mol qiladigan odamlarda paydo bo'lishi mumkin.
Tavsiya etilgan parhez miqdori (RDA):
Tavsiya etilgan kunlik niatsin iste'moli yoshga, jinsga va hayot bosqichiga qarab o'zgaradi. RDA milligramm niatsin ekvivalentlarida (NE) ifodalanadi.
Niatsin va yurak-qon tomir salomatligi:
Niatsin yurak-qon tomir sog'lig'idagi potentsial foydalari uchun o'rganilgan. Bu yuqori zichlikdagi lipoprotein (HDL yoki "yaxshi") xolesterin darajasini oshirishga va past zichlikdagi lipoprotein (LDL yoki "yomon") xolesterin darajasini kamaytirishga yordam beradi. Biroq, yurak-qon tomir maqsadlari uchun niatsin qo'shilishi mumkin bo'lgan nojo'ya ta'sirlar tufayli shifokor nazorati ostida amalga oshirilishi kerak.
Niacin Flush:
Niatsinning yuqori dozalari terining qizarishi, isishi va qichishi bilan tavsiflangan "niatsin flush" deb nomlanuvchi yon ta'sirga olib kelishi mumkin. Bu niatsinning tomirlarni kengaytiruvchi ta'siriga vaqtinchalik javob bo'lib, zararli emas.
Qo'shimcha:
Niatsin qo'shimchasi odatda muvozanatli dietaga ega bo'lgan shaxslar uchun zarur emas. Biroq, ayrim tibbiy sharoitlarda yoki shifokor nazorati ostida, niatsin qo'shimchalari tavsiya etilishi mumkin.
Dori vositalari bilan o'zaro ta'siri:
Niatsin ba'zi dorilar, jumladan, qon bosimi dorilari, diabetga qarshi dorilar va statinlar bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin. Dori-darmonlarni qabul qiladigan odamlar niatsin qo'shimchalarini olishdan oldin tibbiy yordam ko'rsatuvchi provayderlar bilan maslahatlashishlari kerak.
Niatsinning etarli miqdorda iste'mol qilinishini muvozanatli ovqatlanish orqali ta'minlash umumiy salomatlik va to'g'ri metabolik funktsiya uchun muhimdir. Qo'shimchalar ko'rib chiqiladigan hollarda, u sog'liqni saqlash sohasidagi mutaxassislarning rahbarligi ostida amalga oshirilishi kerak.